●牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風ステーキ

IMG_0002_1_20160531074844a6c.jpg


昨夜、オットのバースディパーティに
以前から作ってみたかった


ロッシーニ風ステーキ



つくってみました。
詳細はつづきで........



続きを読む
08:16 | おうちのごはん16’ | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●苺スイーツ2016&ほんとにハッピータイム




苺って気持ちがあがる....


今年の苺スイーツを集めてみました


左上から時計回りに....


・名古屋のうめやさんの苺ジュース

・新都心コクーン2・コールドストーンのあまおうソフト
 あまおうが豪華に8個も入ってるとか、1000円超えでおいしいより
 高い印象だな〜

・緑区・ミニストップの苺練乳ソフト
 ミニストップのソフトクリームが好きなんです、
 いつもはプレーンですが、春は苺!

・吉見町ハッピータイムのこいいちごのUP。氷じゃなくて苺なの
・吉見町ハッピータイムのこいいちご&追い練乳
・吉見町ハッピータイムのこいいちごスペシャル
 大好きなハッピータイムさん。氷じゃなくて苺を凍らせて削っています
 って、昨日の記事でも書いてて、しつこいっ
 でもホントに大好きなお店なので続きでで詳細も...

・見沼区ガストの苺パフェ まーふつうです
・見沼区ガストの苺のパンケーキ
 これは、声を大にして「おいしい〜♪♪」といっちゃいます。おススメ!
 パンケーキの食感がサクッ・フワーン・シューンって感じでとても軽くてイイ
 ファミレスNo.1パンケーキと評判でもあります
 ガストは最近ハンバーグがおいしく無さ過ぎで絶望していましたが
 パンケーキはゆるす..



では、つづきに大好きな吉見町ハッピータイムさんのランチ情報を....
 


続きを読む
23:53 | きょうのおやつ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●2種盛りおうちカレーとこんな1週間





頂きものゴールデンカレープレミアム(奥)
LEE20倍箱カレー(手前)
2種作ってあいがけ。、
スパイスのゴールデンに、辛さのLEE!!
混ぜてもおいしい。大満足。


ちなみに普段はジャワとバーモントカレーの
ミックスが定番の我が家です💋



今週はこんな一週間でした


続きを読む
04:52 | おうちのごはん16’ | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●名古屋「萬珍軒」の玉子とじラーメン




2016年4月関西中部旅行
最後の食事は私が絶対いきたかったお店


IMG_0002_1_201605262035338cc.jpg


萬珍軒さん


名古屋めしの隠れた名品 玉子とじらーめん発祥のお店にして
一番人気の名店です。

続きを読む
20:53 | 愛知 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●名古屋市「チャオ栄町ビル店」のあんかけスパゲティ





うめのやさんで小倉トーストを楽しみ
可愛いおじいちゃまにお別れして
同じビル地下レストラン街のうめのやさんの裏手に位置する


あんかけスパゲティの チャオ さんへ


IMG_0001_2_20160524013806b1d.jpg



続きを読む
01:46 | 愛知 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●名古屋「うめや」の小倉トースト

IMG_0006_2016052300111593b.jpg



熱田神宮とひつまぶしを堪能した後は...



IMG_0001_1_201605230010187cc.jpg


名古屋城の見学


というか、次のごはんへの腹ごなしのような...
天守閣から名古屋の街をしっかり見とどけます。
この街のおいしいを、あと数時間でどれだけ楽しめるでしょう?


今回の名古屋訪問はオットが食べたい名古屋めしをめぐる二日間
オットのリクエストは、小倉トーストあんかけスパゲティ


めんどくさいやつで、小倉トーストは
トーストの上にあんこトッピングではなくて
トーストにあんこがサンドしてあるのいいんだって........
どこがちがうんだよねぇ~。まったく....
でもって、このリクエストがなかなかハードルが高いの...


