2007年 10月
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09 | 2007/10 | 11

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●ハロウィ~ン♥ なお菓子たち

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ハロウィンというイベントを、
一日本人として楽しむのか?スルーか?

様々なブログを拝見すると、クリスマスのようにおうちを飾り付けするかたも
いらっしゃるようですね~。そういうグッズも沢山あるし....

私はお菓子限定で.....。

Mary'sのチョコレート

haro2.jpg

このチョコレートは割ると上の方に栗がざくざくして美味しかった。

お馴染みのお菓子たちもハロウィン仕様

昨日は30日、スーパーでは早くも半額Sale!
さみしいような、ありがたいような.....買い占めました^^

haro1_1.jpg

キットカットのキャラメルバージョンは、ものすごく甘いですが
美味しかったですよ。QOOは

うまぁ~い~♪

と叫んでいました。

HARO4.jpg

コアラのマーチは味は変わりませんでした。



IMG_0318.jpg

こちらはここ1ヶ月、キッチンのカウンターにいた子
今日でおわかれ?

明日から街はクリスマスムード一色になるのでしょうか?


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21:39 | きょうのおやつ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●市ヶ谷「上海飲茶猪八戒」の刀削麺

IMG_01860001.jpg


昨日は、遠い親戚の急なお通夜(←普通急だろう)で栃木県に...
親しい間柄という方ではなかったのですが、おいしい系ブログの更新は、
気分的にも体力的にもなくなってしまい、久々お休み。

やはり、健康がなによりですね。

今週、お泊まり仕事の土曜日の夕飯です。ハードな1日を終え、
まっすぐ帰るのも寂しいので、宿のある市ヶ谷の町でごはん探し...何より

IMG_01920001.jpg

が恋しい...

見つけた。繁盛していて、面白そう、且つ、一人で入れそうな店がありました。

 
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15:48 | 東京・新宿区 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●エクセルシオールカフェの朝ごはん

20071028221302
長い週末の仕事が終わり、まだ家に着きません。
ビジネスホテルで目覚めた、今日のカフェの朝ごはん

クロックマダムみたいなホットサンド
フルーツ
コーヒー

とてもおいしい・・・・
ふだん、朝は家族の朝食やお弁当作り、お洗濯と忙しいので、
こんな朝ごはんは、とても幸せ。

くつろいで、危うく遅刻しそうになってしまいました。



携帯更新でした


エクセルシオールカフェ


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22:13 | 東京・新宿区 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●きょうのカルボナーラvol3

私、Kyoko007は今週末は仕事で都内です。
記事がUPされる頃はビジネスホテルです。
土日ともハードスケジュールなので泊まっちゃうことにしました。

DSCN180800010001.jpg

ある日作った、708君特製パンチェッタのカルボナーラ。

あ~。若干、火が入りすぎたかっっ
写真とってる間に、余熱で火が入っちゃうの。
カルボナーラ道は険しいっっ。


でも、



まな板の上のパンチェッタ君たちは、なんか可愛い~♥

DSCN180100010001.jpg



●参考記事●
きょうのカルボナーラvol1
きょうのカルボナーラvol2
番外編 にんにくと卵のパスタ
きょうのカルボナーラvol3
23:39 | おうちのごはん07’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「三朝寿司」の生牡蠣

DSCN17480001.jpg

三朝寿司(さんちょう)さんは、桶川市の気軽なおすし屋さん。

回転寿司全盛のご時世で普通のおすし屋さんは苦戦しているお店も多いようですが
こちらはいつ伺っても繁盛してます。
今回、記事を書くためにHPをチェックしたのですが、やはりサービスがきめ細かいのですね。
感心してしまいました。

IMG1dceee023.jpg

このときは実家のとある会合で使わせていただきました
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tags: ・和食
16:03 | 埼玉・桶川市 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●神田淡路町「トプカ」のインド風ポークカリー







今日は、おみやげから入ります






トプカのレトルトカレー、
こちらは、今は無き横浜カレーミュージアム (07年3月閉店)のバージョン


このレトルトカレーが私とトプカさんとの出会いでした



長くなるのでざっと話すと、

写真はお店にあった「横浜カレーミュージアム」バージョンですが、
2002年当時、ポークではなくチキンのムルギカリーのレトルトが限られた
コンビニで販売されていて、レトルトに感動して、お店を訪ねた。という経緯
があります。レトルトについてはまた実食レポで.....

初回は感動しました.....

カーマさんと違い、日曜も営業しているので、日曜に研修等でこのあたり
に来ると必ず寄るお店になっています。

P104018000340001.jpg


有名店です。
最近有楽町にオープンした「イトシア」のカレー名店会さん
にもちゃんと名前を連ねています....

