2014年 05月
30日(金)
30日(金)
29日(木)
28日(水)
27日(火)
24日(土)
23日(金)
20日(火)
19日(月)
16日(金)
15日(木)
14日(水)
12日(月)
11日(日)
10日(土)
08日(木)
07日(水)
06日(火)
05日(月)
03日(土)
02日(金)
01日(木)
04 | 2014/05 | 06

●ある日のIKEAごはん




娘とある日の IKEA三郷



IMG_0001_20140531034541451.jpg


食べ過ぎでしょう.......w



つづきに、今日もこごみっこ生後5日目!
続きを読む
03:45 | 埼玉・その他 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●Curry tree のチキンカレー

かれーつ (3)


おうちカレーです


かれーつ (4)


箱がかわいい...
いわゆるパッケージ買いですね


かれーつ (2)


中身がえぐい!
これにチキンとヨーグルトだけでできちゃうんです



かれーつ (1)


安心素材です、カタカナの薬品系が入ってません



コリアンダーの葉 
    フェンネルの種...



いいでしょ。おススメです
ドラッグストアーのウェルシアさんにありました


●Curry tree  HP みつけました!


 楽天さんにもあった!種類もいっぱい(*'▽')

   

03:15 | おうちのごはん14’ | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●南欧料理「タパス」で女子会

tapasu2014 (1)


仕事がつまっており、しばらく簡単記事になりそです...

ちょっと前の女子会で利用した、大宮区役所前にたたずむ
老舗レストラン

南欧料理 タパス さん
(前回の記事はこちら


重ねた年月の落ち着きがあり、雰囲気の良い店内
完敗のBeerのカップが可愛いです


tapasu2014 (4)


薄焼きのPizzaが、大人気でした



tapasu2014 (3)


右上のメインはポークのシャリアピンソース
雪のように粉チーズがかかったサラダが圧巻


お料理は、どれも安心感のあるおいしさ
いつまでも続いてほしいお店です



今日も「こごみファミリー」のことをつづきにちょこっと



タパス



関連ランキング:イタリアン | 大宮駅




続きを読む
00:19 | さいたま・大宮区3 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●3日目.....

20140528 (1)


終日こんな感じで....


おかあさんってすごいなーーー




20140528 (3)


仔猫はすくすく....


20140528 (2)


育児の合間のほんの数十分.....
リラックスタイムのこごみ。

ママのおっぱいになってます


今日は、旅行留守明けもあって、怒涛の忙しさでした
合間に撮ったこごみファミリーの写真
ごはんがなくてごめんなさい



01:26 | おいしいおはなし | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●案ずるより産むが安し.ミニ東北ツアー2014

kogomibebi


25日26日と 東北ミニ旅行に行ってきました!


  ☆彡福島山形備忘録
   ・福島県喜多方市  食堂なまえ 喜多方ラーメン
   ・山形県米沢市 金剛館・焼き肉黄木 焼き肉
   ・山形県南陽市 龍上海赤湯本店 辛味噌ラーメン

この旅行に行くにあたって、とても不安に思っていたことがあったのですが、
案の定不安的中.....でも...

案ずるより産むが安し だったのです


それは、つづきで...
続きを読む
08:48 | おいしいおはなし | comments (9) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●冷やし中華はじめました2014 and...

冷やし中華 (2)



冷やし中華はじめました
                       Kyoko007軒   



今日は絶好の冷やし中華日和でしたね!

おっといけない



冷やし中華 (1)


からしを忘れた! (*´з`)


冷やし中華初めの時期といえば、もう一つ忘れてはいけない...



冷やし中華


LEE辛さ×30倍の発売される季節でもあります


今年の45倍への辛さ増強アイテム は

神出雲唐辛子 です(写真が逆だ!)



冷やし中華 (4)



苦い!おいしくないっ.... と思いながら、今年も完食


冷やし中華 (5)



みそぎが終わった気分です ( ←ばか )


 


17:38 | おうちのごはん14’ | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●新都心「来らっさい」で手話応援2014ミーティング




ろう者も聴者も
サッカーが好きな人も
サッカーを知らない人も
手話ができる人もできない人も


年に一度、ナック5スタジアムに集まって
手話でサッカーの応援をしよう!!

というイベント手話応援2014

の今年第一回ミーティングが行われました!

手話応援たぶん公認キャラクター FPレンジャーに
今年はついに、アルディージャのチームカラー
FPオレンジが登場!!


ことしも、いいイベントになるようスタッフ一同がんばるわ~♬


syuwa1.jpg



今年の手話応援は 9月27日(土)清水戦 です


いつもお世話になっている、来らっさいさんの
おいしいものもいっぱいでした

●手話応援 FBページは こちら


●いつもお読みいただきありがとうございます
                 レスのお返事、今日中に....
07:36 | さいたま・中央区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●なんで親子げんか??




G・W中の、母とのランチ
実家にほど近い、伊奈町ウニクスのGITTAさんです (過去記事


そんなにお腹もすいていないのでWカレーのセットを1つだけ注文
キーマが意外とおいしくて......


やっぱりライスも買ってくるね...(フードコートです)


と席を立ち、ライスを買って戻ってきたらば......



ナンが...


ナンが....


ナンと...


IMG_0002_1.jpg


ふかふかもっちりのおいしい部分だけ、母にむしりとられておりました


それで私は....

母と大喧嘩 というか...

