10/01/2007（Mon）
●久喜市「ふきのとう」のとろ味噌ラーメンと塩つけ麺
少し前の私は自称「埼玉のラヲタ」。
多いときは一週間に10杯のラーメンを食べ歩いていました。
しかし年齢と共に、体重の増加やメタボの心配も...
また、脂っこいラーメンを食べるとお腹を壊してしまうようになり
自然とラヲタから普通のラーメン好きと変わっていきました。
そんな私の好きなお店の一つ、久喜市の「ふきのとう」さんです。
県道大宮栗橋線沿い、また少し入ったところにはラヲタ受けするお店が沢山。
私もネットで知り合ったラヲタさんたちと、ラーメンツアーオフ会を
やったりしました。なつかし〜♪
超人気店「もちもちの木」も、この沿線。
ふきのとうさんのご主人は「もちもちの木」出身です。
また栗橋市にある「ラーメンくりの木」も「もちもち」出身。
同じ沿線でのこの３店、違った個性で楽しい、食べくらべツアーなんてどうでしょう？
３杯連続で食べられれば...の話ですが･････笑
もう、こういう話になると止まらなくなるので、肝心のラーメンのご紹介。
私がこちらで、最も愛するラーメンは塩つけ麺です。
煮干しをはじめとするお魚スープ×鶏豚スープに
柚こしょうの香りがかなりはっきり感じられるスープ。
濃厚なのに、柚こしょうですっきり、きりりっっ！なところが好み過ぎる♥
麺もイイ！
卵が沈んで絵的にちょっと寂しくなっちゃった。
でも、今日私がいただいたのは、評判の良い「とろ味噌ラーメン」
あ〜やっちゃった。デフォで卵半分入ってるの忘れて、煮卵を別に頼んじゃった。
ラヲタ的、可愛らしい失敗です。
麺は札幌、西山製麺独特の、黄色くて透明、腰がありつるっとした中太麺。
スープが良く絡みます。
スープは油が幕はっているタイプで、私この手のラーメンの
「時間が止まったような様子」が凄く好き！、
この中どんだけHotなんだろうって思ってわくわくしてしまう...
「開け！ゴマ！」......的キモチ。
でも意外とぬるかった...笑。写真撮ってたからね.....^^
純連を思わせるこくのあるスープ。
（だそう．．．埼玉限定ラヲタで純連は未食...笑）
うん、おいしい〜〜。
でも塩つけ麺の方がやはり好み。
観てください。
なんて可愛いミニ丼っっ！
私的に絵としては、スィーツと同じ感覚ですね♥♥。
ラーメンを食べ終わってね。
ミニ丼も半分食べ終わったらね。
これをね。
こんな風にね。
ミニ雑炊にするのが..
（塩つけ麺のスープ使用）
私の趣味
お行儀は良くありません.........笑
用語 ・ラヲタ＝ラーメンおたくの略 たぶん２ちゃんねる用語だと思う。
・デフォ＝デフォルトの略で、元々PC用語の初期設定と言う意味
・西山製麺＝ラヲタが好みそうなラーメン屋さんでよく使われる製麺所
●らーめん屋ふきのとう
埼玉県久喜市古久喜282-2
0480-24-1922
●最後まで読んで頂きありがとう！
今日ちらっと、２位になっていました。ありがたいことです♥♥♥
今日も応援クリックよろしくです。
thank you ！
tags:
・ラーメン
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らーめん屋ふきのとう こくうま醤油らーめん＋ふきのとう丼ミニ 駐車場有（店舗前に３台＋道路向かいに５台） ・住所 久喜市古久喜282-2 ・電話 0480-24-1922 ・時間 11:00~15:00 / 18:00~21:00 （スープがなくなり次第終了） ・定休 水曜日＋第３木曜日 ◎食べたも�...
2008/08/24 (Sun)
11:59 | 湘南ラーメン食べ歩記
脱サラして白岡のもちもちの木で修行したと言う店主が、久喜の片田舎ではじめたふきのとう。
ボクも、もちもちの木を出た後そのまま大宮･栗橋線を北上して向かいました（笑）
ウ...
2007/12/13 (Thu)
02:40 | じょうずぃ〜ず ガチンコ！ブログラーメン道
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comments
雑炊、美味しいですよね。汁米普及委員会
会長（会員は私だけ）な私には、むしろ行儀
良くさえ見えてしまいます･･･太りますがねｗ
埼玉にも美味しそうなお店がいっぱいあって
どこに行こうかいつも悩んでしまいますよ。
行く際には色々参考にさせてもらいます♪
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