でも、お店はすっごく

庶民的っていうか、雑雑というか、なんていうか....





ま、こののれんのシュールさををみていただければ....という感じです

P104016500210001.jpg


「酒処」とあるのは、昼はカレー屋、夜はカレーも食べられる居酒屋。
という営業形態だから。
左側のおやじの像といい、なんか良いでしょう~~、このお店。

しかしながら

カレーには筋が通っております。

インド風カリーと欧風カリーの2本柱

私はインド風のムルギーとポークしか食べていませんが、全てのカレーの
水準が高いそうです。

いつもはムルギカリーを大盛りで注文するのですが、
今日はさきほど、カーマさんでチキンカレーを食べたばかりなので
ポークの普通盛りをオーダー

昼はコンソメスープがすぐ来るのですが、夜はこないようです。

P104017600300001.jpg


こちらがインド風ポークカリー

今日はスープはいつもに増してサラサラ、豚バラ肉のエッジも立っている
若い感じのカリーですね。(生意気な言い方だなぁ~ ^^  )

だけにスパイシーさは際だっていて


うまいっ、うますぎる~~っ。


スプーンの上下動がとまりません。


私、美味しい味を表現するのうまくなくて...ていうか、
おいしければ、「そんなの関係ねぇ~っ」みたいな気分なってしまい、
表現が甘く申し訳ないので...


シナモン、カルダモンなど数多くのスパイスにより当店独自の大胆な製法でじっくり煮込んだベースに、これまたじっくりと煮込んで柔らかいポークの味とコクを楽しんで!ナスやジャガイモなど具だくさんがうれしい。極辛!  HPより

載せときます。

スープ状のカレーソースなので、沈んでしまう具材を持ち上げます

P104017900330001.jpg


なす・にんじん・じゃがいも・三枚肉のポーク

盛りだくさんで、CP度高いです。

しかし、いつも思うのですが、じゃがいもが若干固いと思うのです。
さっき、カーマさんで食べたものと比べてもやっぱり固い。
じゃが好きKyoko007はここはちょっと残念なのです。
でも、きっと作っている方は、このじゃがいもの「がしがし」の食感にこだわり
があるんだと思う。

ポークについては、まず、ごろんごろん加減がすばらしい。
850円ですから、お肉好きさんは納得されるのではないでしょうか?

また、煮込まれて甘みが増し、とろっとした味わいはたまらないです
チキンよりポークの方がマイルドに感じるのは、この油の旨味のためですね。
キリッ、辛っ。なインドカレーなので、この「うまみ甘味」が、今回、
すごく嬉しかった。

昔はシャープな辛さを追い求めていたように思うけど、年齢を重ねて
味覚が変わった
のかな~。次回もポークにしちゃいそうです。


ごちそうさまでした。

P104018100350001.jpg


秋らしく、収穫の多い「ひとり神田ミニ食べ歩きツアー」でした

大好きなカレーのお店を2店記事にできて良かった。

これで、もっと他のお店にいけそうな気がします。どうしてもこの近くにくると
この2店になってしまって・・・笑
今回淡路町須田町の佇まいに、魅せられてしまったので、お蕎麦の
お店やレトロな洋菓子店いってみたくなりました。

●トプカ HP


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22:36 | 東京・千代田区 | comments (6) | trackbacks (1) | edit | page top↑

●神田須田町「竹むら」の粟ぜんざい

今日10.000hit越えました、皆さんご愛読ありがとうございます(^o^)

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仕事が終わり、神田須田町・淡路町方面へ、次に行きたいお夕飯のお店は5:30からなので
すこしお散歩。

こんな風に散歩をしたのが初めてだったのを、惜しく思うほど、
情緒のあるお店がそこここに...

昭和5年創業「竹むら」さんもそんなお店のひとつ。

しばしお店の前でうっとりしてしまいました。

お店には「粟ぜんざい」「揚げまんじゅう」のお品書きが.....