激怒してしまったのですが....





...........これ 普通に怒るよね?



ときどき、母の行動が理解できません(笑)




●いつもお読みいただきありがとうございます レスが遅れていてごめんなさい

 

23:56 | 埼玉・その他 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

● I LOVE たまご衣のホットサンド

hotsa0001.jpg


ホットサンド 大好き人間です


人生最初に買ったホットサンドメーカーは小学生の頃...
埼玉県桶川市しろがね幼稚園のバザーの実演販売


ちなみに、しろがね幼稚園は、あのっ!
もっくん..こと本木雅弘くんが通った幼稚園です
子供の頃から、美しくお利口で、やさしい子だったよ~


その実演販売で、試食させてもらったのが


たまご衣のホットサンドです


要は、パンの表面にフレンチトーストみたいに溶き卵を浸してから焼くのです


その時の具材は、写真のマッシュポテトというかつぶした粉吹きいも.....


あとは、これまた昭和なんだけど魚肉ソーセージ
意外やこのギョニソーがうまいんだよ!


昭和40年代後半の話だもんね(*´з`)


この日、二代目のホットサンドメーカー(二代目にして20年使ってます)
で作ったのは、マッシュポテトに明太子を混ぜ込んだアレンジタイプ
バターはパンにもマッシュポテトにも使わず、リーンに仕上げて


hotsa0003.jpg


あと付けがすき!! でもこっちのほうが太りそう.......(*´з`)


hotsa0002.jpg


大好きなアボカドをはさんでもおいしかったわ♪


ホットサンドメーカーはもちろん直火焼きタイプです
ふつうのホットサンドも作りますが...


たまご衣のホットサンド 一押しですよ~♪


この日はパンも自分で焼いたから、なおさらおいしかった!



02:27 | おうちのごはん14’ | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●北浦和「サティアム」で南インドカレーオフ会





HUBを後にし埼玉グルメブロガーオフ会会場の



南インドも北インドも楽しめるインド料理店
サティヤム さんへ


実はこの日、午前中の職場のサティヤムのすぐそばにあるので顔を出し、
「おひさしぶりです。今夜はよろしく!」とごあいさつしておきました。
上品なオーナー様、覚えていてくださり....
「ブロガーさんたちね?!」と笑顔。さすが、人気店。わかってらっしゃる


今回のオフ会は、カレーブロガーのモッチーさんが幹事さんです
みなさんの送迎からなにからとってもお世話になりました。感謝、感謝~♬


さて、半年ぶりにみんなで集合! まずは


satyam0004.jpg


Beer~!




satyam0010.jpg


インドBeerもあります。初めて見るこのBeer...



satyam0005.jpg


最初の2品はモッチーさんが用意しておいてくれました
まずサモサとお通しのアチャール


アチャール(インド的浅漬け)にいっぱい見える粒粒はマスタードシード
南インドらしいスパイス使いです


この後も主に南インド料理中心の展開となりました


satyam0006.jpg

で、このサモサがとてもおいしい
サモサってお店によっては、もそっと窒息系の添え物的なことも多く
おいしいイメージがないんですが、外はサク!中はおじゃがのしっとり感が
あり丁寧に作っていますねーー



satyam0007.jpg


そして南インドのスープの王者 ラッサムスープ

酸味×辛味×スパイスの妙....
お店によりかなり味わいがちがいます
サティヤムさんのお料理は相対的に上品でマイルドなのですが
このラッサムスープは実に刺激的 みなさんの評判も最高でした


ここからは、メニューを見てアラカルトでオーダー


私が最初にしゃしゃり出て、注文した、サティヤム名物
スパイス薫るビールのおつまみ
400円という気軽さがいいでしょ


satyam0002.jpg



下の写真は、私の一押し スパイシー軟骨


satyam0009.jpg


プロウンペッパーフライスパイシーポテトを...
田舎うどんさんがたのんだスパイシーポテト...お初だったけどうまし!
昔良くいったおひるにPizza食べ放題やってた撤退気味のPizzaチェーン店
のポテトを思い出した。名前が出てこない~


そして主役のカレーは.. 


satyam0011.jpg

ケララフィッシュカレー

南インドを代表する、お魚のカレー 
カジキマグロが使われていました
ココナッツミルクたっぷりでリッチな上味わい



satyam0014.jpg


南インドっぽいチキンカレーが食べたくて作ってもらったチキンカレー



satyam0015.jpg

一番人気でした マトンローガンジョシュ



satyam0019.jpg

プロウンマサラ (エビのカレー)


で、今回のメンバーらしいなーと思ったのは
「粉もん」の選択.....ラーメン・うどん好きさんが多いので粉もん盛りだくさん


まずは、南インド料理といえばはずせない ドーサ
(米粉と豆の粉でつくったクレープ状の粉もん)

三角ハット型がかわいいですねーー! 


satyam0012.jpg



特に女子は好きだよねーー チーズナン


satyam0016.jpg


パラタ  全粒粉で作られた素朴なパン、チャパティを、さらに伸ばして何層にもかさねたもの

satyam0013.jpg

元々がリーンなチャパティなので、こういうパンは野菜のカレーに合いそうですね 
そういえば今回野菜のカレーを食べてなかったね


DSC07850_201405180014001cf.jpg
(取り忘れで写真は過去記事のもの)

パトゥーラ

揚げたナンです。おいしい...でも重そうなので私は味見くらい


だって...


