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●新潟市「万代バスセンター」のカレーライス

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・ 2018年山形新潟旅行最終会 ・ お寿司🍣も最高でしたが 新潟市内に来た私の目的はこれ! ・ 3年前 まさかの売り切れに泣いて以来 夢にまで見た万代バスセンター のカレーライス🍛 ・ やっと、会えた〜、 ・ そして、そのおいしいさに驚き! マイルドであるようでいて 追いかけてくるスパイス感、辛さ 単純明解に見えて、ちょっと複雑な おいしさ、ホント感激しちゃった ・ 間違いなく、私的 ジャパニーズタイプカレー No.1の存在になりました おいしいおいしい山形新潟旅行終了♬ ・ 帰りにレトルトを1つ おいしかったら、 またネットで頼むつもりで‥ ・ う〜〜ん お店の方が3割おいしい(満州か!) けど、イケる!早速ネットで! と思ったら、全く手に入らない。 Amazonだと倍近い1000円 ・ 新潟のどなたか! 送ってくださーーい! ・ ・ ・ #curryrice #currylover #一県一カレーの旅 #新潟カレー #論よりカレー #カレー大好き

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●新潟市「寿司安」の極


tags: ・和食
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●村上市「割烹新多久」の懐石

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・ 2018年山形新潟旅行7 鮭の街、新潟県村上市 お夕飯は、事前に調べて予約した 「割烹 新多久」さんへ‥ お店の設え、名前入りのお品書き 素晴らしいお料理、接客‥ 唸る和食のお店でした ・ 食べログで、村上市で最も評価の高いお店 だったのですが、旅が終わって再び調べると 新潟県で最も評価の高いお店でした。 新多久さん、再訪必至。 来年もまた行きたいですね。 ・ 明けて旅行最終日は、ちょうど解禁された 鮭漁を見学、そして朝市へ‥ 朝市のおばちゃんから購入した筋子。 過去最高のおいしさでした。

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tags: ・和食
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●村上市「笹川流れ」のサンセット




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●2017年夏北陸の方旅行・新潟編

旅の最後の訪問地は新潟の長岡市 父が最も尊敬する偉人、 河井継之助の記念館へ、 恥ずかしながら全くわからないので、 記念館でVTRでの歴史のお勉強。 ・ そして、念願だった、新潟の有名ファミレス 「レストラン三宝」さんで最後の食事。 最近、メディアでも良く取り上げられ三宝グループ 2年前、新潟旅行でのお寿司屋さんで隣り合わせ になり、楽しいお酒席で盛り上がった方が 三宝グループの金子社長さんでした。 以後、FBを通じて繋がらせて頂いているのですが メディアで取り上げられる度に、企業としての 姿勢が、すばらしくて、感動。 ・ 今度新潟を訪れたら絶対、立ち寄ろうと思っていました。 お料理はさすがのおいしさ。 加えて、雨の中、 お店を出て帰り道を教えてくださった店長さん のさすがの、対応。 新潟に来たら、また寄りたい ・ 北陸、新潟‥‥ この、悪天候で避難警告も出でおりますか 被害が出ませんように‥‥。 2017年、岐阜福井石川富山新潟旅行 最高に素敵な5日間でした #酸辣湯麺 #レストラン三宝

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新潟長岡地方でもう一軒、
長岡のうまいものといえば
長岡生姜ラーメン
が有名なんですが
ラーメンならぬ

ミヤウチショウガカレー研究所

テイクアウトでこの旅行を終えて伺いました

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レビューは食べログを参照してください こちら


19:05 | 新潟 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●新潟市「健康寿司海鮮家 CoCoLo東店」のお寿司





燕市で燕三条系背脂ラーメン(記事
三条市でカレーラーメン(記事


と、新潟ラーメン文化の代表格を堪能した後は


新潟市にもどります、途中にある


新潟ふるさと村


に立ち寄りました
当施設では、新潟ご当地B級グルメを集結したコーナーがあるとかで
楽しみに伺ったのですが、この日何かのイベントがあったようで
すごい人手!!B級グルメコーナーを見つける前に時間切れになってしまいました


新潟市にもどり、トヨタレンタカーにて車を返却し
新潟駅まで送ってもらい.....

ホントは立ち寄りたかった、
日本酒の利き酒ができるという「ぽんしゅ館」も駅構内やや遠いので断念
新幹線の時間まで、のんびりししょうね
ということで入ったお店は


健康寿司海鮮家 CoCoLo東店


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回転ずしのお店です




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●新潟県三条市「正広食堂」のカレーラーメン




杭州飯店で燕三条系ラーメンをいただき
燕三条地場センターでお土産を購入(記事)した後


お腹はいっぱいなものの....