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17:02 | 東京・千代田区 | comments (7) | trackbacks (1) | edit | page top↑

●神田猿楽町「インドカレーカーマ」のチキンカレー

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カーマのチキンカレーは憧れのカレーでした。



始まりはこちら、dancyu2000年7月号「熱いぜカレー!!」のこの記事

P10401830001.jpg
クリックで大きくなります

こちらのチキンカレー画像に一目惚れ♥♥♥してしまったのです。 



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23:55 | 東京・千代田区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ピラティススタジオNatural Blanceで食べた「ぷりまべーる」のパン

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月曜日。

友人Emiちゃんが営む南浦和のピラティススタジオNatural Blance
個人セッションを受けに行きました

ピラティスエクササイズは身体の表面的な大きな筋肉だけでなく、身体の奥に
位置する小さな筋肉に至るまで全身にわたって身体を強化します。骨盤や背骨
のまわり、腹部にあるコアの筋肉など、身体の幹となる部分を強化し、あわせて
ピラティス特有の呼吸法を用いることによって均整のとれた、力強くしなやかな
身体へと生まれ変わります。
HPより)

ということで、今回は

「がっつり食べたら、きっちりエクササイズ!絶対綺麗なるわっ!」
と題して

ピラティス専用スタジオNatural Blance のご紹介です。

P10401310001.jpg

埼玉県内唯一のマシーンもあったりします。



 
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21:52 | さいたま・南区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●群馬県高山村の野菜でつくったおうちごはん

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土曜日。

久しぶりにお庭でBBQ。っていうか焼き肉!

我が家では夜のお庭ご飯では、夫がたいまつ(?)を炊きます。
なかなか、良い雰囲気でお勧めです。

P10400970001.jpg




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20:48 | 群馬 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●なめことろろ蕎麦と松茸ごはん

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今日は大宮アルディージャ最後の駒場スタジアム。
J1残留の為の負けられない一戦。チケットを入手していたのですが

娘QOOの高校受験の個人面談で行けませんでした.....涙


友達に私の分も応援してねっ。と託した試合


勝ちました。


よかったぁ~。


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22:19 | おうちのごはん07’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●群馬県高山高原のたかやま高原牛乳

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のどかな景色
こちら高山村ふれあい牧場、この近くには充実した施設のキャンプ場もあり
皆で今度はキャンプも良いね!などと話しました。



タイトルからして、この牛ちゃんの牛乳?
いえいえ、こちらは食肉牛だそうです。


つっ!


ということは昨日、私が舌鼓を打ったすき焼きの牛肉は.....(^_^;)

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00:00 | 群馬 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】群馬県高山村「国民宿舎プラネットわらび荘」のお肉づくしの夕食

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ロックハート城を後にする頃には日もとっぷりと暮れて来ました。
予定では「いぶきの湯」に行く予定でしたが、時間が無く(何故かはここ...笑)
今日のお宿「国民宿舎プラネットわらび荘」さんへ

そこでの夕飯はお肉づくしでした。



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22:13 | 群馬 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●群馬県高山村「ロックハート城」のスィーツ

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可愛い~♥

高山村のロックハート城

お城へ向かう通路の石の壁に、恋人たちが、ちいさなハートを買って、
願い事を書いてつるしているのです。
ロマンチックで素敵......♥  ため息。
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23:39 | 群馬 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

沖縄index

・帰ってきました 2007.8.24
・関東は暑いよ~ 2007.8.25
・香房 輪inラグナガーデンホテルの焼き肉 2007.8.26
・和流あんのん in ラグナガーデンホテルの朝食 2007.8.26
・沖縄そば専門店浜屋の浜屋そば 2007.8.26
・SEA SIDE JET CITY BURGER'Sのアボカドバーガー 2007.8.27
・A&Wのモッツァバーガーとチリチーズカーリーフライ 2007.8.27
・本場インドカレーロボキッチンのチキンカレー 2007.8.27
・レストラン パセオガーデンinラグナガーデンホテルの朝食 2007.8.28
・慶良間諸島 渡嘉敷島のランチ 2007.8.28
・沖縄のスーパー 2007.8.28
中国料理「壺中店」(こちゅうてん)inラグナガーデンホテルの麻婆豆腐 2007.8.29
・和の市/那覇市の島らっきょうとラフテー 2007.8.29
21:12 | 沖縄 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●群馬県高山温泉ふれあいプラザのお昼ごはん

高山村「食べまくり旅行記」です
のどかで、あたたかい村、とても気に入ってしまいました。

DSCN21060001.jpg
こどもころ,いつも秋にあった風景。
そんな風景があちこちに見られる、高山村はそんな、なつかしい村でした。
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23:17 | 群馬 | comments (2) | trackbacks (1) | edit | page top↑

●群馬県高山村でそば打ち体験 自家製二八そば

DSCN21660001.jpg


高山村観光大使(株)毎日興業 田部井功氏のお招きで、
群馬県高山村へ行ってきました。
夕方旅行から帰ってきて、荷ほどき。今日の夕食は
「体験そば打ち」でみんなで作った二八そばです。


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23:11 | 群馬 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●旅行のときのつくりおきおかず

この記事がUPされる頃は、仕事関係の小旅行中です。

DSCN1952.jpg

土曜の午後、仕事しながら、blog更新しながら
留守の間の家族のごはん作りをしました。

豚角煮&煮卵、
筑前煮、
カレー、
ボテトサラダ 
キュウリの辛子漬....

