おいしいおひるごはん

辛そぉ〜〜♪


年末年始飲み会シリーズ第３弾


某お仕事の忘年会、会場は昨年同様、やさしいお母さんのお店　


マダム鄭（てい）






前菜





海老チリ





牛肉の旨煮．．．



と、ここまでは去年とほぼ同じラインナップにちょっと苦笑い〜







デカンタで提供される紹興酒は干し梅をいれて呑みます
とてもまろやかになって、お酒がすすんでしまう




紹興酒の酔いで、ちょっと良い気分になったこの頃から
お料理はがぜん楽しくなった〜







タイトルの鶏肉の唐辛子炒め！！



激辛好きなら萌ぇ〜の迫力画像でしょう



もちろん、この唐辛子は食べないのですが、このくらいの量を
一緒に炒めないと、唐辛子の香りがつかないそう


鮮烈な唐辛子の香りにやられた〜〜


ホントに美味しいです。また食べたい〜








フカヒレのスープは優しい味わい。








そして、食べたかったマダム鄭（てい）の麻婆豆腐は




私の馴染みの四川風ではなく広東風




初めていただいた、広東風の麻婆豆腐は甜麺醤が


あまーーい♥
　　　　（スピードワゴン井戸田くん、安達祐実さんと離婚しちゃいましたね！）




タイプのやさしめ麻婆豆腐でした
四川風のように花椒（ホワジャオ）は全くいれないそうです








サービスでいただいた揚げパン


もぉ〜これ最高！　（　だから太るんだよ！　）







またまた炭水化物！は
おすすめの、たまり醤油タイプの炒飯。
見た印象よりも、ずっとまろやかでコクのある炒飯で
この仕事場ではファンが多し！！








広東風の中華と言えば飲茶！


〆のスイーツは絶品ゴマ団子



おいしくって、幸せ〜〜
こんなタイトルのブログがあったなぁ〜〜　（こちら）




コースは以上でしたっっ！！





しかし．．．．．



以前からこちらの坦々麺が食べたい〜〜と
のたまっていた私の為に、追加でたのんでくれた
広東風担々麺







ふむふむ、やっぱり主体は甜麺醤？
食べ慣れている胡麻の風味は少なくて、
関東風なので花椒は入ってませんね〜
食べたことの無いタイプの担々麺でした。
私が気に入ったのは．．．．







この麺！　もちもち♪ぷにぷに♪
ほどよい腰でとってもおいしかった〜



広東風の麻婆豆腐と担々麺がいただけて、
大満足の忘年会。
鶏肉の唐辛子炒め（本当はちゃんとした名前がある）は、
お勧めでーーす！！




・前回の忘年会記事はこちら



●マダム鄭（てい）　　HP
　　　東京都品川区西五反田7-17-9サンデンビル１F
　　　 03-3495-0607
　　　営業：11:30〜14:30／17:00〜22:30
　　　※ラストオーダーは21:30
　　　定休：日曜日



●今しばらく、コメ欄、しつれいします。ぺこり。