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●淡路町「トプカ」のインド風ポークカレー

・ おひるはコザブロさんで二種盛りカレー
お茶の水で研修を終えて、夕やみに訪れたのは
トプカさん... 一年ぶりの訪問 ・
トプカさん、日曜営業で週末は中休みもないので
この界隈の日曜日はカレー難民にならずに
おとなしくトプカかエチオピアに行きます
個人的にはトプカが好き ・
一年ぶりのトプカのインド風ポーク ・
あ~、なんておいしいのだ ・
やっぱりホームな味です ・ うっかりゴクリとやると火傷必須のスープ
昔はもっと固めに茹でられちょっとガシガシして
いたジャガイモも近年は適正茹で加減
トロトロでゴロゴロのポークの甘みと
朝天唐辛子と思われるシャープな辛さ。塩味。
ほんとうに大好きなカレーライスでございます ・ またこよう ・ ・ #curryrice #currylover #論よりカレー #東京カレー #ポークカレー #カレー俯瞰部 #カレー大好き

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19:16 | 東京・千代田区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
●西小山「キュイソンルカ」の焼き菓子 | top | ●新日本橋「本石亭」のキーマカレー

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