なんか献立的に統一感無し.....W

DSCN1954.jpg


その後、6時過ぎから首都高をぶっ飛ばして渋谷Apple Store
ユウ・サミィIn Store LIVEへ、お客さんが出口付近までいっぱいでした。
そして現在、「幸せでありますように」が音楽配信iTunes ブルース部門第3位!
よかったです。

shibuya_store051121.jpg


小一時間で終了

お腹空いたが急いで帰らないとなので、夕飯はMAC..w
すぐにまた首都高をぶっとばして帰宅。

首都高大好き.....♥ ←ヤンキーか?



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23:00 | おうちのごはん07’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【リニュアル】「ハンバーグガスト」の目玉焼きハンバーグ

✤現在はガストにリニュアルされています

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今日の副題は「さいたま市(特に大宮)の美味しいハンバーグを求めて2」です。
1はこちら~♪

えっガスト?ファミレス?と言わないで~。
高校生の頃から、スカイラークのハンバーグをしこたま食べていたので
ガストのハンバーグ結構好きなのです。
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14:56 | さいたま・見沼区1 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】「マッカーレストラン」のチキンカレー

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さいたま市見沼区にあるマッカーレストラン
ちょっとあやしいお店。       


のっけから、あやしいなんてごめんなさい。でも・・・

 
だって


DSCN18450001.jpg





造花花壇(ぞうかかだん).....^^


注)現在増加花壇は無くなっております

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20:55 | さいたま・見沼区1 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●彼岸花

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やっとお天気になってこの風景がとれました。
こちらに越して来てからのこの季節の私の楽しみです。

ほんの一週間ほどの楽しみ...

DSCN19220001.jpg

桜の季節がまたきれい。
それまでに写真の腕を上げておきたい..


DSCN15990001.jpg


職人王子たちがこなくなり、寂しくなって久しいですが
この子が戻ってきました。よかったです。
しっぽがないことから、衝撃映像2の子だと個体識別できますね!

では、今日はこの辺で・・・
これから「デス妻」します


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22:47 | おいしいおはなし | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●●●okinawaのもくじ●●●

・帰ってきました 2007.8.24
・関東は暑いよ~ 2007.8.25
・香房 輪inラグナガーデンホテルの焼き肉 2007.8.26
・和流あんのん in ラグナガーデンホテルの朝食 2007.8.26
・沖縄そば専門店浜屋の浜屋そば 2007.8.26
・SEA SIDE JET CITY BURGER'Sのアボカドバーガー 2007.8.27
・A&Wのモッツァバーガーとチリチーズカーリーフライ 2007.8.27
・本場インドカレーロボキッチンのチキンカレー 2007.8.27
・レストラン パセオガーデンinラグナガーデンホテルの朝食 2007.8.28
・慶良間諸島 渡嘉敷島のランチ 2007.8.28
・沖縄のスーパー 2007.8.28
中国料理「壺中店」(こちゅうてん)inラグナガーデンホテルの麻婆豆腐 2007.8.29
・和の市/那覇市の島らっきょうとラフテー 2007.8.29
15:26 | 未分類 | edit | page top↑

●たらたま

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今日は、「これってウチだけ?シリーズ」です。シリーズ化するのが好き!

1. はこちら「デカ王2.0豚キムチ醤油味

今日QOOは、風邪をひいて学校を休んでおります。



「おかゆはいやっっ」



というので作ったのがこちら

DSCN18980001.jpg

「たらたま」のご飯。

私がちいさいころから食べている「たらたま」

QOOにもちいさいころから食べさせた「たらたま」

ごはんの友「たらたま」




これって、うちだけみたいなんですよね~~。




「たらたま」で検索して、食事としてたった一件だけHITしたのが
野菜ソムリエあやさんの★のほほんハッピーごはん生活★のこの記事だけ。
私が食べていたものに比べて今風なレシピ。でも、親近感が.いっぱい...

私が友人宅でのけぞった「らっきょうチャーハン」は結構HITするので
(他も作っているのが衝撃だった)やはり「これってウチだけ」ものですね。

DSCN18950001.jpg

「たらたま」は卵にたらこを混ぜ混ぜしてから、作った炒り卵です。

うすいピンクの炒り卵の風情が可愛く、味もやさしく、
ちいさいころから大好きなごはんの友です。
お弁当にいれても、ナイス。
こんな病気の時の食事としても、油を使っていないのでおすすめ。

QOOは、「こんなにごはん食べられないよ。」
とごはんを炊飯器にもどしたのに、結局、またよそって....