なもんで、さきにあんかけスパゲティに行こうと
きのう前を通ったヨコイの栄店のほうにうかがってみたら
なーーんと昼の中休み。ショック。夜の開店は5時.....
その時間は別の予定があるから、ヨコイは無理と判断し
あーだこーだとiPhone片手に名古屋の街をうろうろしていたら



IMG_0001_20160523001017dec.jpg



あらーーーっ
あんかけスパゲティでは聞いたことのあるチャオの看板!
願えば叶うものですね...


看板のチャオのある、ビルの地下におりてゆくと.....


すごい昭和な雰囲気のレストラン街がありました
ジューススタンドと思われる、レトロなお店の前をとおると


IMG_0003_2016052300102134c.jpg


何ということでしょう
ちゃんと、あんこがはさんである小倉トーストの写真が...


えっと、一番右はしです「小倉サ」までしか映ってないけど....
料理名は小倉サンドでしたが、ちゃんとトーストしてあるんですよ
ってか、なんでちゃんと写真撮らなかったかね.....

でも、すごい!!
願いが二つも叶っちゃったよ
これぞ、食いしん坊の本能で探し当てた2店ですね



IMG_0004_20160523001023afe.jpg


この昭和にタイムトリップしたようなお店
ジュースとサンドウィッチやホットドッグ、
お昼には「生姜焼き」などのランチもいただけるようなのですが...
お店に立っているご主人、あえておじいちゃまと呼ばせていただきますが
おじいちゃまが、とってもあたたかくて可愛いんです



IMG_0005_2016052300111473a.jpg


そのおじいちゃまがいれてくれた
ほうじ茶とイチゴジュース


IMG_0006_2016052300111593b.jpg


おじいちゃまが作ってくれた
オット待望のあんこがはさんである小倉トースト


とてもシンプルな味わいでしたが
なんだか、少し泣けちゃうような......
亡くなった自分の祖父を思いだしてしまうような味でした


おじいちゃまがちょいと、写真にも登場しております


このお店、なんと私が生まれた昭和39年9月創業。
私より2か月妹の51歳...w
すごいなぁ。また名古屋に来たら立ち寄りたい...


*2016年関西中部旅行*
●2016春に関西中部をひとりたびしてきました
●奈良・ならまち「ほうせき箱」のかき氷
●奈良・ならまち「タリカロ」のチキン&チキンキーマあいがけ
●奈良・ならまち「若草カレー本舗」のカレーパン
●大阪谷町六丁目駅「旧ヤム邸」のスペシャルミックスカレー
●2016大阪の夜と朝、ひとり新世界
●大阪・肥後橋「ルールブルー」でフルコースランチ
●大阪・北浜駅「コロンビアエイト」のキーマカレー
●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の夜ごはん
●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の朝ごはん
●和歌山・南紀白浜「とれとれ市場」の堅田丼と白良浜
●和歌山市「清乃近鉄百貨店和歌山店」のこってり和歌山ラーメン
●名古屋「矢場とん本店」わらじとんかつ&黒豚ロースとんかつ
●名古屋「味仙 矢場店」の台湾ラーメン
●名古屋「あつた蓬莱軒本店」のひつまぶし
●名古屋「うめや」の小倉トースト
●名古屋市「チャオ栄町ビル店」のあんかけスパゲティ
●名古屋「萬珍軒」の玉子とじラーメン




うめや



関連ランキング:カフェ・喫茶(その他) | 栄駅(名古屋)栄町駅久屋大通駅



00:34 | 愛知 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●名古屋「あつた蓬莱軒本店」のひつまぶし




名古屋二日目にして、この旅行最終日
今日も「名古屋めし」を堪能します


オットのリクエストはひつまぶし


だったら、老舗中の老舗である
あつた蓬莱軒さんの本店に行きましょう



続きを読む
tags: ・和食
21:56 | 愛知 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●X-JAPAN YOSHIKI CURRY




旅行記一回おやすみします



終日デスクワークの日
おひるも簡単なもの...と思い、
先日オットが「TVで紹介いていた」 とのことで買い置きしていたレトルト..


