●茨城県常陸太田市「塩町館」のうどん






一年前に亡くなった仕事上の先輩のお墓参りに茨城は常陸太田市に..


お墓参りを終え、ご自宅でお線香をあげさせて頂き、
その帰りに知人と訪ねた


「塩町館」さん


伺ったのは5月、ブラジル渡航前、自分自身の治療が終了したことを
先輩と、いつも私を気遣ってくださっているご家族にご報告


常陸太田市はお青麦がおいしいことで知られます。当店はその中でも
とりわけ有名なお店「慈久庵」の店主小川宣夫さんのお弟子さんのお店。
師匠は蕎麦、弟子はうどんとを提供しているのですね。
お店の切り盛りすべてを、たったひとりでこなすスタイルも
「慈久庵」&「塩町館」さんの特徴で、混んでいると大変時間がかかる
そうですが、この日は午後遅い訪問で、私たちの貸し切り状態でした。
ある意味ぜいたく。



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古い銀行をリニュアルして建築したという建物



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外観も雰囲気がありますが、それ以上に素敵な店内。
レトロモダンといったら、薄く感じてしまう重厚な造り、
2階部の天井をぶち抜いているのか、美しい梁と高い天井が印象的です



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4品のうどんコースを選びました



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素朴なきのこ達は、私には少し塩分が強めでした




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地葱の天ぷらは、とても良い香りと葱の甘さが嬉しい一品でしたが、
ちょっと油ぎれが悪いかな?...と前菜2品はちょっとだけ、不満が残りましたが



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この細めのうどんはすばらしくおいしかった..



水府産原麦「きぬの波」を、石臼で粗挽きに挽き、浮き打ちという方法で手打ちに
しているそう、「浮き打ち」ってちょっとわかりませんが、こんなに豊かな
小麦の香りがたのしめるうどんって初めてです
また、お蕎麦とうどんの中間位の細めの麺も、非常に喉ごし良く好みでした



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せっかくなので、お蕎麦もいただきました..^^
師匠の作るお蕎麦よりも価格がだいぶ安いのだそうです、
(師匠価格ってあるんですかね?)
繊細なお蕎麦で、非常に美味しくいただきましたが、香りは季節柄いまひとつかな..



うどんの方が、ずっとインパクトがあり、うどんにぞっこん。



あ~、このうどん、今でも凄く食べたいです。
うどん好きの方は是非、常陸太田までお出かけください



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デザートのあずき&アイスクリームをいただきながら
この素敵な空間で、先輩との思い出に花が咲いた1日でした。


お店を切り盛りするご主人は、木訥な印象のまだお若い方、
接客から調理、会計までひとりでこなしていられるので、めっちゃ愛想良く..
とはいきませんが、サービスも適切で、私たち一組だったため
記念撮影にも協力してくださいました。
ごちそうさま&ありがとうです



この日は当時ホストファミリーをしていたジェニーのお迎えがあるので
大急ぎで帰宅、今度はゆっくり伺いたいです



●「慈久庵」&「塩町館」 公式HP

塩町館







●週末のイベントが終了しました。
 思えば昨年のこのイベントの日の朝、闘病していた先輩は旅たち、
 開演の準備をする私たちに訃報がはいってきたのです。
 昨年は悲しい1日でした。今年は先輩への黙祷でイベントを開始。
 きっと今も見守ってくれているだろう、との思いを噛みしめながらの1日。
 無事イベントも終了。なにか、気持ちにも一区切りがついた感があります。
 きっと一緒に働く仲間も同じ気持ちでしょう。
 このイベントが終了し、忙しかった前期の仕事も一段落。
 加えて、翌日、我が身の術後半年の検査も無事クリア!
 家族も揃って、楽しい夏になると良いな!  
 つーか、受験だった! あちゃーー。
 
