04/14/2008（Mon）
●えのきのお焼き
えのきのお焼きです。
ブログのお友だち「☆おいしいって幸せ☆」の ゆいちゃんの記事を読んで作りました。
我が娘Qooは、ダイエットに興味のあるお年頃なので、最近、家でもご飯が
進みません。
カロリーが低くて安心してたべらるメニューを探していた所にこのレシピ。
エノキは19カロリー、つなぎのお粉と焼くための油のカロリーをたしても
ボリュームたっぷりなのに、かなり低カロリーなおやきです。
しかもQooはえのきが大好き♡ これはいいな。
ゆいちゃんのページにリンクのあった
・Izmimirunさん「vege dining野菜のごはん」のえのきのおやき....こちら
・うーらさん「ooLife *オーガニックレシピ手帖*」のえのきと長芋の塩焼き...こちら
を参考にちょっぴりアレンジさせていただきました。
焼き上がり、とっってもおしいそ〜〜
それで....
フォークをいれると、こんな風に伸びて、なんだかPizzaみたいでしょう〜
お味がね、また良いんですよ！このまんまお口に運ぶと、
薄味ながらちゃぁ〜んとエノキの香りが主張してくれて、つなぎの粉類は
おもちみたいにもっちもちなの...。で、えのきの歯ごたえがいいんだ。
薄味なのでいろーんなトッピンぐ〜
（すいません、「ぐ」に反応しちゃうのです...＾＾）
青ネギ、これは、あうぅ〜。
リーペリンガーリックソース......？？
七味とのり。ちょっとお醤油をたらして....これは文句なく美味しかった〜。
気に入ってしまって...
日曜日、高校の入学式後、それぞれ別の高校に行ったなかよしちゃんが我が家に...
それぞれの高校でのことなど、話が弾んで
「ママ、みんな、夕飯食べていって良い？」ってことになり....
Qooのリクエストもあって、早速つくりました。
そしたら、一口食べたおともだち....
「わぁ〜、これ、おいしい〜 」
って、
でました！
「これ、おいしい〜」
お気づきの方もいらっしゃるでしょう。朝のバラエティ番組TBS「はなまるマーケット」
でのやっくんの、最高の褒め言葉.....
うれしいなぁ〜
ゆいちゃん、うーらさん、Izmimirunさんありがとう〜♪
***簡単レシピ***
エノキ（大）１輪。石突きを取ってほそーくほぐし、小麦粉大３ 片栗粉大３ 昆布ダシ
の素少々塩少々、お水100cc位を投入。エノキがしんなりするまで混ぜ混ぜし、
お好み焼きより若干さらっとした状態まで混ぜたら、フライパンにサラダオイルを引き
色よく焼きましょう。(お粉とお水の量は加減を見て調節してくださいね）
●えのきの栄養についてはこちら
●いつも応援ありがとうございます！応援が励みです１日１クリックおねがいしま〜す♪
trackbacks
izumimirunさん、ゆいさん、Kyoko007さん、ママンさんのブログで
紹介されていて、ゆかっちもまねまねまねっこ〜♪
ゆいさんのブログ・・・☆ゆいさん☆
izumimirunさんのブログ・・・☆izumimirunさん☆
ママンさんのブログ・・・☆ママンさん☆
...
2008/04/21 (Mon)
12:59 | 兼業主婦ゆかっちの 日常
Kyoko007さんのブログで紹介されていた、えのきのお焼きがおいしそうで、えのき買ってきちゃいました。
作り方は簡単なのにとってもおいしかっ...
2008/04/20 (Sun)
12:08 | おいしいシェ・ママン
| ホーム |
comments
焼き色も・・・【ぐ〜〜〜!!!】だよッ (=^▽^)v !!
えのきって１９カロリーしかないんだ〜ヘルシーだわ〜♪
これは、た〜〜んと入れても、全然ＯＫだね〜ん！
【はなまる】見ているから、『これ、おいしい〜』は分かるよ ＾ ＾
見るからに美味しそうだもん。ビールのおつまみにも良いなぁ〜v(∩_∩)v
応援ポチっと凸
えのきもお好み焼きも大好きなわたしには
見逃せませんね（*^_^*）
おまけにカロリーも低いとは、嬉しい！！
レシピも紹介していただいて、ありがとう♪
早速メモメモ(^^)v
カロリーオフで、なお嬉しい♪
えのき買いにいかなくっちゃ~☆
アイデアレシピ嬉しい☆
応援(^O^)／
ホントおいしそ〜♪素敵に紹介してもらって
凄く嬉しいです〜＾＾今度はアレンジバージョンで
作ってみたいです〜♪
ぐ〜大好きです〜♪♪
ホントありがとうございます〜＾＾
私えのき食べすぎですよね＾＾；
近くのスーパー凄く安いんです（笑）。
今日も応援＾＾ ホントKyokoさん大ファンです〜＾＾
シンプルな素材なのでアレンジが楽しそう！
じろなら．．
ピザソースとチーズでピザ風とか
ソースと青のり、マヨネーズでお好み焼き風とか
我が家でもリクエストしてみよっと(^o^)/
お勧めします。おいしいし...
