●名古屋「矢場とん」のわらじとんかつ定食




愛知の方のソウル麵、スガキヤさんのラーメンを食べた後(記事
私が次に目指したのは、名古屋に来たら絶対はずせない
あの麺の店....


スマホのナビを片手に、名古屋の街をひた歩き....


お店はあの交差点を左に曲がればすぐなはず....


と、思ったその交差点の5メートル手前に
私の足を、思わず止めてしまった一軒が.......



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名古屋名物 みそカツ で有名な



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矢場とん さんの矢場町本店です



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おっと!


お持ち帰り商品は、
       10分でお渡しできます



と、あるじゃないですか
そうだ!オットへのお土産に買って行ってあげよう。


お店に入り、お土産用のお弁当を注文し、お金を払い


「ちょっと、一軒行きたいところがあるのです
20分くらいで戻ってきますので、商品はそのときいただいても
いいですか??」


と再訪を約束し、お店を出て、矢場とんから歩いて二分の目的地


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味仙 矢場店


はぁ~、やっと四年ぶりに台湾ラーメンが食べられる!!
(さっき、スガキヤでラーメン食べたばかりです)


が、、



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思いきり臨時休業
           (伺ったのは5月25日です)



あんまりだよね
あんまりだよね



茫然と、肩を落とし、矢場とんさんに戻ります...


ショックだけど、いつまでも名古屋の街でひとり、落ち込んでいる時間は
ないのです。なにしろ新幹線の時間まではあと3時間あまり..


矢場とんさんにもどると、元気できさくなおかみさんに言いました


「すみません、目的の味仙さん、臨時休業だったんですぅ~
だから、さっきたのんだお弁当、ここで食べて行ってもいいですか?」


「あら~~、それは残念ねぇ、大丈夫よ」と快諾いただき、カウンターへ....


カウンター奥は厨房。目の前でとんかつを揚げています。
料理人さんの無駄のない動き
揚げ物を揚げている時の重い脂の匂いは全くなく
香ばしい香りが漂います。これは、食欲わきますねーー。


やってきた わらじとんかつ定食



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想定外だった....


名物の味噌カツに、
普通のソースがかかったカツの
カツの2枚仕立て!!


味噌カツは、実に10年ぶり、
当時、デパートに入っている支店で頂いたのですが
味が濃い、脂っこい、という印象であんまり良いイメージがなかったのですが.....


目の前でからりと揚がった、とんかつに脂っこさはみじんもなく
複雑で深みのある味噌ソースは、実においしいですねー。


さすが本店!旨い!!


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かつはさほど分厚いものではなく
味噌カツと、オーソドックスなソース味の二重奏が楽しくてぱくぱく、完食。
(ごはんは、お茶碗に半分程度にしていただいてます)


思いがけない、名古屋めし代表格の「矢場とん」さんでしたが大満足


とんかつ二枚完食して、お土産の土手焼きをいただき、お会計


おかみさんから


「ありがとうございます。
 味仙さん、ホントに残念だったわねーー
 昨日は営業してたのよ!」



あ、そうだったっけ。(←単純)


って思っちゃうほど、矢場とんさんのわらじとんかつ定食はおいしかった
てきぱきしていて気さくなおかみさんの、お心使いを感じる一言も
うれしかったです。
開店一番でスムーズいただけましたが、おひるが近づくにつれ続々と
お客さんが来店....3階まである大型店ですが行列ができ始めていました。



名古屋めしの、赤みそを使った濃厚な甘辛い味付けって
オットが好きそう...って思っていて、今回のおみやげもオットに...
って思っていたのに、それをすっかり平らげてしまったので
オットには、好物の「どて煮」をお持ち帰りしました
いつか、夫婦で名古屋めしツアーをやりたいな、って思ってます


はい、二泊三日の中部ひとり旅、
  それでは、最後のお店に向かいます




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17:24 | 愛知 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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comments

#
あ~どっちも旨そう!

って、若いころこの2軒梯子した記憶が・・・
ほんの10年前ですけどね(笑)

>はい、二泊三日の中部ひとり旅、
>それでは、最後のお店に向かいます

マウンテンだったら凄いな!?(笑)

ねずみおやじさん | 2015/08/22 17:15 | URL [編集] | page top↑
# をいをい
どんだけ食べたらいいの
でもでも
味仙の台湾ラーメンは別だもんね
昔は、みせんって読めなかったでし
名古屋って
おじさんの好きな物ばかり
いろいろ食べて
手羽先の揚げた甘辛いのお土産に
駅のホームできしめんだっただ
田舎うどんさん | 2015/08/23 00:19 | URL [編集] | page top↑
# ゴールデンな名古屋!
矢場とん、味仙、スガキヤ!ってすごい!

これl出だしが住よしのきしめんから始まってたら、ブックマーク店モロかぶりで、後ろに笑いながら倒れていたかも知れません!

macさん | 2015/08/23 05:17 | URL [編集] | page top↑
#
●ねずみおやじさん
本店ならでわの、おいしさって
あるみたいですねーー。
10年前の味噌かつと全然違った!
マウンテン..... お楽しみに

●田舎うどんさん
それでも、まだ未食の名古屋めしは
いっぱいあるんですよねー
あんかけスパもきしめんも
味噌煮込みうどんも、
玉子とじラーメンも食べたいんだよね
→痩せられるわけありません

●macさん
そんじゃ、住よしのきしめんも
こんど食べなくちゃですね
味仙の台湾ラーメンはたべられなかったけど
このツアー、もう一回やってもいいくらい
おいしかったです
Kyoko007さん | 2015/08/23 14:26 | URL [編集] | page top↑

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