X-japan YOSHIKI CURRY


を...
なんでも、その昔、カレーの辛さにぶちぎれて
LIVEのリハーサルをばっくれてしまった
そのカレーの再現だそう



そうか、辛いのかと思いつつ
盛り付けてみてびっくり
真っ黒なビジュアル!


そして、本気で辛い!
うっかりしていたが、追加辛味スパイスまで
あるではないかっ!!
この強烈なビジュアルと辛さにのけぞったが
味わうほどに、このカレー







うまいっ!



引き込まれるような深みのあるコクと
辛味の強さに恥じらうように顔を見せる甘さ
辛いものに慣れている方であれば
非常においしくいただけます


が、


値段は700円だそうで..
色んな意味でインパクトのあるカレーです




23:47 | おうちのごはん16’ | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●名古屋「味仙 矢場店」の台湾ラーメン

IMG_0003_201605201853296a8.jpg



矢場とん 矢場町本店にて
味噌かつを堪能したあと、私達夫婦は
腹ごなしの散歩の距離にもならない、すぐそばのこのお店へ



IMG_0001_20160515210609d00.jpg


味仙 矢場店


あ~ちゃんとやってる
  あいててよかったぁ~~



と、涙ぐみそうになってしまった
4年ぶりの訪問でありながら、臨時休業の張り紙にに店前で凍り付いた
あの日から11か月(記事)、やっと来ることができました


圧倒されて、写真を撮ることすら忘れてしまったけど
この店の喧騒ってほんとすごい!!
調理場のある一階、調理の煙やお客の吸うタバコの煙で
もっくもっく!
私達は満席で二階に案内されましたが、ここも、カオスと化して
いるかのよう....



IMG_0001_1_20160520185327434.jpg


紹興酒で乾杯し....


数品のお料理と、お目当てのあれを...



IMG_0001_2_20160515210612f22.jpg


これこれっ! 5年ぶりのご対面


台湾ラーメンです


食べてみて、今度はおどろき!!
5年前に食べた今池店とは、かなり違う味わい(記事
今池店は、確かに辛くはあったが辛さと同時に甘味を感じた
だけど、矢場店の場合、そういう甘味はほとんどなく
ひたすら攻撃的に辛い、シャープに辛い!


うっ! わたし断然 矢場派!!


帰宅して調べると、矢場店が一番辛いらしいです
気に入った!!矢場店最高!
今後も、名古屋に来たら、矢場とん味噌かつと
味仙矢場店のはしごは、ゴールデンコースとなりそうです


改めてメニューを見ると


IMG_0001_4_201605152108518d2.jpg


台湾ラーメンに(台湾担仔麺)と但し書きがあります
確かに基本のスープは面影がありますが
麺も違う味わいだし、何より台湾でたべた担仔麺(タンツーメン)
に辛いものはなかったなー
しいていえば、高雄の夜市でたべた担仔麺に、卓上の辛味噌を
しこたまいれたものが、この台湾ラーメンに近いかも...(記事

あと、あまりに辛いからでしょう
辛さ控えめの台湾ラーメンがあって
アメリカンっていうのがおもろいねーー


IMG_0004_20160516165706b16.jpg


他に頂いたもの....


IMG_0002_20160520185328591.jpg


IMG_0004_2016052018533126d.jpg


IMG_0005_20160520185332162.jpg









おいしかった



名古屋の夜を歩きます


IMG_0001_3_20160515210613c1b.jpg


あ、ヨコイのあんかけスバゲティだ!
ここも行きたい名古屋めしですねーーー
でもあんかけスパは翌日に行くとして
名古屋の夜でもう一軒....


つづきにおまけで...


味仙 矢場店



関連ランキング:台湾料理 | 矢場町駅上前津駅大須観音駅





続きを読む
16:59 | 愛知 | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●名古屋「矢場とん本店」わらじとんかつ&黒豚ロースとんかつ





和歌山をあとにし、
途中で高速をとばしながらこんな和歌山名物を
口にしたりして、


IMG_0001_20160515123306227.jpg


めはり寿司ならぬめはりおにぎり
近鉄百貨店は残念ながらめはり寿司は売っていなかったー
袋を開けるとすぐさま、食欲をそそる青菜のお漬物の香りが...
うまい~



そして目指す名古屋まで2時間少々
名古屋の地にて、私のこんかいの「ひとりたび」は終了
オットと合流です


ホテルに荷物はおろし
すぐに名古屋の夜に繰り出します
オットは初名古屋、名古屋めしを堪能させてあげたい


迷うことなく私が一番にむかったのは...



