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●山形赤湯温泉「星精肉店」の米沢牛コロッケ




火曜に葬儀が全て終わり、翌日は雨。少し観光も..


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熊野大社

子供の頃には行ったことがあるのだろうが、記憶にはないので
初訪問と言ってよいでしょう。いぶし銀の本殿に圧倒されました。
すばらしい!本殿に隠れてる3匹のウサギの彫刻を見つけると
幸せになれるそう....1匹しか見つけられなかった
赤湯に来たら、必ず立ち寄りたい...


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夕鶴の里資料館

鶴のおんがえしのDVDを観ました。
おじいさんとおばあさんが出てくるんじゃないんだね(笑)


はい!この日は山形から埼玉に帰ったら、すぐに茨城に仕事に行く
という過酷なスケジュール。あまり時間がなくゆっくり見学できず
ちょっと残念ですが、次回のおたのしみに...


そして、山形に来たら、ここには絶対立ち寄りたい


星精肉店


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亡くなった叔母に連れられて、子供の頃からお肉を買いに来たお店。


前回はオットに贅沢なステーキ肉をお土産に買っていきましたが
今回は、贅沢はやめて....というか、もう、ゴージャス霜降りステーキは
年齢的にきつくもあり。
100g300円の細切れとか 400円の切り落としとか
牛筋なども大量購入(笑)

それらお肉以上のお楽しみが.....

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米沢牛コロッケ 


このコロッケはいろーんな意味で、ぎゅうぎゅう なんです
米沢牛のちゃんと入ってる、意味でも牛牛(ぎゅうぎゅう)だし
もーー、ジャガイモがぎゅうぎゅうに詰まっているって意味でもぎゅうぎゅう!
ものすごく密度の濃いコロッケ。
150円はコロッケとしては安くはないのかもしれませんが
食べれば納得のおいしさ。午前中で売り切れてしまうそうです


11時過ぎに伺いあった分全部もらって、ある市内のある場所で食べました
その場所は次回の記事で....


今後の山形訪問は、星精肉店さんのコロッケが揚る頃に到着する
ように来よう!!と、まじめに考えているほど、気に入っております
このコロッケを食べるために、山形に来てもいい(笑)


帰宅してからは米沢牛クッキング...


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さっそく、市内の農協で買った里芋と一緒に 芋煮


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牛すじカレー



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牛すじと切り落としのブロックっぽいところ使った
ワイン煮込み


あーー、しあわせ...



星精肉店




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13:06 | 山形 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑
【閉店】山形南陽「スモークハウスファイン」のこだわりバーガー | top | ●山形赤湯温泉「旅館 大文字屋」でお斎(おとき)

comments

#
このコロッケ食べたいっ!!
オサレなクリームコロッケもいいけど
お肉屋さんの店先で売ってるポテコロ~~~♪♪
Mumちゃんさん | 2014/11/12 21:50 | URL [編集] | page top↑
#
こんばんはぁ。

このコロッケたまりませんね!
すっごく美味しそうです〜!
コロッケサンドにして食べたんですね〜♪
ぺるしゃんさん | 2014/11/13 00:31 | URL [編集] | page top↑
#
いかにも手作りっぽいコロッケ、おいしそう。サンドイッチにしたらさぞおいしかったでしょう?
おいもと牛肉を煮るのは山形の郷土料理なんですね。おいもに味がしみておいしいでしょうね。
ママンさん | 2014/11/13 10:33 | URL [編集] | page top↑
#
コロッケおいしそう~!
Kyokoちゃんの芋煮やカレーもすごくおいしそうだわ。
お肉もだけど里芋もすごく美味しいよね、山形の!
きめが細かくてとっても柔らかい~
エミリオさん | 2014/11/13 18:04 | URL [編集] | page top↑
#
●まむちゃん
 おされなクリーム系コロッケもいいけど
 いものコロッケは基本ですねー!

●ぺるちゃん
 パンにはさんだのはこの一個だけで
 あとは、まんま食べましたー

●ママンちゃん
 「芋煮」は山形のあの辺の地方の人にとって
 はソウルフードですねー。おいしいです

●えみちゃん
 そうそう!山形の里芋はおいしくて有名みたい
 地元の人も「なになに」という店のがうまい!
 とか情報交換してたよ
Kyoko007さん | 2014/11/17 13:43 | URL [編集] | page top↑

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