なおかつこの撮影後の私の丼を「ちょっとちょうだい」と欲しがった上に
今日は卵が2個しかなかったのであまり作れなかった「たらたま」に

ごはんあるけど、「たらたま」がもうないよぉ....

と、本当に風邪なのかとおもうほど




まさに




ごはんがすすむすすむ....




なKyoko007家のごはんの友です

DSCN18970001.jpg


おししそうだったら、試してみてね......(^_-)


●たらたま3行レシピ●
たらこ一腹を皮をこそげておき、卵3個を投入。勿論皮もいれちゃいます。
菜箸4本くらいでまんべんなく混ぜたら、油を引かない鍋に投入(テフロン推奨)
そして火をいれ炒り卵に.....。

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21:58 | おうちのごはん07’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】表参道「トラットリア・アンド・ピッツェリア・ザザ」のマルゲリータ

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原宿でドネルケバブを食べたあと

QOOの
「表参道ヒルズで食事したい...」
のリクエストで
トラットリア・アンド・ピッツェリア・ザザに行きました。
(Trattoria & Pizzeria Zazza)

ちょっと、話が飛びますよね。すいません。でも普段から
私はそうなんだそうです。

2006年ナポリピッツァ世界コンペティションで最優秀賞を受賞
したシェフのピッツァ。だそうで、楽しみですね。

店内入り口付近は、活気のある厨房が見え.....という作りなのですが
3時を過ぎていたので、静かでした。

そこを通り抜けると広くて明るいフロアが広がります

DSCN16120001.jpg


DSCN16130001.jpg


平日の午後3時過ぎ、空いており、3組ほどが
ゆったりと遅いランチをとっていました。

この時間の設定なのか、メニューがかなり少なく

ピッツァはマルゲリータ
パスタはラザニア
あと生ハムつきフォッカチア

食事らしき選択はこの3つだけ.....

ピッツアとフォッカチアって、両方パンといえばパンだし
ラザニアとマルゲリータは両方トマトベースのソースだよね。

QOOとの二人ランチで、ここから2品?

若干、不満が.....

マルゲリータとラザニアをそしてソフトドリンクを注文しました。

DSCN16100001.jpg

でも、表参道が見渡せる席はとても気持ちよいです。



「お待たせしました」



えっ、ドリンクはやっっ
生ビール並の早さで到着です。

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QOOのローズヒップピーチティー

DSCN16160001.jpg

私のカプチーノ


かわいいぃぃ


食後にゆっくり頂きたいですよね


ドリンクが早い割には空いているにも関わらず、
ピッツアは焼き始める気配ゼロ。


先にお茶でゆっくりしてね。ってか?


3時過ぎててお腹空いてるのにぃ~~。


だんだん、不機嫌になる私。


ようやくピッツァ係の方が動き始めます。


やることないので、写真を撮りまくっていたのですが


再びの「お待たせしました」の声で顔を上げると



超かわいいギャルソンが....♥



ではなく、とても綺麗なマルゲリータが....


ギャルソンは私がラザニアの写真をとりまくっていたので
ピッツァをテーブルに置くことが出来ず、固まっていました....(^_^;)

ごめんなさいねぇ~~

でも、その表情がかわいかった...♥

DSCN16190001.jpg



おいしそぉ~~



「どっちが?」


とかつっこみ入れないように....。

DSCN16220001.jpg

さっきのご機嫌斜めはいずこに....笑

このソース。とってもフルーティなトマトソースでこれ特筆!
モッツァレラチーズもフレッシュでヴォーノ!
生地は小麦の香りが高く、塩味が感じられこれまた美味しいです。

逆に考えるとぉ、埼玉のピッツァもクオリティーが高くなったよね、
美味しいお店増えたもの、あ~、でも、生の水牛のモッツァレラで
作ったマルゲリータは無いかな?(情報よろしくです)
なんて考えつつ、むしゃむしゃ...。

そして、熱々のラザニアが

DSCN1620.jpg

やわらかぁ~~く煮込まれた牛肉とチーズををサンドした切り口は

DSCN16240001.jpg

どんだけ~

と訳もなく妙なフレーズを言いたくなってしまう..

