2007年 12月
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11 | 2007/12 | 01

●どうぞ良いお年を.....

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今年はブログを立ち上げて
このページに沢山の方に入らして頂きました。


ご愛読いただいた皆様、通りすがりの皆様
お読み頂きありがとうございました。


来年も楽しみながらブログを続けて行きたいと思っています。


みなさま、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。


Kyoko007





23:31 | おうちのごはん07’ | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大そうじのおひるは手抜きちらし寿司

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昨日から大そうじ....
そうじの合間のちょこっと更新
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14:27 | おうちのごはん07’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●草加市「UNCHAIN FARM」のアボカド・チーズバーガー

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本日は仕事納めという方が多かったのではないでしょうか?


今日は、同僚のやざわくんに貰った、マックのクーポンで
ベーコンレタスバーガーを食べました。

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23:45 | 埼玉・その他 | comments (13) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●春家秋亭(しゅんかしゅうてい)のお刺身定食

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「春家秋亭(しゅんかしゅうていさん)」。

さいたまグルメブログを運営するに当たって、私がやりたかったこと

「一番乗り(であろう)レビュー」

.......笑、意外と負けず嫌い。

このお店は、12月21日プレオープン。グランドオープンは1月6日だそうですよ。
ローカルネタですが、ここ見沼区にど~んと根ざしたお店になりそうな予感です。

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春夏秋亭 (懐石・会席料理 / )



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tags: ・和食
01:07 | さいたま・見沼区1 | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●クリスマスごはん その2

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今更....


はずかしぃ~。


昨日(25日)の記事を書いたあと、急に具合が悪くなって
仕事どころでなく、また寝込んでしまいました。
いつも丈夫なのだけどなぁ~情けない。

と、いうことで今更のクリスマスごはんです。
(ローストチキンの楊子を取り忘れてるし....笑)

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5年前くらいからのツリー。色合いがちょっとシックで気に入ってます
後ろの猫足のカップボードは夫の叔父さんの形見。中には私が
若ーい頃、お給料の度に一個づつ集めたお気に入りのカップを
飾っていて、私のお気に入りのコーナーです。


今日のメニューはQooが生まれてから、飽きもせずに
15年間も毎年作り続けたローストチキンと手作りケーキがメイン。


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01:26 | おうちのごはん07’ | comments (11) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●クリスマスごはん、Qoo作チーズケーキ

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取り急ぎ..

昨夜のお料理の主役は
Qooが初めて作ったチーズケーキでした。

仕事つまっちゃって...。後ほどゆっくりUPしまーす。
(ありちゃんに「これだけ?」っていわれちゃう...笑)
12:36 | おうちのごはん07’ | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●メリークリスマス♪

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これからクリスマスの食卓の準備にかかります~。
楽しみながら....。


みなさんも良いクリスマスを...


パンは緑区のCOOPで買いました。



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09:49 | さいたま・緑区 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●病み上がりごはん

こんにちは~♪Kyoko007です。おひさしぶりです。
風邪引いて寝てました。QOOも一緒、母娘でDOWNしてました。

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今日の朝ごはん。


すっかり元気。
久々なのにふつうのごはんの絵ですみません。
でも、こういうのが食べたかったのだ。

おとといお医者さんに行きました。
「消化の良いものを食べてくださいね~。」
といわれ、帰宅後早速つくった野菜スープ。

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医者に行ったとたんに元気になっちゃうタイプ...笑
そうそう、この立派なル・クレーゼのお鍋は、
ここの人が結婚祝いにプレゼントしてくれたのもなのですよ~。


いろーんな野菜をくたくたに煮込みました。
味付けはなしで、これでいろいろアレンジするんだ~~。



まず、ごはんを入れて、野菜の優しい味の雑炊を作りました(画像無し)




翌朝は夫に鍋焼きうどん    IMG_2260_20071223120521.jpg




それから昼ご飯はHenjin生パスタでミネストローネ味の煮込みスープパスタ
ナスとピーマンとベーコンを加えました。


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それで今日の朝ごはん         IMG_2288_1.jpg



里芋と椎茸を加えておみそ汁。

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あ~ほっとする。



●休んでいる間も応援ありがとうございます。嬉しかった~♥
年明けイベントの準備で更新ができないこともあると思いますが、
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12:25 | おうちのごはん07’ | comments (11) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●モロゾフのプリンもX’masでした

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頂き物。なつかしい味.....。


今日(昨日だけど)帰宅したら30.000HIT越えていました。
いつもご愛読ありがとうございます。


●モロゾフ ルミネ大宮店.....HP


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00:55 | さいたま・大宮区1 | comments (9) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●春日部市「丸太小屋の喫茶店ログハット」のミックスピザ

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春日部の仲良しグループさんとの昼間の忘年会。
ログハウスがなごむ、その名も「丸太小屋の喫茶店ログハット」さん。


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ウィングハットという大きな市民体育館のそばです。
公共施設や大病院のそばには、ログハウスで出来た食べ物屋さんがある
って、私、そういうイメージがあるのです。例えば上尾市のココとかっっ。


ま、


それは、おいといて....


