スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--:-- | スポンサー広告 | edit | page top↑

●南青山「よろにく」のシルクロース

IMG_0001_2_201408201755100c7.jpg


焼き肉店 南青山の


よろにく さんに伺いました


行ってみたいなー、とは思っていても、たぶん結局行かないところを
今回は、娘の「いきたい」の熱意で伺った感じです。
やっぱりいいお店ですねー。


伺ったのはお盆の最中、一週間前の予約で6時台が取れましたが
お盆だったからかも....


IMG_0002_20140820175511d07.jpg


まずは、Beerで乾杯
今回は初めてなので、9000円のコースをいただきました


IMG_0003_20140820175513623.jpg


前菜は コーン豆腐とホタテのジュレ


IMG_0004_20140820175514ed7.jpg


あっさりキムチとナムルを3種づつ


IMG_0009_2014082017553819c.jpg


サラダは取り分けてサーブされます


IMG_0007_20140820175516918.jpg


センマイとイチボとローストビーフ

前菜もいよいよ、お肉の登場。イチボのとろけ具合と旨みに笑顔でした



IMG_0010_2014082017553918c.jpg

焼き物塩 ハツとタンとハラミ

焼き物が登場 お肉はすべてスタッフが最適な状態で焼いてくださいます
味付けも、これはたれを少しつけて、
塩味がついてますので、そのままお召し上がりください..とかアドバイスくれるのですが
そのとおりにいただくと、本当においしくて、「郷に入れば郷に従え」という言葉を
思いだしてしまうほど.....


特に塩味のついたタンなどは、その加減が絶品でした
もとからこの塩加減で生まれてきてるみたいだった

.
IMG_0012_201408201755419a6.jpg

焼き物たれ ツチノコ

腰の内側の部分だそうです

IMG_0014_2014082017555731d.jpg


焼いていただける「焼き肉」って、幸せなんだね...


IMG_0017_20140820175632668.jpg


蜂の巣のお吸い物



IMG_0018_20140820175633056.jpg


ワインもいただきました。
ワインのボトル越しに見えているのは、
満足げな娘(笑)


コース的にはいよいよメインイベント


IMG_0020_20140820175635f37.jpg


焼き物希少部位 シルクロースとシャトーブリアン


当店の顔的に有名なシルクロースは、いただき方の演出が可愛いです


IMG_0024_20140820175737b35.jpg


登場した「まるくて白いボール」なんだろう?と思ったら、ごはん!
たれをたっぷりつけて召し上がってください、と
間違いないですよね、高級焼き肉店でもやっぱり焼き肉はごはんでしょう。
そこはちゃんとおさえていて、この演出は.....

焼き肉だけに、にくいじゃないかっ!! (←べた)


IMG_0015_201408201756309fe.jpg


シルクロースは「にぎり」も追加でおねがいしました


〆のお肉の前に登場した、小皿はこの二皿


IMG_0026.jpg


お肉は


IMG_0027.jpg


焼き物特選部位 サーロイン ざぶとんのすきやき


IMG_0030.jpg


サーロインはやはり白くて丸いボールの大根おろし&ポン酢で


IMG_0029_20140820175810194.jpg


ざぶとんのすきやきとは、もちろん先の写真の卵の黄身でいただくのですが
リクエストをお願いしたら、超速攻でごはんを持ってきてくださいました

だって、卵にくぐらせた甘辛いたれをまっとたお肉、やはりごはんが欲しいです

超速攻ぶりが、すばらしくて、ちょっと感動


IMG_0032_201408201758502b2.jpg


満足の図


まったりと「すきやき」でお肉をしめたあとには


IMG_0033_20140820175851695.jpg


限りなく冷たく、あっさりと仕上げられた 阿波の手延べそうめん

この「つめたさ」に感激、コースにおける料理の温度が完璧に計算されています


そしてデザートは、よろにくさんでは有名な かき氷


IMG_0035_201408201758533b5.jpg


おちついていただける ほうじ茶のかき氷


IMG_0036_20140820175854361.jpg


しろくま です



よいお肉をおいしい食べ方で、プロのスタッフが最良の状態で焼いてくれる...
「よろにく」さんって、おしゃれな場所にある高級焼き肉店。というイメージでしたが
お肉に対する愛情を、ひしひしと感じるお店でした。非常によかったー。
9000円のコースは場所柄を考えたならなら、CPは高いですね

なにしろ、就職2年目、表参道で働く娘が、
「がんばって仕事して、今度は自分で食べに来たいわ!」というくらい!!
手の届く贅沢感もあり、好感度大でした!


また、伺いたいな


よろにく




関連ランキング:焼肉 | 表参道駅広尾駅乃木坂駅






23:59 | 東京・港区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
●夏やさいのグリーンカレー | top | ●石神井公園駅「麺処 井の庄」の辛辛魚麺

comments

#
このコースが9000円!?
価値ある諭吉様の使い道ですね♪

>前菜は コーン豆腐とホタテのジュレ
この時点でこのお店タダモノじゃないと思いましたが
デザートに至るまで計算し尽くされた感じで素晴らしいです

都内の一流店ってお盆の時期は「開いていれば」
意外に空いていますよね

焼いてもらう焼肉なら最高です

ところで・・・
この肉食べた後でア○レのジンギスカン(笑)
ねずみおやじさん | 2014/08/23 07:28 | URL [編集] | page top↑
#
●ねずみおやじさん
 色んな意味で良いお店でした!
 ジンギスカンはやってないけど....
 このあと、色々別の店で食べた(笑)
Kyoko007さん | 2014/08/24 00:28 | URL [編集] | page top↑

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://sany007.blog106.fc2.com/tb.php/1960-789e6b36
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。