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●高崎市「俺のそば」の鶏のつけ蕎麦&ソースかつ丼

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古くからのブログ友 masaさん のお店



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俺の..




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俺の...



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俺のそば さんに,
ついに伺うことが出来ました



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02:16 | 群馬 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●エミリオちゃんのお刺身サラダと私風「俺のそば」





まむちゃんのつくれぽがとってもおいしそうだったので
早速、私も作ってみました


料理名人 
ほろよい日和・エミリオちゃんのレシピ


鰹のお刺身サラダ です


まむちゃん同様、マグロでつくりました
にんにく&柚子こしょうのハーモニーがとってもおいしい!


あと、ヨークマートで買ったステゴザウルスのような不思議な野菜
もいれました 訳も分からず買ってきましたが
ロマネスコっていうんだそうです
教えてくれたのは、セレブなこの方 ...
158円で売っていたよ。といったら都会の友達たちに「安い~」と羨ましがられました
田舎っていいわね


お刺身サラダは、 ママンちゃん もつくってまーす こちら
やっぱりまぐろだ!!(笑)

それと、今日おひるにたべた おいしいおひるごはん は...



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02:34 | おうちのごはん13’ | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ルミネ大宮「Lanai Hawaiian Natural Dishes」のまぐろのポキ丼




ルミネ大宮で仕事の打ち合わせで利用


Lanai Hawaiian Natural Dishes
  (ラナイハワイアン ナチュラルディッシュズ)



ハワイをイメージした広々としたお店


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01:32 | さいたま・大宮区3 | comments (11) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●うち の ぎょうざ

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自称「私のつくる餃子はまずい人間」でありまして.
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00:06 | おうちのごはん13’ | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大宮東口すずらん通り「磯丸水産」でちょい飲み

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大宮駅東口のすずらん通り...


名前の由来であっただろう「すずらん」という洋菓子店も
気に入っていた大宮老舗ラーメン店「ラーメンパブコヤマ」もなくなってしまい
さみしいな...と おもっておりましたが


ラーメンパブコヤマさんの後に、 磯丸水産 さんがOPENして以来


すずらん通りの雰囲気は一変したように思います



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01:55 | さいたま・大宮区3 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●鎌倉「arbrenoir YAKUMI 」の実山椒とレディのこと

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超グルメな手話友ちゃんからいただいた


arbrenoir YAKUMI 
(アルブルノワール ヤクミ) さん


の 実山椒



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お上品で繊細な味付けにまったりすると、直後にカウンターパンチのような
刺激にうっとり...と、なんというか「ツンデレ系」なおいしさにはまってます


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白いごはんに最高!なんですが、
私的に、というか私らしい食べ方がちょっとしたマイブーム
それはもちろん背景の 陳麻婆豆腐


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麻婆豆腐ごはんon実山椒 のトッピング


= (イコール)


やばいです


陳麻婆豆腐の花椒の麻辣な刺激に加えて
「和」のツンデレな刺激のW山椒のがっつり捕らわれて
抜け出れないおいしさ (笑)


ごはんすすんで太っちまう!


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陳麻婆豆腐はいつものお助けちゃん
最近私はもっぱら、ヤオコー蓮沼店かヤオコーウニクス伊奈店で
買っております はい 


arbrenoir YAKUMIさんの柚子こしょうもいただいたのですが
使い切らないのが1個あるのでまだ開封してません 楽しみだ!


手話友のHちゃーん、素敵な食材をホントにありがとう








我が家の大好き陳麻婆豆腐調味料 楽天最安値はこちら



arbrenoir YAKUMI HP



あるぶるのわ
アルブルノワール



ワタクシおすすめ!







関連ランキング:たい焼き・大判焼き | 鎌倉駅




つづきは リクエストのこごみちゃん画像に加えて
レディのことをちょっと..

(書き終えたら、ちょっとなんてもんじゃない、こごみちゃん画像も含め長文です)



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00:42 | 神奈川 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●我が家の「こごみちゃん」とモンテローザさん情報

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また ブログが放置状態だったのですが
この間、家族構成が変わったりしまして....
人間ではなくペットのことなのですが
仕事もあわただしく、ブログに向う余裕がありませんでした
もろもろのことは機会を見て、備忘録として残したいなーとおもっている
のですが、なにしろこの2週間は...


新家族 捨て猫の こごみちゃん


の育児(育猫)に追われておりました


とても小さく、まだ歯も生えていない子猫で
4時間おきの哺乳瓶での授乳と排泄の出助け等々
ほんとに人間の赤ちゃんとかわらない状況が続いておりました
今は離乳も排泄も自力でできるようになり、一安心しております



ま、大変さよりも、この愛らしさに癒されっぱなしの2週間でした...


