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●桶川市「助蔵」のマーボー麺




以前、北本駅近くに麻坊ってお店があって
汁なしマーボー麺っていうのがジャンクなおいしさ
で一口ぼれしたのに、一回しか食べられず閉店してしまい
残念だったんですが....(記事



桶川中仙道沿いの助蔵という串揚げ屋居酒屋さんが姉妹店で、
同じ汁なしマーボー麺が食べられることが判明、
年末のある晩に母と行きました。




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じゃーん  助蔵 さんです


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二度漬け禁止の串揚げと中華のお店


許容範囲広いというか、
串揚げと中華なんて、超太りそうですが魅力的( *´艸`)


お店にはいると、注文はタッチパネルでありました
母はKyoko007ちゃんとじゃないと来れないわっ。って言ってました
今時の居酒屋さんですね..


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とりあえずBeerで乾杯!
母はお酒がのめないハンドルキーパーなので私だけ...


実はそんなにおなかが空いていなく



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梅きゅうと...


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揚げ物をちょいちょい...


串揚げも1本から頼めて熱々しあわせ。
利用価値高いですね。


これらも十分おいしいんです
今度はもっとお腹すかせて来よう!!


で、今宵のメーンイベント
5年ぶりのマーボー麺です


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そう、これだよ!
一目惚れのカレに5年ぶりに逢えた気分


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麵リフト~♬


して母とシェア


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やっぱりコレハイケル!!



四川風でも、丸美屋風でもない
にんにくと豆板醤がきいた助蔵オリジナルな味わいの
麻婆豆腐がおいしーったら...。
お豆腐が細か〜くカットされていて、
麺やご飯がよく絡む上に楽しい食感なのもイイ


ニュータンタンメンと双璧をなすほどの私好みな
辛いラーメンであります



マーボー麺は辛さが選べるのですが
今回は母といっしょということで、一番辛くないから二つ目を注文



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桶川の実家から、一味唐辛子をポケットにしのばせて
辛さ上げしちゃいました


再び出会えてうれしい、助蔵のマーボー麺


調べると大宮の南銀にもお店がありました
実家にも家にも行けるなんてうれしい限り


助蔵 桶川本店



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23:48 | 埼玉・桶川市 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「ジョイフル」の日替わり御膳

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今年、初の桶川の仕事で、初ジョイフル

こんなもの食べてたら、正月太りは解消しないな..

とはいえ、今日も二つ記事を書いて
やっとリアルな日付に追いつきました

いやー、気が付けば、もう10年も続けていたんですよこのブログ

ブログの時代は終わった、、といわれ久しく
FBのインスタもやってて、投稿は簡単なんだけど
やっぱり読み返すのはブログなんですよねー
改めて、自分にとってのブログについて向き合ってみて
より「日記」に近いものにしてゆこうかなーって思ってます

急ぎ、今、カメラが大きな一眼レフ以外壊れてしまったので
カメラを買って、もう少しきれいな写真でつづりたいな

というわけで、今更ながら、今年もよろしくお願いします


ジョイフル 桶川店



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23:14 | 埼玉・桶川市 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「ふくのや加納店」のちいさい塩チャーシューメン




桶川に二店舗
北海道旭川山頭火の孫店の系譜


ふくのや加納店 さん


ミルキーな塩ラーメンのスープ
とろっととろけるチャーシュー
旭川らしい、低加水麺
みんな絶品のおいしさ!


でも


ちょっと、私にはぬるいんだよね~
熱々だったらな~


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ふくのや 加納店



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01:53 | 埼玉・桶川市 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「パティスリー アンジェ」のガトーフリュイ





今日は娘の23歳のお誕生日でした



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このブログをはじめた頃は中学3年生でした
はやいものです


バースデーパーティーは友人と日曜に祝ってもらったそうで
今日は仕事、私達夫婦も仕事で遅かったので
遅めの時間にケーキだけでお祝いしました


バースデーケーキは
桶川市のパティスリーアンジェさんの
ガトーフリュイです


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(2011年3月の写真です)


可愛いお店、ケーキもおいしい...


つづきにリリーこと...


アンジェ



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23:38 | 埼玉・桶川市 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「コーヒーハウスぽえむ」の麻婆豆腐





昨年末にうかがった


実家のある桶川の老舗喫茶店


コーヒーハウスポエムさん


過去記事によれば2007年以来の訪問




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02:41 | 埼玉・桶川市 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「九州市場もつ福」で塩もつ鍋




昨日、実家の母から電話がはいり・・・


「お父さんが、ゴルフ場で骨折しちゃったらしいのよ~
       だからKyoko007ちゃん、ちょっと、来てくれない」


というので急いで実家へ、、



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15:17 | 埼玉・桶川市 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

⚫︎桶川市「三京苑」の焼き肉ランチ



実家の近所の「いつもの焼き肉屋」六甲さんが
最近、おひるは営業していないので伺いました
桶川駅東口、駅前通り徒歩3分ほど、セブンイレブン
裏手にある焼き肉屋さん

三京苑さん

夜は人気店だそうですが
この日のランチは私達家族のみでした



ハラミのランチを、一つだけ頼み、あとはアラカルト



骨付きカルビを沢山頂いたせいもあるかな?
すごーく、肉肉しいお肉でした。



当たり前ですよね、焼き肉なんですから
野生的なお肉って感じかな?
タレは、甘みが控えめのスッキリタイプ。


冷麺、おいしい~🎵
また、伺います

いつもお読み頂きありがとうございます
三京苑

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00:50 | 埼玉・桶川市 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「庄や」で打ち上げ!