 というわけで、いつもお読み頂きありがとうございまーーす。

12:24 | 茨城 | comments (9) | trackbacks (0) | edit | page top↑
【閉店】浦和原山ドンキホーテ「インド風カリーライス吉葉」のカレー | top | ●大宮駅西口「割烹ばい月」のうな重

comments

#
昨年は、そんな思いのあるイベントの日だったのですね
今年は、良い夏になると良いですね~

で、こんなしっとりした記事や書いてる食べ物を見てて
Kyokotちゃんを想像してて大外れだったのよー
どんなに大人な女性かと思ったわ!
あ~あ・・・

うどん、美味しそう
真っ白じゃないのも良いね
John.Johnさん | 2010/07/14 13:59 | URL [編集] | page top↑
#
●JJちゃん
 そうだよ、だってJJちゃんと同じ種族じゃん!
kyoko007さん | 2010/07/14 14:05 | URL [編集] | page top↑
#
きれいなうどん。色もいいねぇ。
なんだか昨年のこと読んでいて1年って本当にはやいなと思った。でも、Kyokoちんには長い、長い1年だったね。
検査クリアおめでとっ。
モニさん | 2010/07/14 14:11 | URL [編集] | page top↑
#
おそばかと思ったらうどんなんですね。前菜もおいしそうだけど、ちょっと残念だったのね。お店も素敵。
受験は大変だけど、いい夏になるといいですね。
ママンさん | 2010/07/14 14:14 | URL [編集] | page top↑
#
素敵な建物だね~
うどんもお蕎麦も私のどストライクだわっ
お墓参りも兼ねていたんだね
一年なんてあっという間ね
でもほんと、Kyokoちゃんのこの一年は
長くて大変な年だったと思う
検査の結果がなんでもなくて
本当によかった。私も嬉しいよん

リンク、事後報告でごめんね~
ルナコさん | 2010/07/14 15:06 | URL [編集] | page top↑
#
お蕎麦かと思ったらうどんなんだね。
おいしそう 食べて見たいっ。
一年ほんと早いね。kyokoちゃんも術後半年たったんだね。
検査クリアで良かった!!
受験がんばって~
エミリオさん | 2010/07/14 15:43 | URL [編集] | page top↑
#
●モニちゃん
 そうだ、そういえば去年の今頃は発病直後で
 ブログお休みしてたんだよねーーー。
 そういう中で先輩もなくなったんで、また、
 ショックが増幅しちゃって...
 でも、ホント一年はやい
 いつも心配してくれてありがとう

●ママンちゃん
 ママンちゃんはいいなーーー。
 受験ないもんね。うちは多分推薦だから
 この夏は正念場かな?来週から大学見学だす

●ルナコちゃん
 ほんとだよ、最初病気になったときは
 治療期間10ヶ月っていわれて気が遠くなった
 けど終わってみれば..ホントに早い。
 すぐ年取るわけだ!
 検査はホントにほっとしてる、ありがとう

●エミリオちゃん
 emiちゃんもそういえば、もう、受験は遠い話しだね
 立派だ!大学は受験もだけどお金も大変だね..笑
 心配ありがとう~!
 で、北海道いつ行く?


kyoko007さん | 2010/07/14 17:20 | URL [編集] | page top↑
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とってもおいしそうなおうどんと、いい雰囲気のお店の造り。チェックです!茨城はなかなか行かないですけど、このお店は伺ってみたいです。
おうどん、子供の頃から大好きなんですぅ♪

検査結果本当に良かったですねっv-352
忙しい夏になりそうですねぇ。
良い大学があるといいですね。
ぶーちゃんも進路先を検討中です。
いろいろ大変です。。。
ぺるしゃんさん | 2010/07/14 22:48 | URL [編集] | page top↑
#
●ぺるしゃんさん
 少し遠いですが、のどかで良い街でした
 食べ物おいしいし..( *´艸`)
 ぶーちゃんも進路を決める時期なんですね
 子どもの成長ってほんとにはやい。
 お互い忙しくなりそうですが頑張りましょう

kyoko007さん | 2010/07/15 07:44 | URL [編集] | page top↑

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