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●浦和駅東口「カジュアルフレンチLesAmis(アミー)」でディナー

DSC00672_1.jpg


あっという間に9月...月日のたつのは早いですね


夏のある日の


カジュアルフレンチLesAmis(アミー) でのディナーです


この日は、フォアグラが食べたくてこちらのコースを..


DSC00629.jpg


アミューズ

アミーさんのディナーのアミューズはこちらが定番
このお皿は、2人分を並べて撮っております


サツマイモチップス
マンゴーの生ハム巻き
パプリカはタプナードソース添え


この日は暑くて...


DSC00626.jpg


トリビーしちゃいました
そういうかた、結構多いそうです
アミューズはBeerにもぴったり


DSC00630.jpg


さて、アミーさんにはオーナーシェフと共にお店の顔である
ソムリエ君がいらっしゃします。

この夜は、飲むほどにお得になる ワインセットを..
10本のワインの中から、ソムリエ君と相談しながら
お料理にぴったりの一杯を選んでもらうことが出来ます
楽しいですよー!時には試飲もさせていただけます

ここはアミーさんの大きな魅力!! だと思う..

DSC00686.jpg


今日はこの10本..あれ? 8本しかない...のはご愛嬌(笑)


アミ―1_1



一杯目の白は 
FEUDO ARANCIO INZOLIA (フェウド・アランチョ・インゾォーリア)
シチリア産のイタリアワイン.
柑橘系のアロマに白い花やミネラルの香り...



って、この一杯目しか覚えてません...^^



DSC00663.jpg




おいしい..



DSC00631.jpg


オードブルバリエ Amis風 

左上から時計回りで...
・パプリカのムース 
 赤と黄色のパプリカに一番上はサングリアのソース
・ハマグリの暖かいスープ パルメザンチーズのガレット添え
・甘エビとホタテのタルタル
・カマスとお野菜のテリーヌ
  赤カブとビーツのソースを添えて


4種すべて手の込んだ前菜..


DSC00640.jpg


特に、こちらのスープが好み..
パルメザンのガレットはそのまま食べても...
スープに沈めてしっとりさせても..
おいしくて、ワインが進む..


DSC00657.jpg



フォアグラのポアレ 
   白桃のカラメリゼ ポルト風味



やっぱりフォアグラ大好きです
小ぶりながら、とても新鮮..



DSC00655.jpg



フォアグラとフルーツってほんとに幸せ
ちょっと前にマンゴーと合わせた一皿もうれしかったけど
そうか...白桃のカラメリゼ..
おいしいですねー ますますワインが進んでしまう



DSC00670.jpg



緻密にメモしたりしてたんですが...それも
このあたりまでで...



築地より本日のお魚料理



DSC00675_20120902155101.jpg





お口直しのシャーベット



DSC00677.jpg



国産牛ひれ肉のポアレ 
      マデラ酒のソース



DSC00680.jpg


いやー、満足です..
って ブロガーとしてはアレですが....
ま、多めに見てください



DSC00691.jpg


ちょっぴり恥ずかしいんですが
My Birthday dinner でした!!
こういうの照れるね..


去年の誕生日は大ケンカした、2年越しの
お誕生日ディナーでもありました...(笑)


DSC00696.jpg


珈琲と小菓子


ソムリエ君に夫婦ツーショットの写真を撮っていただいたり..
花火デザートも気恥ずかしかったんですが..
こういうのもイイですね...
実は初めてだったりします


アミーさん 
記念の日に素敵なディナーとサービスをありがとうございます


ごちそうさまでした <(_ _)>


また伺います...


●アミーさんの過去記事は こちら から...



カジュアルフレンチ アミーフレンチ / 浦和駅





●お読みいただきありがとう!!
 本日、ブログ開設より2000000アクセスに至りました
 こつこつ、こつこつの交信ですが、たくさんの方にご訪問いただき、
 とてもうれしいです。ありがとう~。
 これからも こつこつ こつこつ やっていきますねーー


15:57 | さいたま・浦和区 | comments (12) | trackbacks (0) | edit | page top↑
【閉店】北大宮「るーぱん東大成店」のクーポンごはんとアンチョビドレッシング | top | ●茗荷(みょうが)とチキンのカレーポテトサラダ