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この画像を大きくしなかったのはご愛敬で....笑
(一応、クリックすると大きくなります)



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22:52 | 埼玉・春日部市 | comments (11) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●そば季寄せ楽庵のサービスランチ

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さいたま市緑区のちょっとおしゃれなおそば屋さん「楽庵」


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店内は日差しが気持ちよく、ジャズが流れています。
右手にはお酒が置いてあり、夜来たら楽しいだろなぁ~♪
と思うお店.......

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16:10 | さいたま・緑区 | comments (13) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●キューバ・ダンスパーティでいただいたアロス・コン・ポタヘ

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今日は私のダンスの先生のネットワーク主催の
キューバ・ダンスのパーティーに行きました。
公共施設のホール開催で、しばしばこのようなダンスイベントが開催されます。

「Fiesta Familiar キューバの音楽・ダンス・元気になるご飯付き」
と銘打ったパーティ。お料理は期待してたのですが.....


うれしいなっ! キューバのお料理がありました。


キューバダンスはミニレッスンあり、パフォーマンスあり、フリーダンスタイムありで充実!


サルサはずっと趣味で踊りたいなぁ~~♥


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お料理コーナーはとても充実していて、お寿司やお総菜などのケータリング
やスイーツもいっぱい。私がのおめあては、こちら


アロス・コン・ポタヘ


キューバでダンス留学を経験した
とても綺麗なNorita先生の手作りなのですよ~~。


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ポタヘは黒豆のシチュー
これを白いごはん(今回は玄米)にのせたアロス・コン・ポタヘはキューバの
定番お料理だそうです。


日本の納豆ごはんみたいな位置づけかしら?


はじめて頂きましたが、とっても美味しかった~♥


つけ合わせも、生徒さんの手作りのカボチャやにんじんのサラダです。


やっぱり、手作りっておいしい。


いろんな料理の中自分でお皿に盛ったのですが、
とてもヘルシーなパーティーごはんになり満足でした。
加えて、事前の案内メールで
「ゴミがなるべく少なくなるように、My箸 MyCup で参加してね。」
とのメッセージがあったりで、なんかいいなぁ~って思いました。


最後のとっておき。


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私の先生とむすこちゃん。
先生の顔、上半分ちょん切れちゃいましたが、大丈夫。
むすこちゃんとおんなじ顔ですから....笑

ダンスを踊るより彼と遊んでる方が長かったかも?
ホントに可愛いの。


●素敵なNorita先生のHPはこちら
●うちの先生のHPは....あるか調べます


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00:36 | おいしいおはなし | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】Henjin-nama-pasta第3弾、ジャーマンポテトみたいなパスタ

追記:この記事を書いたらば入れ違いでHenjin-nama-pasta、
荒井さんからご連絡が.....
予想以上にご注文があってありがとうございます。との事です。
私からも、ありがとうございます
今、荒井さんひとりで麺をつくっているので、ちょっと混んでいるかもしれません。
ご注文をご検討のみなさん、そのあたりよろしくお願いします。



今日はまだおうちで仕事しております。小休止です。

やざわ君から連絡があって
「ブログで紹介していただきありがとうございます。
    昔はイケメンでしたが、今はそんなでもありません。」


....って


「あまり僕をいじらないでください」


って言われるかと思ったのに.....。


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ということで、


Henjin-nama-pasta第3弾は
黒胡椒を練り込んだパスタで作った


ジャーマンポテトみたいなパスタです。


材料はポテトとちょっと厚めに切ったベーコン、とたまねぎ。
誰でも大好きなジャーマンポテト風に炒めたら
ゆであがったパスタを投入し、
塩胡椒とバターとちょっとのお醤油を入れました。


懐かしナポリタン同様
「パスタを炒める」ってかんじで、少し昭和な味のパスタです。


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私的に、懐かしい味でいいなぁ~~。


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七味をふったりもしました。


さっ、また仕事がんばろっ! でも寝ようかな?