南インド料理だったら、 でしょう


satyam0017.jpg


バスマティライス


日本のお米大好きな私も 渡印等を経てバスマティの魅力がだんだん
解ってきました


宴も終盤......


みんなが、粉もんでおなか
       パンパンになっていて残っちゃったカレーとバスマティ

みんなの呆れ顔な視線をかんじつつ... 
言葉はちょっと悪いのですが「残飯独り占め」しました...


ひとつのお皿に


残った単品カレー数種....
アチャール....
わずかに残ったラッサムスープを適当にミックスしてバクバク食べる。


実は、、この最後の「残飯独り占め」(言葉の悪さはご容赦)が
もっともおいしかった


一品カレーもおいしいんだけれども....

なんだろうね?

カレー・アチャールやカチュンバルなどの薬味的野菜類
そしてラッサムスープ
これらを、自分好みの分量でミックスし、バスマティで掻き込む......



ホントにこれおいしいわ~~



インドでも感じたのですが、
インド料理って、好きな味を自分のお皿の上で自由にアレンジできる食文化
なのでしょうか...


satyam0020.jpg


インド式ハイボールも堪能


久々のサティヤムさん おいしかった!!ごちそうさまでした
幹事のモッチーさんもありがとうございました

仲良しの埼玉ブロガー..今回のご参加は...

今回の参加者は以下のみなさま
・田舎うどんさん
・GASKUさん
・旋風と用心棒さん
・とあさん
・ねずみおやじさん
・ぺるしゃんさん
・モッチーさん  

(あいうえお順です)

次回もたのしみだなーー。


そして、今回ご一緒したスリランカ人のSさん
実はスリランカカレーの達人!!自作カレーを埼玉某所のダイニングバーに
提供しているのだそう!!今度お店にうかがってSさんのスリランカカレーをレポしますね


●インド料理サティヤム HP

●サティヤムさんの過去記事は こちら



23:37 | さいたま・緑区 | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大宮駅東口「HUB」でひとりダービー観戦




先週の土曜日は、さいたまダービーでした!
でもって、久々のHUB観戦です
しかもひとり...みんなスタジアムいってるからねー


この後、夜から食事会があるので
Beerに野菜スティックをつまみつつ...大宮を応援


...................なんか この席からだと目が悪くてよく見えないや


なんて言ってる間に2点はいっちまったよ...........


このあたりから俄然戦意喪失、で、混んでいて相席になった
初対面のスリランカ人と意気投合!
なんと、昔仕事をしていたスポーツクラブのお客さんでした
スリランカ料理の話で大盛り上がり!!


じゃあさ、これからインド料理屋さんで
  仲間と食事会やるから一緒に行こうよ!!



と、言うことで


私たちふたりは埼玉グルメブロガーオフ会会場のインド料理店のある
北浦和にむかったのであーーーる



......................いきなり二人で登場した私に、
目を丸くしていた埼玉グルメブロガーのみなさま、そういきさつでやんす




19:31 | さいたま・大宮区3 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●カルボナーラなはなしを二つ三つ....

DSC01481_2014051410235831e.jpg
(娘の...)

カルボナーラ


好きなんですよね...


超絶ハイカロリーなので、たまにしか食べられないけど...


写真はこの時モニターでいただいたレトルトで家族に作ったもの
レトルト独特のスメルが苦手...なので家族に(なんてヨメだっ!)
罪悪感のあまり豪華になった!



30年も前(はい、おばちゃんです)
職場が銀座にあったころ、しょっちゅう通っていたのが...

銀座ソニービル6Fにあったあるでん亭
茹で上げスパゲティのはしりのようなお店で、当時はカウンター中心で
ラーメン屋さんのように、目の前でおいしいカルボナーラを作ってくれた
生クリーム少な目のすっきりしたタイプのカルボナーラ...
おいしかったんだよね
まさか、もうないだろう...と、思ったら 健在!

うれしくて...、


この間銀座ランチをした時も、行く気満々だったの
JJちゃんも付き合ってくれる っていってくれてて..
なのに携帯を大久保のトルコ料理店に落としちゃったもんで
取りに行かねばならなくて...いけなかった ばかだねー

細々やってるどころか、ザッケローニ監督が家族で訪れる
日本が誇れるお店になってたよ うれしいねーー


DSC01476.jpg
オットの黄身が壊れたのでスナップエンドウで隠しました


そんな感じで、あるでん亭のカルボナーラのことが
なぜか頭の片隅にあったのです..


ザッケローニ監督が一日中TVにでいていたW杯代表メンバー発表の日
なにげなく、あるカレーブロガーさんのブログを眺めていたら
リンクにカルボナーラブログを見つけました



激ウマな美味しい
   カルボナーラ探検ブログ@東京




リンクをクリックし私の目に飛び込んできたのが
こちらのページ


あるでん亭のローマ風カルボナーラ
の記事だったのです。


こういうの、引き寄せ っていうのかなー

その上、ブログ作者の木全 宇一郎氏のお気に入りとして一番に挙げられて
いるのが、このカルボナーラだったんです 


運命 感じるなーー


こんなおばちゃんに、引き寄せられり 運命感じられたら
木全さんは、きっと怖い...  でもよろしくね!


なんだかうれしい出来事でした



おいしいものって、
    いつまでもなくならないんだねー



で、世代を超えて語り継がれるのだな...



