●岐阜市「カレーの文化屋食堂」の覚醒カシミール




2泊3日きままな中部ひとり旅の続きです
2日目はこの日は、まず名古屋から三重県伊勢にお伊勢参り
そして大急ぎで向かったのは...


名古屋(愛知県)を吹っ飛ばして


IMG_0001_201508161531207ff.jpg


岐阜。初訪問です


三重で東洋軒のブラックカレーを逃してしまい
「一県一カレー」のミッションを果たせなかった私は
(「一県一カレーのミッションは最近自らに課しました)
岐阜に到着するや、スマホのナビをたよりにまっすぐ向かったのは


岐阜駅から背にして徒歩10分、アーケード商店街にある


IMG_0002_20150816153034250.jpg


カレーの文化屋食堂 さん


FBFカレー部友だち、トトコちゃん押しのカレー店


入り口から実に個性的
男性のご主人がひとりで営業していらっしゃるそう
インド綿の奥から見える店内が薄暗いので、ひとりで入るのは
ちょっと勇気がいるかも



IMG_0024_201508161531244fd.jpg


カウンター中心に、テーブル席はふたつ
カウンター越しに、物静かそうなご主人が、いらっしゃいませ、と迎えてくれます



IMG_0003_20150816153036841.jpg


注文は、埼玉から決めてきました


覚醒カシミール


ネーミングがイイ、絶対食べたくなる!


メニューには


スッキリ辛いチキンカレー
脳もスッキリ元気になる

 

って、書いてある。
こういうスッキリカレー、大好きなんだよね


ご主人....


スッキリしてくださいねーーー



と言って、カレーを出してくれました


どうやら、このお店のキーワードは


スッキリ らしいです



IMG_0004_20150816153037efb.jpg


ダルバード皿に盛られた 覚醒カシミールの内容は


・ナスのカレー
・覚醒カシミール
・玉ねぎのアチャーㇽ
・ターメリックライス(少な目でお願いしてます)


IMG_0005_20150816153039b62.jpg


覚醒カシミールの寄せ。


黒褐色、深みのあるさらっとしたカレーソースは
カシミールカレーというと思い浮かべる、私のイメージそのもの


IMG_0006_20150816153040f24.jpg


ではいただきます


うーーん スッキリする!


カシミールを冠したカレーと言えば、やはりデリーのカシミールカレーを
思い浮かべますが、おおよそのボディは同じだとおもいます
当店の覚醒カシミールはより、さわやかな酸味とスパイス感が際立っていて
やっぱり「スッキリ」を前面に押し出した感。


覚醒カシミールは、ご主人がインドのカシミール地方を訪れたときに
食べたカレーをもとに作った「カレーの文化食堂オリジナル」だそうです
デリーやボンベイのカシミールと共通項が多いのは、
やっぱりカシミール地方にこんな黒褐色のサラサラ極辛スパイシーカレーが
存在するかなー?
それを再現するご主人手腕はすごい!


やー、おいしい、お話始めるとご主人は気さくにおしゃべりしてくれます
そうこうしているうちに名古屋のトトコちゃんもやってきて、カウンター越しに


IMG_0001_1_20150816225413f78.jpg



二杯目のキングフィッシャーのみながらカレー談義
(その間、ご主人16回はスッキリを連発.......(*'▽'))
そして私がこれから向かう場所への、アクセスを調べてくれて
パス停の場所、乗るバスはこうこう...とおしえてくれました



一見、気むつかしい人?いえいえ、とても温厚で親切なご主人
カレーは間違いなく秀逸です。
そして、旅っていいなーー。って思えるお店でした


というわけで、一県一カレー
岐阜県は、カレーの文化食堂できまり
名古屋のFBFトトコちゃんとはいったんここでお別れして


岐阜の最終目的地へ、


カレーの文化食堂のご主人に教えられたとおりに進んだら
見知らぬ土地のバス移動でも、スムーズに到着。感謝~~。


時刻は午後6時すぎ......


やってきました。アウェイ岐阜戦の舞台


IMG_0007_20150816152957b8d.jpg


岐阜メモリアルセンター長良川競技場


絶対勝つよ!


(この記事は出来事は5月24日のものです)




関連ランキング:インドカレー | 名鉄岐阜駅岐阜駅




15:56 | 岐阜 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
●岐阜市「岐阜スタグルメ」と「花串庵」で祝勝会! | top | ●さいたま市役所前「URaWA BASE(うらわベース)」のフィッシュバーガー

comments

#
あ! 久々の続き(笑)
1県1カレーかぁ
それ楽しそうですね!!
やろっかなぁ 1県1大福
とか、1県1善哉とか♪♪
Mumちゃんさん | 2015/08/17 12:51 | URL [編集] | page top↑
#
●まむちゃん
それ絶対いいよ、やってやって
一見一大福!!いいなーーっ!
Kyoko007さん | 2015/08/17 14:18 | URL [編集] | page top↑

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://sany007.blog106.fc2.com/tb.php/2161-d591517f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)