私がこの職業について初めてお仕事をいただいた
スポーツクラブが3月いっぱいで閉店となり
ラストイベントに参加させていただきました
26年目の閉店

情熱ばかりで、なんの技術ももたない私を育ててくれた
スポーツクラブ.........感謝の気持ちでいっぱい。閉店はさびしいね
イベント当日は本当に多くの方が来館、2世ちゃんがいっぱい
かわいいの~~。フィットネスを続けてね、絶対またあえる。
と、ご挨拶しました。

イベント後は桶川駅前庄やでスタッフのうちあげ...

この春は、このスポーツクラブの閉店に続き
20年続けた、イベントも今年で幕を引くことを決め...
なにかが終わり、何かが始まる、区切りの年になるようです

気持ちを切り替えてゆきたいなーー





00:22 | 埼玉・桶川市 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「ふくのや加納店」のちいさいチャーシュー麺とたまごごはん




ふくのや 加納店 さん

念願の小さいチャーシュー麺とたまごごはんをいただきました
やっぱ。塩スープととろけるチャーシューが絶品!

でも今日は麺にフォーカス

ふくのや<風来居<山頭火=旭川ラーメン なので
ふくのやさんの麺はまぎれもない旭川ラーメンの麺なんですね
しばしば九州系の麺と間違えられる、細い低可水麺
6月に旭川に行き「ばら」というラーメン店で食し、
旭川ラーメンの麺のなんたるかを知った思いです
その上でふくのやさんの麺をいただくと、
なんだか味わい深いじゃないかっ!


旭川には9月にも伺うのでまた「麺」の研究してきます


ラヲタかっ!?


●前回の記事はこちら

ふくのや 加納店



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23:49 | 埼玉・桶川市 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●桶川市「若松屋」のうな重

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7月の土用の丑は食べ逃してしまいました
ずっと鰻が食べたいと思っていた、ある月曜、地元桶川で
鰻を食べようということになったのですが、月曜日は軒並みどこも定休日


そういえば、田中胃腸病院の近くにおいしい鰻屋さんがあるって
聞いたことがあったなとおもい調べると、お店の名前は


若松屋 さんというらしい..


しかも定休日は水曜....


住所をカーナビにセットし目指すも、こんな住宅街にははたして
鰻屋さんがあるのだろうかという通りに..


wakamatsuya (1)


ありました、ここ、ちょっと普通はわからないでしょう。
でも訪ねたときは、店の前に車が2台停まっていて、
お客さんはちゃんとはいっています
どんな鰻が食べられるんだろう、楽しみになってきました


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まずはBeerで生き返ります。旨し。


鰻、特上は注文後にさばくので、40分以上は時間がかかるとのこと
普通のうな重は、特上に比べると、10分ほど早く提供できるそう
白焼きを普通、うな重は特上でお願いしました


それにしても....


wakamatsuya (3)


お安い...、4年程前の鰻の稚魚の値段が高騰する前の金額ですね


wakamatsuya (4)


糠漬けと


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茹で上げの枝豆 共に絶品です。肝焼きは残念ながら今日はないとのこと..


お刺身類はなく、天ぷらも、例えば天ぷらをいただけばその分鰻の提供が
遅くなりそう、なにしろ、二代目と思われるご夫婦ふたりで切り盛りしているので..
なので糠漬けと枝豆をひたすら食べる...笑


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30分で、待ちに待った 白焼き が やってきました


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特上の うな重

うな重の鰻のほうがはるかにおいしく感じました
鰻そのものの大きさはもちろん、身の柔らかさや、脂の乗り具合も
特上の鰻がうましです。次回は白焼きも特上の鰻でおねがいしよう。
そしてパリッと固めに炊き上げられたごはんが、濃い目のたれと絡んで
たまらなくおいしい。若松屋さんのたれはしっかり味で非常にまろやか
ずっと継ぎ足しながら守られてきた「たれ」だなー、って感じなのです


うん、若松屋さんいいわぁ~~ とみんな納得


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お酒は、熱燗が日本盛、冷が土佐鶴のみ。とはちょっと寂しいですが
鰻がおいしいから、我慢する。


お店を切り盛りしている奥さんが、美人でとても感じがいいです
決して大げさなサービスじゃないんですが、自然体で謙虚で...
当店は先代から引き継いで、今はお二人で営まれていて
たれは36年、ぬか床は70年も大切に受け継がれたものを使っているんだとか
値段がお安いことに驚いたと告げると、地元の人に来ていただいてるので
そう簡単には上げられない。とか.... 泣けますね


wakamatsuya (10)


サービスの梨をいただきながら、すっかり若松屋さんのファンになった私たち


また伺います


●若松屋 HP


若松家




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23:36 | 埼玉・桶川市 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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