●あるでん亭 HP

●あるでん亭 行かなくちゃねー
 私のカルボナーラに関する記事はすべて こちら です


あるでん亭



関連ランキング:パスタ | 銀座駅有楽町駅日比谷駅



10:46 | おうちのごはん14’ | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●与野本町さいたま芸術劇場「ビストロやま」のビストロコース





カレーの記事が続いたので
地元フレンチのランチのお店へ...

この2年間の手話講座が終わって、
ゆったりフレンチランチができるようになりました(^◇^) 
ほんと、この2年フレンチ・イタリアンレストランの訪問が
がほとんどなかったんです..


今日のお店は、さいたま市(というか浦和市時代から)の老舗フレンチ


ビストロやま さん


もとは浦和にありましたが、今は与野本町のさいたま芸術劇場内に移転しています。
この劇場は私自身、何回か舞台を踏ませてもらっている思い出の場所です



DSC01525.jpg



友人にお席もお料理もお願いしたビストロコース(2700円)をいただきます



DSC01511.jpg



まずは、泡で乾杯



DSC01514.jpg


そしてやってきたのは


白インゲンのポタージュ キッシュ添え



DSC01515.jpg



温められたパンは、バゲットと黒糖使いのパン、おかわりOKです、
でもバター(或はオリーブオイル)の提供はありません



DSC01518.jpg


メインは イサキのハーブパン粉焼き
大きなホタテの貝柱も添えられていました おいしいです



DSC01520.jpg


デセール 苺ショートタイプのロールケーキ カシスのシャーベット
シフォンケーキ ガトーショコラ



DSC01524.jpg


コーヒー


お料理はおいしく、久々の友人と会話がはずみ、たのしいひとときでした


でも良くも悪くもあまり印象に残らないランチでした
おいしかったり、サービスに不満があったわけではないのですが
で、レビューを書く段になって調べると価格改正されたようです


値上げされたようで、今回の内容とほぼ変わらないランチプレート(スープが前菜になる)
で価格2000円弱というのがなくなっているみたです。
この日の内容(シャンパンは別)で2700円はコスパはイマイチかな?
せめて、ご愛嬌のサラダとか、パンにバターがつくとか、
コーヒーに小菓子がつくとか....というのがないと、ほぼ同じ内容で
以前のファンにはいきなり1000円近く値上げされた感があるかもしれません..


今度はどこにいこうかなー?





ビストロやま




関連ランキング:ビストロ | 与野本町駅












19:46 | さいたま・中央区 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●京橋「ダバ・インディア」のホリディ・ランチミールス

DSC01425_1.jpg


BJK(爆女会)2014食いだおれTokyo、最後のお店は
豆ちゃでおしゃれどんぶり食べあとJJちゃんと直行した



DSC01438_1.jpg



南インド料理 の



DSC01440_1.jpg


王者 ダバ・インディア さん



私ね、数えたことあるんです。


創刊から2010年くらいまでの、Danchu(ダンチュー)カレー特集で
一番登場回数が多かったのは、このダバインディアさんなんですよ!


....................私の数え間違いがなければ(*´з`)


なのに、今まで行かなかったのは
私がどちらかといえば、インド料理よりもカレーライスを好む傾向
にあったからだと思います。今回はそれをちょいと後悔、
王者はやはりすごかった


JJちゃんと結構苦労してお店をみつけ...
日曜の午後1時半過ぎでしたが、10名ほどの行列に並びました
当店は王者ですので、グループで来店した場合、全員が集まらないと
並ぶことができません、さすが!


並んでいる間に壁のメニューをチェック



ホリデイランチ DSC01441_1_20140511182327085.jpg


一品料理 DSC01442_1_201405111823282a2.jpg


飲みもの DSC01443_1_201405111823298ef.jpg


メニューは大きくなるので、よかったらみてね


15分ほど並び入店



DSC01437_1.jpg


よく目にしていた、ブルーを基調とした店内、雰囲気いいなーー



DSC01424_1.jpg


気分が良くて、やっぱりランチBeerしたくなる
インドでは水代わりに飲んでいた、軽い軽いキングフィッシャー


ふたりそろって注文をした ランチミールス


DSC01426_1.jpg


サービスの女性スタッフが、お皿の上のお料理を丁寧に説明してくれます
足りず、過ぎずのサービス、感じのよいスタッフです


やだ!なに これ、おいしいよぉ~


輪郭シャープなスパイス使いはさすが王者の貫録すら感じさせます


DSC01427_1.jpg


インドの味噌汁的立ち位置、野菜の優しいスープ サンバル
これぞ南インドなスパイシーなスープ ラッサム

サンバルはインドのどこのレストランよりおいしいし
ラッサムは抜群 しかもこの二つのスープはお変わり自由!



DSC01428_1.jpg


青パパイヤとココナツのサラダ
カレーその1貝柱のカレー


そして


DSC01429_1.jpg


念願のカレーその2南インドのチキンカレー

黒コショウのきいたチキンカレーは
ソースを一口、スーっと駆け抜けるような清涼感がたまらないです
さらっと仕上げられたバスマティと一緒に頂くと、至福
対して貝柱のカレーはいっぱい入ったマスタードシードの香りと
なんともいえない甘さがありチキンよりもマイルド



DSC01436_1.jpg


バスマティに2種のカレー
ラッサム・サンバルを好きなようにミックスしていただくと
また違った味わいになり、
まさにバナナの葉のパレットの上でさまざまな南インドのおいしいが
描かれるようです・・


なんと、バスマティもおかわり自由!
たぶん、2軒目じゃなかったら、バスマティ3回おかわりし
たぶんマトンカレーとマサラドーサを追加していたのは間違いない!