●変わり種の生パスタHenjin-nama-pasta  HP
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01:35 | 未分類 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●浦和パルコ「Cold Stone」のアイスクリーム

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私が週に一度行っている職場(私はフリーなので職場が沢山)
の同僚に、やざわ君という男性がおりまして
やざわ君はさわやかなイケメンで27歳。若いのですが3歳下の
かわいい(←ここ後に重要)奥さんと2歳の坊やいる良きパパなのです。
しかも、毎日このブログに応援クリックしてくれているのです。えらいっ!

2週間ほど前に会ったときに、
「今度の連休は佐野のアウトレットに行くんですよ~~
     コールドストーンのアイスクリームは絶対食べてきたいなぁ~」

と言っていたのを、この浦和パルコで思い出しました。
佐野まで行かなくても、浦和で食べれらたのにねぇ~~。みたいな...
(私って意地悪かなぁ~)

Cold Stone(コールドストーン)
-9度のコールドストーンの上で、好きなアイスクリームとフルーツなどの
トッピングをクルーがMIXしてサーブしてくれる。
しかも


歌いながら~♪


そんな楽しいアイスクリーム屋さん、浦和パルコ店は埼玉初出店。
(今は川口キャラににもあります。)ですので超人気!行列が出来ていました。

待っている間もず~っとクルーたちが歌いながら
楽しそうに働いているので、あまり飽きなかった・・・・


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いいなぁ~♥ こういう雰囲気って..


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22:16 | さいたま・浦和区 | comments (11) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●五反田「フランクリン・アベニュー」のアボカド・バーガー

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フランクリン・アベニュー


グルメバーガーの名店として、知られたお店。


ハンバーガーにメガ、じゃない目がいくようになったのは
沖縄旅行のハンバーガーが美味しかったからかなぁ~~?
ハンバーガー・ブームな私です。おつきあいよろしくです。


五反田駅東口を10分弱歩くでしょうか?
歯科医院を左折して、程なくお店が...

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お店のイメージ・キャラクターのコックさんが、可愛い...
         美味しいハンバーガーの肉汁画像は続きを見てくださいね!



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01:24 | 東京・その他 | comments (10) | trackbacks (1) | edit | page top↑

【閉店】Henjin-nama-pasta第2弾、イクラとスモークサーモンのクリームパスタ

変わり種生パスタ販売店「Henjin-nama-pasta」シリーズ第2弾 
第1弾、ペペロンチーノはこちら

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2作目は、色味の楽しいパスタを作ってみたいなぁ~と思いました。
ほうれん草のパスタで作ったイクラとスモークサーモンのクリームソース。
ちょっと豪華...


調理前のパスタはこんな感じ(クリックで大きくなります)

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このパスタはQOOが大好きなパスタ。外で食べる専門で
今回初めて、おうちで作ってみました。

クリームソースって、どう作ろうかなぁ~~?
ネットで検索しても、あまり情報が無く、とちょっと思案。

にんにくは使わないだろうし...
小麦粉を使ったホワイトソースはどうしてももたつくので
生クリームのみで、味は塩と白胡椒、そしてほんの少しアンチョビを
加えました。またトッピングのスモークサーモンとは別に
スモークサーモンを投入しここからも出汁が出るようにしてみました。


うん。ソースは良い味!


食材がカラフルだと、調理もなんだか楽しいですね。
フィットチーネの麺は3分半で茹で上がりります。ソースを絡めて
仕上げのトッピング、イクラは夫の手作りなんですよっ!


完成!


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おいしそ~~♥ (あ~。自分で言っちゃったー^^)


ぱく。


うまいっっ!


麺は前のプレーンのスパゲッティよりも、ずーっと優しい味わいです。
表面がざらっとしているので、ソースの絡みが抜群なのです


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口に含んだときに、ぷちっっとイクラが割れると
楽しい食感と共に、美味しいイクラの中身がとろ~り溶け出し2度楽しい....


夫も一口


うん、旨いっっっっ!」


と言って、残り全部食べられちゃた....^^。
また作ろう~。きっと今度はQOOが全部食べちゃうと思いますが...
(QOOは今、塾で留守。)


フィットチーネのやさしい食感。生麺ならではで、とっても気に入っちゃいました。
今度はプレーンのフィットチーネを注文して
厚切りベーコンでカルボナーラを作ってみたいですね。


あと残っているのが、かぼちゃと黒胡椒。
どんなパスタを作ろうか思案中。良いアイディア募集中でーーす。


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08:21 | 未分類 | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】Henjin-nama-pastaの生パスタでアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

今日はネットで頼んだパスタを試してみました。




12月1日に練馬にOPENしたばかりの
Henjin-nama-pastaさん。ネットで生パスタを購入できます。
HPはコチラです

凄い店名。どんなHenjinが作っているのかと思いきや
    あら~~、かっこいい~♥♥♥ お兄さんじゃないですか..
                             → (^o^)コチラ            

だから注文したのですけど^^..................(勝手にしてね!)