comments

#
来年も楽しいdinnerを送れます様に♪
♪♪マロン♪♪さん | 2012/09/02 22:39 | URL [編集] | page top↑
#
ご夫婦でこんな素敵なフレンチをいただきながらお祝いだなんてうらやましい!
どれもきれいでとってもおいしそう。
ママンさん | 2012/09/03 09:39 | URL [編集] | page top↑
#
こんなに素敵なディナーでお祝いだったのねー!!いいなぁー!
花火の付いたデザートが運ばれて来た時のkyokoちゃんの顔が目に浮かぶわ。
また一年ダンナちゃんと仲良くね♪
emiさん | 2012/09/03 10:14 | URL [編集] | page top↑
#
お誕生日&20万アクセス、おめでとうございまぁ~~~す!!
ほんとに、どれもこれもおいしそうで、フォアグラが食べたくなりました(^^;
花火のデザートって見たことはあるけど、もちろん自分がやってもらったことないですよぉ、いいな
Josh&Kai’sMumさん | 2012/09/03 12:27 | URL [編集] | page top↑
#
わー!おめでとうございまーす!!v-315
こーゆーサービスって確かによくあるサービスなんだけど
そこから伝わるものってあるじゃない?
お店の人が用意しながら笑顔でやってくれてるかどうかって
伝わるよね。
kyokoさんに伝わってるのがよくわかる!
素敵なお店ー!&やさしい旦那さま~i-80
よかった。去年のリベンジ成功で^^
eriさん | 2012/09/03 13:02 | URL [編集] | page top↑
#
お誕生日おめでとうございます!
花火の大小の本数が年齢を表している!?
か、どうかはスルーしておきましょう(笑)


ワインセットって魅力的ですけど
開栓したワインって何日間もつのかなぁ・・・
特にフルーティな赤とか大丈夫なの?

カジュアルといいながらかなり本格的な料理の数々
なかなか素晴らしいフレンチのようですね!

ねずみやじさん | 2012/09/03 21:28 | URL [編集] | page top↑
#
こんばんはぁ~。

素敵なお誕生日ディナーだったんですね♪
おめでとうございます!
ご主人と仲良く楽しく美味しく過ごされたんですね~♪

あれ?200万アクセスですよね?(Mumさん~?)
すごいことですよね~!
Kyokoさんのブログを楽しみにしている人がホントにたっくさんいると思います~!
私もKyokoさんのこのブログにおかげで世界がいろいろと広がりましたぁ~!
いつも感謝しておりますっ。
これからも楽しみにしてます♪
ぺるしゃんさん | 2012/09/03 23:43 | URL [編集] | page top↑
#
kyokoさん
200万アクセス⇒おめでとう!
凄いです!
パチパチパチ・


誕生日って
いぃ歳になると、なんか照れますょネ
『そんなに祝わないでくれ』…みたぃな(笑)


今回、飲んでる割にはちゃんとレビューしてるし、写真も撮れてるじゃなぃですか?

バレンティーノの御主人も言ってましたが
『結構飲むので途中から分からなくなってるんじゃなぃかなぁ?』
…って、言ってました!
(爆)(^皿^)


これからも楽しいレビュー
待ってます!
GT11さん | 2012/09/04 02:24 | URL [編集] | page top↑
#
どのお皿も綺麗で手が込んでるね
お誕生日の素敵な夜に2ショットの写真も思い出になりそう

200万!!すごい!
おめでとうーやっぱり続けると楽しい事もあるよね
John.Johnさん | 2012/09/04 10:46 | URL [編集] | page top↑
#
Kyokoちゃん、お誕生日おめでとう!

ワインセットが魅力的~で、素敵なバースデイディナーだったのね(^^♪

ホントだあ! 花火のって見たことはあるけど
自分はしてもらった事がない!

私もこれが出てきた時のKyokoちゃんのお顔が見たかったなぁ~~
franさん | 2012/09/04 16:04 | URL [編集] | page top↑
# 管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
さん | 2012/09/04 20:27 | URL [編集] | page top↑
# おめでとうコメントありがとうございました
●マロンちゃん
 来年もオットに圧力かけないと.....

●ママンちゃん
 やっとバースデーディナーやってもらいました
 圧力かけて...(笑)

●エミちゃん
 圧力かけなくても、毎年ちゃんとお祝いしてくれる
 エミちゃんちがうらやましい

●まむちゃん
 まむちゃんも旦那さんに圧力かけて
 花火ケーキやってもらなよ

●えりちゃん
 圧力かけないと、まったく忘れてるんだよ
 それで去年ケンカになったんだもん
 このお店は心こもってました

●ぺるちゃん
 まむちゃんの20万みて「あれ?」
 と思ったら、間違って20万って私が書いて他の
 訂正しましたーー!
 いやそんなそんなーー
 もーーしょうもないブログですが
 今後もよろしく

●GT11さん
 ばばば、バレンティーノさんったらーー!
 でもどんなに酔っても写真は残ってるんだよねー

●JJちゃん
 私は何とかアクセスだから
 JJちゃんの方がずーっとすごいよ!
 私の倍くらいとおもうよ

●フランちゃん
 ちゃーー、つとちゃんに圧力かけて...
 でもつとちゃんはフランちゃんの
 誕生日忘れないよねー

●ねずみおやじさん
 このボトルキャップが技なんじゃないかなー
 でも、試飲してこれはやだ!とかも言えますよ
  

Kyoko007さん | 2012/09/05 00:19 | URL [編集] | page top↑

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