正直ババドゥとプーリーはおまけ(笑)


DSC01430_1.jpg


最後のココナッツのデザート は、ちょっと甘かった


JJちゃんと二人大満足!
「北海道にこんなカレーはないわ!」というJJちゃん、
そりゃ、そうだよ!多くのカレー通が王者と認める南インド料理店だもの
埼玉にだってないよ~~ 
次回のBJKもダバインディアさんに来たいね!



なーーんていいながら、私たちは新大久保のヒサルさんに戻りました
なんと私が、携帯をお店におとす、ってのをやらかしちゃいまして(>_<)
JJちゃんが快く付き合ってくれたのです、
ヒサルさんも親切に対応してもらってほんと感謝です
このおっちょこちょい、なおさねば...



おまけ...




最後に大久保駅でデザート


DSC01446_1.jpg DSC01444_1.jpg


サンマルクカフェチョコクロワッサン
       期間限定桜もちクロワッサン


ははは、ちょっとコーヒーでものつもりが
サンマルクカフェは北海道にはないって言うからさーー


以上BJK2014東京食いだおれでありました
JJちゃん、また秋ね~♬♬ ちがうちがう、6月ねーーー!




●南インド料理 ダバインディア HP

ダバインディア




関連ランキング:インド料理 | 京橋駅銀座一丁目駅宝町駅



18:30 | 東京・中央区 | comments (9) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●カレーハウスCoCo壱番屋の印度カレーライス




ちょいと、ブログの間があいちゃいました
「豆ちゃ」のつづきのお店と米レスは本日中に...
しばらく、これ、見といてください


ココイチから待望の 印度カレーライス
 が期間限定で新発売、と聞いて行ってきました


さほどインドインドしてませんが
適度にスパイシーでココイチらしさもしっかり残してあり、
おいしいカレーライスでした


●カレーハウスCoCo壱番屋 HP


12:05 | さいたま・緑区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●銀座ルミネ「京都石塀小路 豆ちゃ」のおばんざいランチ

豆ちゃ (1)


部屋飲みBJKで夜を明かし、早帰りのみんなはおうちに...
翌日のランチ組、Kayちゃん、JJちゃん、えみちゃん(遠い順に記載)は
ちょいと仮眠して起きると、もうランチ食べる気満々!
銀座に繰り出しました( ←おばちゃんぽいっ



お目当てのお店があったのですが、開店が12時だったので、予定変更!



豆ちゃ (6)


銀座ルミネの最上階 京都石塀小路 豆ちゃ さんに


京都石塀小路に本店をがあり、手間ひまかけた優しいおばんざいをゆっくりした時間の中で
楽しめるお店...とのことです


豆ちゃ (7)



ひと席ひと席がゆったりと作られ、軽めのパーティションで
しきられているので適度な個室感があり、それでいて圧迫感がなく
明るく、雰囲気がとてもいいです


1品メインと、3品の選べるおばんざい、フリーソフトドリンクの
ランチでした。まず、席にやってきたのは



豆ちゃ (8)



細長い板...ではありません。お盆です



このお盆を手に



豆ちゃ (3)


おばんざいスタジアムへ移動 (スタジアムというかは知りません)



豆ちゃ (5)



やさしそうなお味の胡麻和えや煮びたしの数々
これは、迷うなー(^◇^)



豆ちゃ (4)



デザートもご覧のとおり
奥にはジュースとお茶のドリンクコーナー
京都のお店らしく、お茶の種類が充実しておりました



ここから3種は、悩み悩んで...



豆ちゃ (9)



彩りのきれいな、プチトマトと豆のサラダ
奥は、筍と長芋の梅和え



豆ちゃ (10)



反対から、 なすの煮びたし をチョイス



小さいおかずをちょっとづつ.. 女子は好きだよね



豆ちゃ (2)


メインは、3人なかよく、
漬け鮪・アボカド・いくらの丼



豆ちゃ (11)


白だしのお味噌汁と、おしんこ付き で1.380円


大変おいしゅうございました


ここでもガールズトークは全然尽きることなく...
でもそれぞれの予定があるので、お店をでることに。
長ーい行列ができていましたよ
開店直後に入店できてラッキーでした
銀座のお買いもの後のランチにはおススメです



おばんさい3種は、十分ではあるんですが、
値段が上がっても、5種・7種と欲張りたくなるお店であります




Kayちゃんとえみちゃんとは、ここでバイバイ!
残されたJJちゃんと顔を見合わせ、にやり( ̄▽ ̄)




じゃ、次、いこうかーっ!!





と、2軒目の本命ランチ店へとむかったのでありました



BJK2014春の食い倒れはまだつづきます



京都石塀小路 豆ちゃ 有楽町




関連ランキング:和食(その他) | 有楽町駅銀座駅日比谷駅




19:29 | 東京・中央区 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●BJK2014春の部屋のみ&...




トルコ料理を堪能した後は、
ホテルで部屋飲みしながら、いつもの夜通しガールズトーク


写真はママンちゃん作の青パパイヤのサラダ...