たいへん美味しく頂きました。

食事が終わった時点で、飲み物も飲み終わっている状況なので
帰りましょうモード全開になってしまいます。

お店・接客・お料理共に良かったので、この点は改善して欲しいですね。

3種の食事しかないのは仕方がないのかな?一列全組このセレクトで
みんな同じもの食べていました。ラーメン屋さんではないので
なんだか食べさせられてる。ような感覚が少ししてしまった。



●トラットリア・アンド・ピッツェリア・ザザ
 (Trattoria & Pizzeria Zazza) (HP)
 渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ本館3F
03-5785-1665  

 

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18:52 | 東京・渋谷区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●フィレンツェ仕込み708君のパンチェッタ

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今日はのどかな日曜日ですね...

昨日のLIVEの後、さくっと我が家で打ち上げをやりました。

参加者は
サミィ
・ゴールドコーストのサーフショップレトリックさん3兄弟
石のまどかオーナー
・国立にイタリア料理を建設中708君
・007家とだんなの妹ちゃん

本当はBBQやろうと思っていて、網なども洗っていたのですが

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あ、だんながね・・・(^_-)

午後、サミィを駅まで迎えに行ったり、リハに付いていたりで肉を買いに行く
時間がなく


ガストルームサービスに変更....笑

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乾杯~~♪

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雑雑とした印象。
でもおいしいよ~










思い出しちゃった、とっておきの秘密兵器

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じゃ~~ん

708君特製フィレンツェ仕込みのパンチェッタです。

にんにくとたまごのパスタの記事
「さいたま市の普通の家庭にパンチェッタなんておいてないよね」
と書いたところ、それを読んだ708君が

「それなら、今、私が仕込んでいるパンチェッタを分けてあげましょう」

と、譲って頂いたのです~~。

これ到着して早速いただいたときが、

あ~~、ブログやってて良かった。

と、心底思った瞬間でした。


708君は3年間フィレンツェでイタリア料理修行を終え、
来年一月に国立でイタリア料理店をOPENします。
そんな本格的なパンツェッタ。


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シンプルにフライパンで炒め

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シンプルにサービス




うんまいっっっ!



と、みんなで大絶賛
豚肉って熟成させることでこんなに濃厚な味になるのね

短い時間でしたがLIVEの後の楽しいひとときでした~。
来年もこの会場でLIVEやりましょう!



このパンチェッタのUP画像は夜中に撮影

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こんなに沢山の粒胡椒が.......

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度迫力!

お安すぎる値段で譲っていただき、708君。ホントありがとう!
倍の値段で買うから、今度仕込むとき007家のもよろしく!

しかし、今思うと、夜中に粛々と
肉の塊の写真を50枚以上撮ってる自分って.......

でも、楽しいんだからしょうがない。


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22:30 | おうちのごはん07’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ユウ・サミィのLIVE

今日、ユウ・サミィLIVEにお越しいただいた皆さん
本当にありがとうございました。

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このLIVE企画して良かった♥

ちょっと泣けちゃいました。

これからもサミィの唄を聴いてくださいね。

LIVEの模様は本人のブログへGO!

明日、打ち上げの様子などをちょびっとご報告します。





皆様と...
大切な人が....
みんなが...



明日も


幸せでありますように.....



                    ※写真は前日LIVEのリハです

23:59 | おいしいおはなし | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「やまぜん」の仕出しのお弁当

先ほど帰宅しました。

今日は午前中は自身の仕事
午後からある舞台の、裏方のお手伝い行き
夕飯は楽屋で仕出しのお弁当を食べました。
忙しく半分位を急いで食べたので、味は...あまり覚えていません

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お店の詳細はこちら↓

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何かのイベントの折りには、ご注文されるのも良いかも...

単価絶対安いと思いますから。

今日の舞台の主催者が頼むのだから....笑





こんなこと言っちゃいけませんよね。



昨日のランキングで地味に参加していた
埼玉情報で1位になっていました!
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00:34 | 埼玉・桶川市 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】「カルボンヌカフェ」のバナナワッフルキャラメルソース

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http://carbone.exblog.jp/このお店のブログ。

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黒猫の、子猫ちゃんが...なんとも可愛い..

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「おいしいおひるごはん」を立ち上げる以前から、このブログを読んでいました。

素敵なカフェ。

行ってみたいなぁ~~とずっと思っていました。....店名の

「カルボンヌ」

とは店主さんが以前出会った黒猫ちゃんの名前。

詳細はブログを読んでください。そんな店主さんが飼いたかった
黒猫ちゃんを飼ったというので行ってしまいました。

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4時くらいに伺ったのですが
ゆったりとひとりで静かに、読書する女性がちらほら...

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でもQOOはメールです(笑)

メニューの一部

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QOOはフロマージュを

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お皿が可愛い.....