IMG_0001_1_20160515125135da0.jpg


矢場とん 矢場町本店さん


名古屋めしといえば、筆頭にあげられる味噌かつ
そして味噌かつといえば、最も有名なお店が矢場とんさん
そして矢場とんさんといえば、やっぱり矢場町の本店で食べたい!


去年偶然この本店にて味噌かつをいただき(記事
あたたかい若おかみさんの人柄と共に大好きになって
しまったお店です


休日は行列必須ということで
やはりお店の外まで並んでいました
カウンターなら早いということで、10分ほどで
カウンターに着席


このカウンター一年前にも座った席
職人気質のシェフたちが、きびきびととんかつを揚げている
様子をまじかに見えて、好きな席です



IMG_0004_20160515123309269.jpg


結構なやんで、わらじとんかつ定食1720円と



IMG_0003_2016051512331443a.jpg


黒豚ロースとんかつの1836円単品を夫婦でシェア
ソースはかかっていませんが、わらじとんかつ同様、
味噌とソースの2種類のソースて楽しむことができます


一年ぶりの矢場とんの味噌カツ
やはり深みとコクと甘さが絶妙な味わいのみそだれは
味わい深い


「矢場とん」秘伝のみそだれは「矢場とん」の命そのものです。レシピは門外不出で詳しい説明はできませんが、「矢場とん」オリジナルで、一年半熟成させた天然醸造の豆味噌を使用し、毎日使う分だけ限られた職人の手により時間を掛け丁寧に作られ、創業当時そのままの味を守り続けています~HPより~


なんだとか.......
継ぎ足し...かなと思ったら、ちがうんですね


わらじとんかつのお肉は脂身も少なく意外とさっぱり
そして黒豚ロースとんかつは、肉旨みと脂の甘さが相まって
高いだけにおいしい、食べくらべるとそれそれの特徴がよく解ります


てきぱきと働く、若女将さんもそのまま...


初めての味噌カツに、オットも納得の味でした


IMG_0005_2016051512331677d.jpg


見過ごしちゃいそうなんですが、入り口の
可愛らしい豚のお人形のコレクションにもさよならをして


さて、お次は昨年、臨時休業の憂き目にあい
涙をのんたあのお店へ...



続きを読む
tags: ・和食
12:52 | 愛知 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●和歌山市「清乃近鉄百貨店和歌山店」のこってり和歌山ラーメン





和歌山県には、食べログラーメン全国NO1評価店
和dining清乃 というお店があります
しかし、それだけにハードルが高く、平日昼のみの営業
私が伺ったのは日曜日だったのでそれだけでアウトですが
平日でも並びのすさまじさに、タイトなスケジュールの今回は無理だったでしょう


南紀白浜を出て、名古屋を目指した私、
本当は三重の伊勢志摩の方から帰れればよかったのですが
これが、かなり時間がかかることがわかり、大阪から来た道を戻る
形で名古屋へ.....、4時間近い道のりだったので途中に休憩を入れたいところ...


そこで和歌山市に寄り道を決めました。
ちょこちょこ見どころがありそうだし、それに、和dining清乃の支店が
近鉄百貨店に入っているのです
支店なれど、和歌山市でナンバー1評価!これは渡りに舟じゃないですか!


ということで、高速を和歌山で降りて、近鉄百貨店を目指します
駅近く、あの全国的に有名なお店と遭遇(ラヲタしか知らないか?)



IMG_0001_2016051022293784a.jpg


井出商店!


わーー、井出商店だ!
ここを、巨匠石神君が無名だったころTVチャンピオンで推薦して
和歌山ラーメンが全国区になったんだよねーー
うぁー、並んでるよ。時間があったら、寄ってみよう!