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お得なセットを注文しました。
HPを覗いて頂くと解りますが、こちらのパスタは様々な
食材を練り込んであります。紫芋とかごまなんて珍しい~

プレーン2 ほうれん草のフィットチーネ2 かぼちゃ1
粗挽き黒胡椒1のセットに

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今回はパスタを茹でたり、調味したりするお塩も入ってました。
これヒマラヤ岩塩。なんかもったいなくて使わなかった。ダメかな?

このパスタで何をつくろうか考えるのも楽しい...
最初は、麺の味を確認できる
プレーンな麺でアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作ってみました。


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麺は小麦の香りがあり、かみしめていると小麦の甘さがやってきて美味しい
つるつるっと食べるというより、しっかり噛んで味わいます。
麺の表面がざらっとしていて、ソースが絡みやすくなっているのですね

う~ん、美味しいですよ♥


これから、他の麺も作ってみたいで~す。
(ちなみにアフィリエイト等、Kyoko007が某かの利益を得るためのご紹介
ではありません。お知り合いのお店でーす)


●henjin-nama-pasta(へんじん生パスタ).....HP


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◆作り手、荒井さんからの追記です。 続きを読んでください.

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16:47 | 未分類 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●滑り込みセーフ....で頂いた

マックのグラタンコロッケバーガー
 テイクアウトはしたくない。お店で熱々を食べたい冬の楽しみっ♥


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今年もお世話になりました。

       また来年の冬にお会いしましょう~♥ 071208.jpg




●ランチ部門がなんと1位でした。応援ありがとうございます!♥
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21:51 | さいたま・大宮区1 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】伊奈町「石釜焼きPIZZAチムニィ」のなすとパンチェッタのピッツァ(閉店)

※残念ながら、平成19年末をもって閉店しました。

急いでご紹介しなければならないお店

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伊奈町、埼玉県民活動センター(県活センター)前の通りを、桶川方面へ少し
進むと、左側に可愛いお店が見えてきます。


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本格石釜焼きかつ、埼玉ではまだ珍しい「ナポリ式」のPIZZAの専門店です。


こんなところにこんなお店が.....




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17:37 | 埼玉・伊奈町 | comments (9) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●中浦和「 麻凛堂 」のフルーツデニッシュ

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私のお客様情報から行ってきました。中浦和で人気のパン屋さん

「 麻凛堂(まりん堂) 」

お昼に行きました。デジカメを忘れてしまいお店の様子は伝わらないのですが
落ち着いてシックなお店のしつらえがパン類を際だたせているように思いました。

私のおひるごはんには、和風ピザパン(ゴボウが入っていて風味が良かった)と
まさにできたてのバターロールを食べました。

写真は、この日の夕飯後のデザートに買った、フルーツデニッシュ。

フルーツ(洋なし&ブラックチェリー)、と、さつまいもと、
                          右真ん中は....いちじくかな?

夕食後、家族3人で3つのデニュッシュを回しながら食べました。
デニッシュ生地はサクサク、フルーツはそれぞれ、個性を生かしていて
美味しかった~。


調べると、自家製酵母を使用したバゲットやカンパーニュなどのこだわりの
ハード系のパンが売りなようですね。試してみたい。

この日は、 「ことしも焼きました」 とのことで
クリスマスのパン、シュートレンも販売してましたよ~~。




●麻凛堂(まりん堂) 埼玉県さいたま市南区鹿手袋1-3-30
                TEL&FAX  048-866-0876


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tags: ・パン
22:56 | さいたま・南区 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●浦和パルコ「新宿中村屋オリーブハウス」のインドカレー

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パルコに来たのはこのカレーを食べるためです。


昭和2年に日本で初めて発売した純インド式カリー、日本のインドカレー文化は、
ここから始まったともいえる伝統のカレー。
そんなカレーが市内の浦和パルコで気軽にいただけるのは嬉しいですね
本店のカレーの方は、仲良しのEmiちゃんと昔一回食べたきりですが
どんな味かあまり記憶がない~♪
こちらのレトルトカレーは評判が良くて、本店からネットで買ってよく食べた。
その味の記憶が強い、まったり重くスパイシーでちょと苦みがあるカレー。
だったような...

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ショーケースには、美味しそうなスイーツや洋食が沢山...