私はバナナワッフルキャラメルソース。

注文してから焼くので少し時間がかかります。
店内には、おしゃれで興味深い雑誌がディスプレイをかねて沢山。
待っている間も飽きません....


カシャカシャカシャ.....
     カシャカシャカシャ.....


と、私のワッフルの材料を泡立てる音が聞こえてくると
幸せになります。

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フハッ、なんておいしそう..

外はカリッ、中がふわふわ
この四角いくぼみにたまった、キャラメルソースは
なんというか、

小さい頃の憧れ

そのもの。

こういう幸せに出会うと
小さい頃の私に食べさせてあげたくなってしまう。


なぁ~んて...笑

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久しぶりのアイスコーヒー
オーガニックコーヒーです。甘~いワッフルにちょうど良い♪

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お店の一角一角が暖かみがあって優しいたたずまいです
いつの間にか、長く落ち着いてしまうお店

お店には黒猫ちゃんはいませんでしたが、入り口脇に
オブジェが......
店主さんと呼んでしまった、オーナーさん
とっても優しそうな素敵な女性でした

今度はランチに出かけたいです。

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●カルボンヌ・カフェ
 埼玉県さいたま市見沼区東大宮6丁目29-13
 048-747-6510

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21:58 | さいたま・見沼区1 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●スーザン・メイヤーのマカロニチーズ 

10月に入り、今日、デスパレートな妻たち3が始まりました。

半年、長かった~~

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大好きなドラマ♥
ガイドブックも持ってる


このガイドブック
主人公4人のお料理レシピが乗っています。

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スーザンのマカロニチーズ。作ってみたいな。
って思いつつ、全然作ってません...笑

ブログをきっかけに実現させたい。

シリーズ1はサスペンスちょっぴりな牧歌的なドラマだったけど
シリーズ2ちょっと、おどろおどろしくなっちゃいましたが
3はもっと凄そう、ツインピークスのカイル・マクラクラン出てるし...







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へっ?



あたしのマイク、意識不明かいなっっ.....(泣)



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23:26 | おいしいおはなし | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●原宿「Kebab Box J」 のジャラリさんとチキンドネルケバブ

今日はイケメン外国人に逢いに、
仕事のお道具を購入する為に、原宿に行きました。

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原宿ではどんなにおしゃれなCAFEよりも、真っ先に行ってしまう
大好きな「Kebab Box Jドネルケバブのお店です。

私、ドネルケバブ大好き!なのですが
原宿のこちらのお店は、オーナーのジャラリさん込み込みで大好き!

皆さん、このブログを見たら、こちらのイケメン、ジャラリさんの
お顔をよく覚えてくださいね。そして、原宿、明治通り沿いの
こちらのお店に、彼がいたなら、是非、ドネルケバブを食してください。
ジャラリさんのリップサービスで女性ならだれでも...


プリンセス


になれますから.....


今日原宿に行くことを前日に話すと、QOOが
「明日は、授業4時間だから私もいく!!!」と


そういう訳で親子原宿です。


QOOがまだ、小学生の頃から、よく原宿に来ました。

低学年はキディランド
中学年は竹下通り
高学年になると裏原系地区.....って感じだったな。

今日も気を使って、竹下通りを通り....

私「ここ、見ないの?」

Q「(見なくて)いいよ」

私「ここは、見なくていいの?」

Q「いいってば」

私「あ、そう」

Q「竹下通りなんか見ないから....」

私「あぁ~~、そういうことね、じゃ、裏原の方いく?」

Q「なんか古着とかってスタイルは、嫌いだから見なくていい。」


はぁ~~?。



あんたさぁ~。



沢尻エリカかい.......?



っていうくらい威張ってんの。
そういえば、原宿はもう、ママとじゃなく、一人でも来てるんだよね。
QOOは表参道ヒルズとか、あとディオールとかウィトンに行きたいらしいよ....

そんな彼女も、ジャラリさんの前では素直なかわいい子

ジャラリさん「こんなかわいいお姫様、忘れないよ。覚えてるよ~!」

QOO:「こぉ~んな小さい頃から、来てま~~す♪」



だってさ、


ジャラリさんの偉いところは、この場面以前に
私のことも、いっぱい持ち上げてくれるところですねぇ~~。


私も褒められると伸びるタイプなんで........笑

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ケバブはチキンとビーフの2種類、詳しくはHPをチェックしてください。

ケバブのお店はたくさんありますが、こちらは清潔感たっぷりなのも
魅力だと思います。

これから食事をする予定なので、ケバブはチキンを1つだけ頼みました。
今日は、平日の午後で空いておりましたが、休日は並んでいて買えない
ことも多いそうです(QOO談)

「中でたべていきなよ~」

というわけで、お店の奥に6席ある店内で・・・

おいしいぃ~。
チキンはジューシー、スパイシーなソースの味も好み。
野菜がたっぷりなのも嬉しいです。

食べている間もジャラリさん。
やってくるお客さんに

「モデルでしょ~~」
「どんだけぇ~~」

とあま~いセリフや、流行語織りまぜた弾丸トーク炸裂!