なんて思いながら通りすぎました


完全頭がラヲタ仕様です...



スムーズに近鉄百貨店に入店



IMG_0002_201605102229381cd.jpg


先ほどの井出商店のおもむきのある佇まいとは
正反対な、無味無臭な外観、並びもありませんでした
和歌山ラーメンと聞いて、恐れている「独特のとんこつ臭」も
まったくありません


全国NO1の本店の評価メニューは淡麗系のラーメンや
煮干し系だそうですが、支店の当店は


こってり和歌山ラーメンと煮干しブラックラーメンの二本立てだそうです


せっかくの和歌山ですし、恐れていたとんこつ臭もなかったので
こってり和歌山ラーメンをゆでたまご追加で....
しらす丼も名物らしかったのですが、おなかがいっぱいで断念


IMG_0003_20160510222940b41.jpg


たまごは自分で剝くタイプ


IMG_0004_20160510222941f5f.jpg


たまごをキレイに剥いて、二つに割ってトッピングし写真撮影


では、ラーメンをいただきます
とんこつを炊きだした、どろっとした濃厚なスープ
辛目の醤油味と相まってうまいはずなんだけどちょっと旨みがようわからない
なにより、ぬるーーい
そして、私だけでしょうか?チャーシューに臭みを感じてしまって食べられず


IMG_0006_20160510223004448.jpg


低加水の麺は好きだけどなーー


ざらっとする豚骨の粉感もあって、どろ食べてるみたい.
申し訳なく、私には合いませんでした


でも、大宮にまっち棒という和歌山ラーメンがあった頃
とんこつ臭に、お店の前を通るのも背筋が凍るようだったので
そのとんこつ臭は感じなかったので、完食


和歌山ラーメンって、本場のものは、本当にご当地独特のクセの
ある食べ物じゃないかなーって思います


ここに興味深いを見つけた、よかったら参照してください
和歌山ラーメンのあの独特の臭いは、「豚のふんどし」とも言われるんだそうな...



ラーメンを食べた後は、和歌山市を観光する時間もなく
大慌てで、名古屋を目指しました


この旅行もあと、残すところわずかとなりました


*2016年関西中部旅行*
●2016春に関西中部をひとりたびしてきました
●奈良・ならまち「ほうせき箱」のかき氷
●奈良・ならまち「タリカロ」のチキン&チキンキーマあいがけ
●奈良・ならまち「若草カレー本舗」のカレーパン
●大阪谷町六丁目駅「旧ヤム邸」のスペシャルミックスカレー
●2016大阪の夜と朝、ひとり新世界
●大阪・肥後橋「ルールブルー」でフルコースランチ
●大阪・北浜駅「コロンビアエイト」のキーマカレー
●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の夜ごはん
●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の朝ごはん
●和歌山・南紀白浜「とれとれ市場」の堅田丼と白良浜
●和歌山市「清乃近鉄百貨店和歌山店」のこってり和歌山ラーメン
●名古屋「矢場とん本店」わらじとんかつ&黒豚ロースとんかつ
●名古屋「味仙 矢場店」の台湾ラーメン
●名古屋「あつた蓬莱軒本店」のひつまぶし
●名古屋「うめや」の小倉トースト
●名古屋市「チャオ栄町ビル店」のあんかけスパゲティ
●名古屋「萬珍軒」の玉子とじラーメン



清乃 近鉄百貨店和歌山店



関連ランキング:ラーメン | 和歌山駅田中口駅



22:49 | 和歌山 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●和歌山・南紀白浜「とれとれ市場」の堅田丼と白良浜





ホテルを出て、早速私が向かったのが...



IMG_0004_20160505220416aed.jpg


とれとれ市場 さん


西日本最大級の海鮮マーケット。
全国の海産物や和歌山の特産品を豊富に販売しています。
食事もできるよ!