他モニちゃん野菜料理、えみちゃん作チョコレートのソーセージ
北海道のお土産、NZの絶品切り身スモークサーモン&チーズ
保谷の塩辛....途中寝ちゃって「食べそこね」たくさんですが
おいしいものいっぱいの大宴会は朝まで続いたのでした

みなさん、ごちになりました


さてさて、GWあけて私にとっては本格的に仕事が忙しくなる&
そろそろダイエットの季節ですわぁ~
最近カレー熱が再燃してるんで....



ダイエット


こんなアイテムでカレーダイエット
FBのカレー部でおしえてもらったグリコのレトルトは
低カロリー低糖質、100kcak&100円前後のすぐれものですねー
紀文の糖質ゼロ麺のレシピも考えよう...


と、ダイエットモードの前に
カレーCOCO壱番屋さんの、新発売期間限定

印度カレー


DSC01526_1.jpg


たしかにスパイシー♬ おいしかったよ



●お返事ちょっとまってねー



09:05 | おうちのごはん14’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●新大久保「トルコ料理Hisaru」でBJK(爆女会)




半年ぶりのBJKでした
今回はNZからKayちゃんも参戦...

にたまちゃん ママンちゃん モニちゃん JJちゃん 
マロンちゃん&おちびちゃん ルナコちゃん が参加しました



今回の会場はモニちゃんが紹介してくれたお店



DSC01375.jpg


トルコ料理の Hisaru(ヒサル)さん



DSC01376.jpg


世界三大料理のひとつであるトルコ料理。初体験なので、たのしみです


DSC01380.jpg



まずは、トルコのパンとBeerで半年ぶりの再会に乾杯!



DSC01384.jpg


これはトルコのBeer...


DSC01382.jpg


そして メゼ と呼ばれる前菜の盛り合わせがやってきました

チーズ(とてもマイルドでおいしいー)
エズメという野菜や豆のペースト
(これはナスやトマトおなじみのフムスなどでした)
ビョレクという、春巻きのようなもの.などなど


これ、白ワインがぴったり


DSC01386.jpg


と、いうことで早速白ワインをいただき、
ムカサがやってきました
とても優しい味わいのミートソース的お料理、野菜もふんだんに入っており
ヨーグルトが添えられてます


トルコパンにはさんでいただくと、いくらでも入ってしまう..


メインというべき ケバブの盛り合わせ


DSC01387.jpg


串焼きのシシュケバブ ひき肉をつかったドネルケバブ
鳥と羊が中心ですが、ラムがとってもおいしかった
(只今、羊克服中....)


DSC01392.jpg


水餃子


もちもちした食感とあじわったことのないおいしさ..
トルコ料理いいですね。


DSC01395.jpg



トルコ流のPizza



DSC01396.jpg


デザートはトルコアイス

いっぱい混ぜてビローンと糸引かせていただきました
なぜ写真がないかというと私自身が懸命にかき混ぜていたからです(笑)


初トルコ料理は、久々のみんなとの怒涛の会話とワイン...で
あっという間におわっちゃった!でもおいしかったなーー。
改めて、味わい尽くしたいです


このあとは..いつものホテルにてお泊り女子会...
これがなんといってもたのしいのです


では、次回に続きます





トルコ料理レストラン ヒサル




関連ランキング:トルコ料理 | 大久保駅新大久保駅西武新宿駅








00:22 | 東京・新宿区 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「坂巻醤油店」の甘露醤油クッキー




桶川市の老舗醤油店 坂巻醤油店


高校の同級生のおうちなんです..
時にTVで紹介され、漫画にも登場した銘店
紹介しようしようと思いつつ、なぜか時がたってしまった
久々、お醤油買にいきました


圏央道が通ることで移転した、新工場..


42138_1.jpg


とっても立派になってた!すごーい。
人間よりもおっきな、お醤油を仕込む樽がお店入り口に
オブジェのように飾ってあります
この樽、なつかしいなーー


42130_1.jpg


添加物ゼロ!国産丸大豆と国産小麦と塩だけでつくられた
甘露醤油が一番のおすすめ


再仕込み醤油という製法で、1年かけて出来たお醤油にさらに麹を加え
熟成、2年の歳月をかけて、出来上がった甘露醤油は旨みが濃厚でまろやか..
色は黒いんですが、塩分は普通の醤油の20%オフなのです


そして最近私が気に入っていて、
プレゼントなどに活用させていただいてるいるのが



42129_1.jpg


甘露醤油クッキー



店主である同級生と、あるお菓子の達人が開発し
手つくりで一枚一枚、心をこめて丁寧に焼いておられます


一口頬ばるとほろっと崩れ、
クッキーなんだけど、なにか、なつかしさを感じる味
「日本人の原点」であるお醤油の味に癒されますよ



是非お試しを...


通信販売もOK、詳しくはHPを見てくださいねーー


あ、そうだ、お店で売っている
おせんべいが、これまたとってもおいしいので買いましょう!