赤ちゃん、また大きくなったんだろーなぁ〜
ぐーにも、これ美味しいも理解してくれてうれしいなぁ
子供が食べても、大人がＢｅｅｒのお供として食べるのも
両方あり〜です。ちょっとお勧め！
特お勧めです。ご本家のレシピも参考にしてくださいね。
低カロリーレシピとしては、おすすめできますよ！
是非試作してくださいね。
コメントありがとう〜、
ゆいちゃんのブログは野菜にフォーカスしてるし
さすが、旬も意識されてるので、ほんとにすばらしいですね
そうねぇ〜実際食べてもらると解るんですが
えのきの香りのが繊細なので、何でもあってしまうけど
つよい具だと負けちゃうかも？
じろうさんが作って、ご家族振る舞われたら
株が絶対わがるわ...
機会があったら作ってみてね。
その折りは、適切なアドバイスできるよう
頑張りますね〜
わー、ますますおいしそうに変身ですね。
私も食べてみたいですよー！
文中リンクもトラバも光栄です＾＾。
本当にありがとうございます！
早速こちらにもやってきました〜☆
手作りお料理の記事も、お店の記事も
どれもこれもあまりにおいしそうなものばかりで、
朝からお腹グーグーです。
（朝ごはんちゃんと食べたんだけどな）
またゆっくり見させて頂きますね＾＾
おいしそうすぎるので（何か日本語変かな）
応援ポチットしていきま〜す。
それ、私もやってみたいわ。
あかちゃん、大きくなりましたねぇ〜、兄弟仲良くて
微笑ましいなぁ
これは低カロリーですよ。栄養のところを
よんでもらうと解るのですが、
脂肪の代謝を促進するビタミンBとお通じを
快調にする食物繊維も豊富なんだそう。
栄養の方をしらべて、益々、好きになっちゃう
お焼きです。
遅ればせながら、本のご出版おめでとうございます。
すっごくコメントが多いのに、わざわざ遊びに来てくれて
ありがとう〜。
今週のピックアップブロガーも読みました。
やはり、ベジタリアンのIzumimirunさんは細くて
きれいだわぁ〜。
素敵なレシピをいつもありがとうございます。
ご訪問ありがとうございます〜。とっても嬉しいです。
私も、以来、ＪＵＮＡさんのページを見ては
お腹がぐ〜
本当に美味しそう。
うちはこの記事にも書いたように、娘もすっかり大きく
なったので、母娘でハンバーグをこねたり
ケーキや焼いたり。
好きなおかずを作ってやると
「やった〜」と言ってぴょんぴょん跳びはねていた
ころが懐かしいです。
ＪＵＮＡさんがうらやましいなー。
で、家では夫とメタボ予防の質素な食事が
多いので、すっかり外食好きに....
ＪＵＮＡさんのお料理、これから参考にさせて
くださいね。
応援ありがとう、これからもよろしく！
きのうはコメントとっても嬉しかったです〜♪
しかもこんな美味しそうに作っていただいたうえ、いずみさんとのコラボにドキワク嬉しいです！
ほんとにありがとうございます〜♪
それと余談ですがわたしも「ぐ」に反応しちゃいます（笑
旬なものに反応するクセがあるのかしら。。。
あ、そうそう、今日の記事の「今日のアリガトウ」にリンクいただいてます〜。事後報告ですいません！
もしよろしければお気に入りにもリンクいただいちゃってもいいでしょうか？？
今後ともどうぞよろしくお願いします☆
きのこ、美味しいですよね〜。
ダイエットにも良いですよ。！
こちらこそ、あんなに素敵に紹介してくださり
ありがとうございました。うーらさんのメニューも
ホントに美味しそうな野菜達でこれからも
是非参考になせてください。
リンクは勿論、わたしのほうもお願いします〜。
これからも、なかよぐー
（ちょっとちがうかな？）
今日ちょうどえのきを買って来たので作ってみます！！
想像できないけど。。。相当ハマる味みたいですね！！
応援！！
栄養価は高く、なにより美味しいので
お勧めできますよ。作ってみてくださいね
おうえんありがとう〜
外食しかしないのかしらって、割と多くの人から
思われてるみたい〜。
でもね〜。実際い、主人は泊まり勤務が多く、
Qooは習い事とバイトで、で夕飯をつくる機会が
あんまり無くなっちゃってるのですよぉ〜。
Qooはカロリーが高いと、あんまり喜ばなく
ちょっとしか食べないし....
今日もですよ。淋しいですよ。
もりもり食べてくれる男の子の子供が欲しかったわ
悲しい〜、ほんとに後半は仕事に追われた
ＧＷでした。
娘と二人でパフォーマンスですか！！パワフルな
先生ですね！
ティンカさんはほっそりしてらっしゃいますよねぇ〜
でも体力をつけるのは良いことですね。
うちのメタボもなんどかしないと．．．
post a comment