続きを読む
23:12 | 和歌山 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の朝ごはん

IMG_0018_20160505193827778.jpg



ひとり旅三日目 和歌山・南紀白浜の朝



IMG_0002_1_20160505211806a79.jpg


お部屋からの海を臨むパノラマ


すこーし晴れてきた!


朝食に、昨日夕食で伺ったThe Dining“彩(いろどり)”さんへ


和洋選べるブッヘの朝食
私は和を選択


IMG_0020_20160505193829ed3.jpg



温泉玉子ととろろとねぎ...


なんておいしい


IMG_0019_201605051938283b5.jpg


カレーもちょっとだけど、はずせない
旅行では必ず一県一カレーライス......
今回もリサーチしていて、行きたいカレー店は
和歌山市内に2軒あったのですが、残念ながらこの日、日曜日は
両店とも休業日でした。
なので、和歌山のカレーはこれだけね


備忘録..私の行きたかったカレー店は
カレーヤ食堂(和歌山市) さんと
印度亭(和歌山市) さんの二店


こんど和歌山に来た時は訪問したい...
レストランの窓から海を眺めながら


IMG_0021_20160505193831812.jpg



ゆっくりコーヒーをいただきます


IMG_0022_20160505193923c13.jpg



コーヒーとオレンジの組み合わせは
フランソワーズ=サガンの処女作「かなしみよこんにちは」
にでてくるの...、時代が変わっても素敵な小説です


IMG_0003_20160505220400640.jpg



さて...
和歌山のきれいな海を目指してホテルを出ます


*2016年関西中部旅行*
●2016春に関西中部をひとりたびしてきました
●奈良・ならまち「ほうせき箱」のかき氷
●奈良・ならまち「タリカロ」のチキン&チキンキーマあいがけ
●奈良・ならまち「若草カレー本舗」のカレーパン
●大阪谷町六丁目駅「旧ヤム邸」のスペシャルミックスカレー
●2016大阪の夜と朝、ひとり新世界
●大阪・肥後橋「ルールブルー」でフルコースランチ
●大阪・北浜駅「コロンビアエイト」のキーマカレー
●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の夜ごはん
●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の朝ごはん
●和歌山・南紀白浜「とれとれ市場」の堅田丼と白良浜
●和歌山市「清乃近鉄百貨店和歌山店」のこってり和歌山ラーメン
●名古屋「矢場とん本店」わらじとんかつ&黒豚ロースとんかつ
●名古屋「味仙 矢場店」の台湾ラーメン
●名古屋「あつた蓬莱軒本店」のひつまぶし
●名古屋「うめや」の小倉トースト
●名古屋市「チャオ栄町ビル店」のあんかけスパゲティ
●名古屋「萬珍軒」の玉子とじラーメン







21:25 | 和歌山 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●和歌山「ホテルハーヴェスト南紀田辺」の夜ごはん




大阪を後にし、高速を飛ばして2時間弱

到着したのは和歌山県南紀白浜



無題111



ホテルハーヴェスト南紀田辺 さんに泊まります


残念ながら、到着した夕刻は雨
チェックインしてお部屋に入ると



IMG_0011_20160505193310c2b.jpg


それでも海~♬
    が、うれしい!



IMG_0012_201605051936574eb.jpg


お部屋からの眺め、明日は晴れるといいなー



続きを読む
20:17 | 和歌山 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大阪・北浜駅「コロンビアエイト」のキーマカレー





ルールブルーさんでの大阪の友人たちのと会食で
ものすごくリフレッシュした私は満腹なれども
大阪スパイスカレーを求めて再び車を走らせます


その間、FBカレー仲間達から 「あきらめるな、」「がんばれー!」
「この店に行ったらいいよ!」等々 いっぱい励ましたもらっていたく感激!
みなさん、ありがとう。 ・ ・ ・



続きを読む
00:59 | 大阪 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大阪・肥後橋「ルールブルー」でフルコースランチ

IMG_0004_20160502183122667.jpg


あれ?


大阪の目的は、ただひとつ、スパイスカレーをたべるんじゃっ


って感じですが


いろいろあったのです....



続きを読む
18:32 | 大阪 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