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21:02 | さいたま・浦和区 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】浦和パルコ「佐世保バーガーBig Man」のトリプルバーガー 

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浦和パルコ、気になっていましたがやっと行ってきました。
おいしそうなお店がいっぱいです~。

まずは佐世保バーガー。(.......「まずは」....?)

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佐世保バーガーとは、長崎県佐世保市発祥の手作りハンバーガーの総称
で、ビッグマンは、市からも認定されている佐世保バーガーだそうです。
詳しくはこちらを...


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23:27 | さいたま・浦和区 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「コーヒーハウスぽえむ」のプリン・ア・ラ・モード

リニュアルして現在も人気店です

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2回目の登場。前回はこちら
桶川市の中華が絶品、コーヒーハウス「ぽえむ」さん。

この日もやっぱりお気に入りの「あんかけ焼きそば」&「麻婆豆腐」
を頂きました。そして今日はデザートもっ!

プリン・ア・ラ・ドーモ。

じゃないよ

プリン・ア・ラ・モード。

べたな笑い。ドーモすいませんm(_ _)m。

すべったなぁ~。これは、すべったなぁ~~。....しつこいっ。

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23:36 | 埼玉・桶川市 | comments (11) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】大宮南銀「響や」の牛タン焼

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土曜で今年の埼玉のJリーグの試合は全て終わってしまいました。
いつもの年なら、天皇杯があるのですが......

今日、QOOの中学の3者面談の帰り道

あ~~ぁ、サッカーが終わっちゃってつまんないなぁ~~」

とつぶやいたら。

「こんなに子供の受験に興味ないのって、ママくらいだけど...」

といわれてしまった。

あ~、そうでしたそうでした....^^

というわけで、土曜の打ち上げは牛タン焼。

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川崎を応援しよっかなぁ~
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17:33 | さいたま・大宮区1 | comments (14) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●Nack5スタジアム「三宝苑」の和牛カルビBOX

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土曜日はサッカーJ1リーグ最終節。
応援する大宮アルディージャは15位、前節勝利でよほどのことがない限り
J1リーグ残留するであろうという状況。

でも未だ新ホームスタジアムでの勝利はなし、今日はなんとしても
強豪川崎フロンターレに勝利したい試合。そして、2007年最後の試合でした。

午前は仕事。急いで夫と自転車に乗ってスタジアムへ
試合30分前に到着~。前回は雨のスタジアム。今日は...


気持ちの良いお天気でした~♪


お昼を食べていないので、まずは腹ごしらえ。ゴール裏グルメエリアへ...

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三宝苑さんのブース。
今日はちょっと固いけど焼きたての「ステーキ弁当」か「牛すじラーメン」を食べようと
決めていたのですが、共に存在せず....。あら~?なくなってしまったみたい。
そこで和牛カルビBOX&牛すじスープ付(¥650-)を選びました。

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腹が減っては、声出してぴょんぴょん跳ぶ応援はできないよねぇ~。って
声は出しても。跳んでるかぁ~......?

ということで、早速ぱくつきます。
お目当がなくて、ちょっとがっかりしていたのですが。


「これ、おいしいぃ~~♥」


甘すぎないたれが、絶妙の牛丼。お肉は、多少固い所もありましたが、この価格では
良いでしょう。お米がちょっと柔らかかったりしますが・・・といろいろ、難はつけないことにして


思い切り精が付きそうな丼をサポ軍団の間でうずくまって青空の下食べる。


今年最後の試合を前に...


と、いうシチュエーションとの相乗効果か、すごく美味しかったぁ~♥
牛すじスープはあっつ熱。牛の出汁が濃厚なところに化学調味料が、すっごくきつくて
ジャンクな味が妙に良い!(半分でギブアップ...笑)


いやぁ~。満足~。


さぁ~、いよいよ試合が始まりますよぉ~。 IMG_1644.jpg


勝利を!...


続きはサッカー三昧です..笑
なのでおながいします。
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21:12 | さいたま・大宮区1 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ラーメンマップ埼玉11が発売されました。

この記事がUPされる頃、
大宮アルディージャが残留して祝杯をあげていますように..
できれば川崎に勝利していますように....


ということでタイマー投稿


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このブログのラーメンのもくじをみてもわかるとおり、
今はあまり食べないのに、本だけは買ってしまいます...笑



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一年に一冊づつ毎年楽しみにして集めた蔵書.....笑
けっこう宝物だったりする.....大笑



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これは番外編です。今日11/30に食べた茨城県のお店にあったもの。
シールの店名を見て、ラヲタだったらすぐ解りますね...笑
いづれ記事にしま~す。


今日から師走です。

00:00 | おいしいおはなし | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