そんな感じでブログから遠ざかってしまうと、
「書く」ってハードルが高くなってしまうんですね


でもおととい、昨日 とグルメブロガーさんとのオフ会がつづいたので


いろいろ触発され、とにかく、なんでもいいから一日ちょっとだけでも
書いていこうよね、私 みたいな気持ちになっております


と、いうことでごはんネタは続きで




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23:24 | おいしいおはなし | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●与野駅西口「千年の宴」で打ち上げ〜♪♪




一年で一番いそがしく一番緊張する一日がおわりました



夕べは与野駅西口  千年の宴 さん



でうちあげ! 楽しかったーー





いろいろいただきましたが、
このトリュフとたまごのビスマルク風Pizzaがおいしかったな


ビスマルク風ってどういう意味でしょう?


夕べは少々飲みすぎ、久々布団の上で眠れました


しかし...


酔って玄関崎にお財布を落として 今朝 牛乳屋さんが
とどけてくださった..という「おち」つき


オットにしかられました


牛乳屋さん、本当にありがとうございます


ブログもぼちぼち再開するので どうぞよろしく!



千年の宴 与野西口駅前店




関連ランキング:居酒屋 | 与野駅北与野駅与野本町駅



09:18 | さいたま・中央区 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ストロベリーチーズムース❤

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レシピブログさん&小岩井乳業さんからモニターとしていただいた
乳製品で、今回はスイーツに挑戦しました


と、いっても、なにしろ私が作るのですから超簡単ですよ!


ストロベリーチーズムースです


いただいた乳製品は↓↓↓↓です


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こんなに沢山!本当にうれしいです


今回は↑↑↑の中から


・小岩井生乳100%ヨーグルト
・小岩井ぬるクリームチーズ
・小岩井ぬるチーズ



の3品を利用しました



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●材料2人前●
・小岩井生乳100% 200g
・小岩井ぬるクリームチーズ 30g
・小岩井ぬるチーズ 30g
・苺ジャム(今回は自家製)大匙2
・お砂糖 大匙1
あれば... ミントの葉 レモン片 ドライストロベリーなどお飾りもの


●つくりかた●
①材料を全部、ジューサーに投入しチーズの形が無くなるまで
 ミックスする
②器に盛り、ちょっとした飾りつけをして出来上がり



ね?


簡単でしょう。必ず冷え冷えの状態で召し上がってください


小岩井さんのヨーグルトもチーズもとても濃厚でクリーミーなので
超簡単でもおいしくできました!


ぬるチーズはクリームチーズだけだとさっぱり目に仕上がります
ぬるチーズを加えるとこっくり感がでますよ
お砂糖の量などとともにお好みで...


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仕上げのちょっとしたアクセントは、やっぱりあった方が
可愛いねーー❤



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うちの新米ちゃんも食べたそう~~❤



小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ



レシピブログさん小岩井乳業さんありがとうございました(゚▽゚)/


●書きたいことが沢山あるのですが、来週一杯まで仕事がパツパツです
 取り急ぎ宿題のUPを優先させてください
 コメントのお返事遅くなりますが、必ず!


17:59 | おうちのごはん13’ | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●めっちゃクリーミーなツナのキムチスパ!

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オイルタイプのキムチスパも良く作りますが


こちらも我が家の大定番の、


めっちゃクリーミーなツナのキムチスパ


です。


今回は、てか、今回も...^^



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レシピブログ&小岩井乳業さんから、モニターでいただいた
発酵バター入りスライスチーズを使わせていただきました


そう、私スライスチーズ。。とくに溶けないタイプのものを
良くお料理に使うのですよね~、ですのでついついこちらを用いた
お料理が多くなってしまうのですが、小岩井さんのこの発酵バター入り
スライスチーズは本当に濃厚でおいしです

ですので、よけいに....^^


では、さっそく


●材料2人前●
スパゲッティ16~18mm 200g
キムチ         30g
玉ねぎ        1/4個
ツナ缶         1個
生クリーム       50CC
牛乳          50CC(足りなかったら足す)
にんにくみじん切り   1片
オリーブオイル     大1
コンソメ粉       少々 
塩コショウ       適宜
小岩井発酵バター入りスライスチーズ 2枚


●作り方●
①スパゲティを茹でます
②フライパンにオリーブオイルをいれにんにくをいれ火にかけ
 弱火で香りをだします
③②のフライパンにオリーブオイルをしき、まず玉ねぎを良く炒め
 次に油を切ったツナいれ少し炒めます
④③に生クリームと牛乳を入れ、中火で少し煮詰めます
 ここでコンソメ粉も投入します
⑤食べやすく切ったキムチを入れます
⑥ゆであがった麺を投入し、良くあおって材料&ソースとからめ
 さらにトロッとするまで煮詰めます
 ここでモッタリしすぎるようであれば牛乳を加えてください
⑦良い感じになったら、火を止めスライスチーズをかぶせるように
 のせて、蓋をし30秒ほどおいてから全体に絡めて出来上がり!



クリーミー&スパイシーで食べごたえ満点の一皿です



小岩井乳製品の料理レシピ
小岩井乳製品の料理レシピ




レシピブログさん小岩井乳業さん ありがとうございました!
 



●書きたいことが沢山あるのですが、来週一杯まで仕事がパツパツです
 取り急ぎ宿題のUPを優先させてください
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17:53 | おうちのごはん13’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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