●坂巻醤油店 HP
 〒363-0027 埼玉県桶川市川田谷5628-4
 TEL 048-787-0340 FAX 048-787-4500


00:16 | 埼玉・桶川市 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【移転】大宮駅東口「ルンビニ」の超激辛ルンビニマサラ

このお店は現在移転しております 移転先情報はこちらです

runbini (6)


1年以上ぶりに本気激辛ファイトです


大宮駅東口猛ダッシュで20秒の路地裏にたたずむ


アジアンダイニング ルンビニ さん



runbini (2)


FB仲間であり大宮サポ仲間であるOkuboさんから


当店の ルンビニマサラ という看板メニューが


「とにかく辛くて、
   目の前で完食したヒトをみたことがない」



ということで...そういういうこと言われると、


アタシが行かなくて、ダレがいくの?


みたいな「サルもおだてりゃ性格」が悲しいんですが
いてもたってもいられない気分で行ってまいりました!!


久しぶりの本気激辛ファイトなので、ネットで下調べしたところ
かなり辛いのは間違いないらしく具体的なスケールで表現しているレビューが
「当店のスリランカカレーの激辛は大沢食堂の極辛クラスの辛さ」
というもので....
この記述からルンビニマサラはそれ以上の辛さであることがわかり、
正直びびりました


大沢食堂の極辛は未食ですが、同等レベルのカレーは食べています
でも、それ以上辛いと未知の世界だわ.....緊張する


大宮のほっ細い路地にお店をみつけて、
インド人店員さんに「ランチでもルンビニマサラを食べられる」ことを
確認して入店(通常メニューにルンビニマサラはありません。)


ちょっと暗めの落ち着く店内、お客さん結構入ってます。人気ですねー。


オットのランチセットと、私の単品ルンビニマサラ&ライス
をオーダーをします。
「ゲキカラ、ダイジョブ?」と聞かれ「がんばります」と答え...
ほどなくやってきたのは..



runbini (4)


セットについてる マンゴーラッシー


甘いです。この甘さがあとでうれしいだよね。


混んでいたので、10分ほど待ち、いよいよやってきました!



runbini (5)



ルンビニマサラ(1000円) & 白いごはん200g(200円)です


サフランライスもあります、タイ米だそうです
なにしろ私は白いごはん&カレーが好きなのでこちら選択
わかりにくいですが、ごはんには玉ねぎのアチャールがのってます



runbini (7)



カレーソースはかなり粘度があり、その80%は唐辛子と思われます。
その唐辛子成分が赤唐辛子100%ですとかぐわしい赤唐辛子の香りに
うっとりですが、さほどないので青系唐辛子の辛さもありそうです..


でわ!今回は、アナと雪の女王ならぬ、
     自称埼玉激辛女王の私が
激辛攻略の極意を伝授しつつ、レビューしましょう。


まず!極意その1
これは、食事ではありません、戦いです

食事だと思うから辛いのです、つらいのです、
最初から、「戦い」「勝負」と思っていれば、そんなに辛く感じないものです



極意その2
事前に準備を整えよ

です、完食目指すなら激辛をなめるべからず

ます事前に辛さの評判を調べるところから始まります
どのくらい辛いか?だけなく「体に不調をきたす」ようなことはないかも
調べます。
あとは大宮タオルマフラーなどの縁起物を持っていくとか...
(↑ばかな話ですが、戦いが厳しくなると最後のよりどころは大事です)
また、浦和の男いしちゃんは、蒙古タンメン中本北極5倍を食べるときには
ヨーグルトドリンクで胃壁をカバーしており、そういったセルフケアも大事
です。
とにかくある程度以上の辛さを食する場合は、自分自身責任をもって
取り組みましょう
また、食後は万一の腹痛もあるので、仕事や人との約束は避けましょう


このあたりの事前準備を整えいざ、実食の段になったらば


もう、これは何度も書いていますが...

極意その3
激辛はリズムで制せよ


食べはじめたなら、激辛を堪能しつつ、スプーン(或は箸)を止めずに、
一気に食べましょう。
楽しい会話やBeerはすべて、完食してからのお楽しみ...
とにかくお皿が空になるまで、一心不乱に食べましょう


ある程度以上の辛さになると「お水」は飲まないほうがいいと思います
しかし、私は意外といつもお水を飲みながら食べるタイプです



ということで、ルンビニマサラの場合、
まず一気に食べるためにやらなければならないことは
骨付きレッグの骨を外すこと..
食事中、ここに手間取っているうちに、辛さにやられてきつくなります


runbini (9)


おおよその肉をはずして、骨を取り除いたカレーソースです



runbini (10)


さー、一気に食べますよ!


うむ、確かに辛くはありますが、
おいしくいただける、ぎりぎりの線です。
しかしながら、このレベルの辛さですと、ぐずぐずしていると
「手が震えてくる」と思います
辛さの中のカルダモンの香りが至福!!ジューシーな鶏肉もイイ!
おいしいです



runbini (11)



約5分ほどで、完食 
とてもおいしくいただきました(*´з`)



runbini (12)



なかなかの戦いでした、
エチオピアだと145倍くらいかな?
でも、やっぱり、カレーの激辛ファイトは楽しいです
ラーメン(スープまで完飲がマイルール)のつらさとちがって...


思うに...きっと私はそんなに辛さに強くないのです
脳が、各器官が、激辛を感受してしまうと、辛さにやられて
食べられなくなてしまうんだとおもいます。
なので本能的に先制でやっつける!負けたくないからね..



究極に自己満足したあと



DSC01496_2014050322164368a.jpg


連れのオットが完食記念ショットを撮ってくれました
ちょいと疲れた表情に前髪が汗で濡れております


気が付けば...