↑の写真はおじさんぽくなってしまいましたが、実物はもっと素敵なので
浮いたような言葉も、彼が発すると嫌味がない。

また今回はたくさんお話できて・・

ジャラリさんは、赤坂でジャラリというトルコ料理店を営んでいましたが
現在はそちらは閉めて、今後は百貨店などのデパートへの出店を中心に
事業展開するそうです。

そういえば、埼玉ではドネルケバブってあるのかな?
大宮にメイドカフェは在れども、ドネルケバブはないような?

ケバブBOX J ができてほしいなぁ~~。

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今日は食べ物のレビューというより、人間ウォッチングでした....笑

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23:15 | 東京・渋谷区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●久喜市「ふきのとう」のとろ味噌ラーメンと塩つけ麺

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少し前の私は自称「埼玉のラヲタ」。
多いときは一週間に10杯のラーメンを食べ歩いていました。

しかし年齢と共に、体重の増加やメタボの心配も...
また、脂っこいラーメンを食べるとお腹を壊してしまうようになり
自然とラヲタから普通のラーメン好きと変わっていきました。

そんな私の好きなお店の一つ、久喜市の「ふきのとう」さんです。

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県道大宮栗橋線沿い、また少し入ったところにはラヲタ受けするお店が沢山。
私もネットで知り合ったラヲタさんたちと、ラーメンツアーオフ会を
やったりしました。なつかし~♪
超人気店「もちもちの木」も、この沿線。
ふきのとうさんのご主人は「もちもちの木」出身です。
また栗橋市にある「ラーメンくりの木」も「もちもち」出身。
同じ沿線でのこの3店、違った個性で楽しい、食べくらべツアーなんてどうでしょう?

3杯連続で食べられれば...の話ですが・・・・・笑

もう、こういう話になると止まらなくなるので、肝心のラーメンのご紹介。

私がこちらで、最も愛するラーメンは塩つけ麺です。
煮干しをはじめとするお魚スープ×鶏豚スープに
柚こしょうの香りがかなりはっきり感じられるスープ。
濃厚なのに、柚こしょうですっきり、きりりっっ!なところが好み過ぎる♥
麺もイイ!

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卵が沈んで絵的にちょっと寂しくなっちゃった。

でも、今日私がいただいたのは、評判の良い「とろ味噌ラーメン」

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あ~やっちゃった。デフォで卵半分入ってるの忘れて、煮卵を別に頼んじゃった。
ラヲタ的、可愛らしい失敗です。

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麺は札幌、西山製麺独特の、黄色くて透明、腰がありつるっとした中太麺。
スープが良く絡みます。

スープは油が幕はっているタイプで、私この手のラーメンの
「時間が止まったような様子」が凄く好き!、
この中どんだけHotなんだろうって思ってわくわくしてしまう...


「開け!ゴマ!」......的キモチ。


でも意外とぬるかった...笑。写真撮ってたからね.....^^
純連を思わせるこくのあるスープ。
(だそう...埼玉限定ラヲタで純連は未食...笑)
うん、おいしい~~。

でも塩つけ麺の方がやはり好み。

観てください。


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なんて可愛いミニ丼っっ!

私的に絵としては、スィーツと同じ感覚ですね♥♥。


ラーメンを食べ終わってね。


ミニ丼も半分食べ終わったらね。


これをね。


こんな風にね。


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ミニ雑炊にするのが..
(塩つけ麺のスープ使用)


私の趣味


お行儀は良くありません.........笑


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用語 ・ラヲタ=ラーメンおたくの略 たぶん2ちゃんねる用語だと思う。
   ・デフォ=デフォルトの略で、元々PC用語の初期設定と言う意味
   ・西山製麺=ラヲタが好みそうなラーメン屋さんでよく使われる製麺所
 

●らーめん屋ふきのとう
 埼玉県久喜市古久喜282-2
 0480-24-1922


●最後まで読んで頂きありがとう!
今日ちらっと、2位になっていました。ありがたいことです♥♥♥
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21:45 | 埼玉・その他 | comments (1) | trackbacks (2) | edit | page top↑
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