目の前のオットが、おいしそうに


タドリーセットを食べています


runbini (8)


2種カレー シシカバブ チキンティッカ サフランライス
ナン 飲み物 で1000円です
ごはんもナンもお変わり自由!これはコスパよし!!


ナンはインドで食べた、「引き」のある薄いタイプで好み!
カレー2種、マトンカレーは羊の香りとトマトの酸味良くうまし!
バタープロウンは甘めで激辛後は最高においしかった!
ランチメニューは辛さが選べないそうなので、辛さを求める方は
割高でも単品をいただくか、チリペッパーもらいましょう!


runbini (14)


私は激辛カレーのあとにタピオカミルク!(290円)
デザートを食べていると、一段落した店員さんから
ルンビニマサラを完食にコメントいただきました
「自分は無理」だって、あと最高のほめ言葉


「タベカタガ ジョーズ デスネ」


たぶんこれ、激辛カレー攻略のことをほめてくれたと思います
そうなんです。激辛ファイトはちょっとしたコツが大事なんです



最後に...
当店はアジアンダイニング。
インド料理のみならず、ネパール・タイ・ベトナム等のお料理が
全部このお店で楽しめちゃうんです。これって、いいよねーー!
今度はスリランカチキンカレーを食べにいくよ!!


●私の激辛の記録はすべてこちらです






ルンビニ 大宮店




関連ランキング:アジア・エスニック(その他) | 大宮駅





22:33 | さいたま・大宮区3 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「サッカール」のランチ





ちょい前ランチ


桶川東口駅前通りにある サッカールさん


サッカールさんも南インドの方がやってらっしゃるインド料理店
なもので、ランチのカレーでも南インドな傾向のカレーがいただけます、
でもって、よくランチカレーに見かけるぼやけた感じがなくて好きです


ぺるちゃんが辛い!と言っていたベリーホット
右下の写真のように青唐辛子のみじん切りがいっぱい入ってる
辛いよ~。うれしいよ~。


ただ...


ただ...


ただっ!!




非常に残念なことに 
   南インド系のドーサのランチが消えていました 


埼玉県のこのあたりだと売れないんでしょうねーー しくしく 


でも事前に予約をしてくれれば作ってくれるそうです
食べてみてくださいね~!うんまいよ!


●サッカールさんのドーサの記事はこちら




サッカール





関連ランキング:インドカレー | 桶川駅





03:11 | 埼玉・桶川市 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】北浦和「インドカレーさらじゅ」のペアセット..

40308_2.jpg



今年度初めから、フェイスブックの




「毎月1日カレーの日 カレーを食べよう!」
 
というイベントに参加しており


このブログでも毎月1日はカレー店で実食しカレーの記事を書きたいと思います


5月は、このブログの初投稿記事であり、私的埼玉カレーめぐりの原点でもある



saraju2014 (2)



インド料理 さらじゅ さんにいってきました



なんと、4年ぶり...


お店は変わらなくて



saraju2014 (3)


天井のタペストリーはなくなったけど
あのラジオも、古い邦画のポスターも、レジも健在で..


Kシェフも、オーナーのS氏もお元気で、でもちょっとお年を召された
もちろん、私もね...


よく頼んでいたランチのペアセットをオーダー
料理の味は、全然変わらなくて...



saraju2014 (10)


ノンオイル、クミンのきいたカレー味のドレッシングのサラダをいただくと
カレーを食べる準備オーライって気持ちになります


プロローグって大事..


saraju2014 (6)


ペアセットです


カレーはかつて全種類試しましたが、私のお勧めは


Wチキン の...


南チキンカレーとバターチキン



さらじゅさんのKシェフは、
昔、まだインド料理店が少なかったころ
九段の南インド料理店の名店「アジャンタ」(現麹町)の中心的なシェフでした



saraju2014 (8)


今は麹町にある、老舗中の老舗 「アジャンタ」の味を継承する


バターチキンは、さらじゅさんの代表的なカレーです




saraju2014 (9)


しかしながら、


この「南インドチキンカレー」が、あまり食べられていないように思います


さらじゅといえば、バターチキン! 
この人気が先行して、Wセットの場合、「チキン&チキン」を避けるお客さんが
多いのは、私もよくわかるのですが...


さらじゅさんの南インドチキン
   おいしいんだけどなーーーー



もう、一回いっとこ!


さらじゅさんの南インドチキン
   おいしいんだけどなーーーー




saraju2014 (7)


途中から玉ねぎのアチャール(インド的漬物)をごはんに加えるとまたうまい!!



....そんな感じで、チキンカレーラバーズさんは
             是非南インドチキンも食べてみてね!


Wチキンになっちゃうんですけど、思い切り良く
チキンにひたってください。
なにしろ、たーーーぷりのチキンです 盛りがいいの!



私は南インドチキンはライスで... 
バターチキンはナンで(半ナン追加)いただくのが大好きです



saraju2014 (5)


最初、ちょいと塩っ辛いよ!!そこにこだわらないでね...



やっぱり、大好きだな さらじゅさんの南インドチキン..



※私はマトンが残念ながら苦手です。でもマトンラバーは
 ワイルドな香りのマトンもおすすめですよ!!







さらじゅ





関連ランキング:インド料理 | 北浦和駅南与野駅




21:46 | さいたま・中央区 | comments (9) | trackbacks (0) | edit | page top↑