ここまで来たらやはり、この一杯はおさえておきたい



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●燕市「杭州飯店」の中華そば




ホテルオークラでの朝食を軽めにいただき、
私はネットでレンタカーの手配。
これが夏休みの日曜日だからか、中々みつからず....。
本当はちゃっちゃっと決めてホテルを抜け出し
万代シティバスセンターにカレーを食べに行きたかったのですが断念


くぅぅ~、旅行に行ったら一県一カレーのミッション。
新潟は万代シティバスセンターの立ち食いカレーと決めていたのに


レンタカーは結局散々探して、なんてことはない大手のトヨタレンタカー
に決まり。ホテルオークラに泊まっていると、お迎えに来てくれるし、
帰りも駅まで送迎してくれるし安いしよかったです。
安いほうが良いと、マイナーなところから探した私はばかだったわ。
おかげでカレーを食べそこなったと思うと本当に悔しい(←ばか)


さて、レンタカーを借りて、新潟ドライブ、まず目指したのは..



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01:10 | 新潟 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●新潟市「ホテルオークラ新潟」のレストラン




今回一泊したホテルオークラ新潟
の中のレストランのご紹介


チェックインしてすぐに、お茶をしました



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ラ・しなの というティールーム


名前の通り万代橋と信濃川が臨めます


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もう少しお天気がよかったらな



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宿泊したお部屋です
ホテルオークラ新潟は古くはありますが新潟市では最も格式がある
ホテルだそうです。しかしながら、JRのツアーなどで予約すると
おどろくほどお安く宿泊できます


夕食の はつね寿司さん から帰ると、
父はあっという間に眠りについてしまいました
なので、母と二人で最上階へ


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フレンチレストラン スターライト


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レストランにラウンジも併設されており
BARとして、利用できます


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ドライマティーニをいただきました
お酒が飲めない母はソーダ水


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夜景がすばらしいです


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チェリージュビレというスイーツが名物だそうで
おとなりのテーブルでサービスされていました
テーブルで仕上げられる熱々のチェリーソースを
アイスクリームにかけていただくスイーツのようです


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HPからお借りした画像
こんど宿泊する機会があればいただきたい



母娘水入らずのガールズトーク(笑) が弾んで
グラスホッパーもいただきました


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ぐっすり眠って、翌朝お部屋からみた信濃川と万代橋


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評判の良い朝食を、
バイキングレストランつばき
で、いただきます


スターライト

夜総合点☆☆☆☆



関連ランキング:フレンチ | 新潟駅白山駅





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●新潟市「はつね寿司」のおまかせコース





新潟のホテルで新潟B級グルメをたのしみ...(記事


ほどなく夕食を取るためにお部屋を出ました
ここまで、B級グルメばかりを楽しんでいましたが
夜はいよいよ、新潟の海の幸を楽しみます


予約を入れておいたのは...


新潟市の繁華街古町という界隈にある


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はつね寿司さん


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夜はお寿司がイイ!の両親のリクエスト。
知らない街のお寿司屋さん選びなんてむつかしいのですが
一度お会いしたことのある、まちがいない食べログレビュアー
「行列のできる」さんが絶賛されていたので、当店に決めました。
今考えれば、予約がとれてラッキーでした


お店は若き調理人であるご主人を中心にくるっと囲むカウンター八席のみ
お座敷もありましたが、この日は使用しないそう、おひとりですべての
調理をされるので、基本はカウンター、お座敷のお客様がいらしたときは
カウンターは逆に使用しないとか....


私達3人が座って、丁度8席が埋まりました


カウンターでの食事って、やはり少し緊張します
私達の両側は二組とも、地元の常連さんのようで、お話はばっちり聞こえますし...
慣れないせいか、正直いうと最初はあまり居心地がよくありませんでした


で、はつね寿司さんは遊び心があるのか、
酒処新潟で左は白ワイン、右のお客さんははシャンパンを楽しんでいらっしゃいます


そういうものなのかなーー?
         一瞬両隣の光景にポカーン...


はつね寿司さんはワインやシャンパンのこだわりも半端なさそうです


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最初にちょっと構えちゃいました
ビールで乾杯して、緊張ほぐそう....


お料理はすべて、お任せでお願いしました


まずは、南蛮海老の昆布締め

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ねっとりと絡みつく、南蛮海老は昆布で締めることで
旨みの塊に...


あ・・おいしい... 


日本酒飲もう


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はつね寿司さんの日本酒のラインナップで
お勧めは「麒麟山のなにがし」のように思います
まずは大吟醸、そしてお気に入りになった冬場限定発売の
「ぽたりぽたり」.......辛口でありながら芳醇な味わい
ここから先、日本酒がすすむ一品が続きます

また、チェイサーのお水は
麒麟山の仕込み水です

そして、これらをサーブしてくださる
若いおかみさんが、新潟美人ですがすがしく
とても気持ちが良い接客です

最初の一口がとてもおいしく、この後は料理に集中!


お造りは一品づつ提供されます


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藻塩でいただく真鯛
鰯の香草海苔巻き
辛し醤油でいただくメジ鮪の稲藁炙り
締鯖



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赤イカと雲丹を合えた物


日本酒がすすみ過ぎます


この辺りで、
「本当においしいわ、行列さんに感謝~~」
とつぶやいたら、ご主人、
「行列さんとお知り合いですか?」
と....
「一度だけなんですが、地元のさいたま市で
 ご一緒させていただきました」
なんてやりとりがありました


基本、当店は地元の常連さんに愛されるお店のようで
私達は、一見さん...なんだかこの会話で、ちょっと、なごみました。
お店選びも含め、行列さんに感謝です


ここからは両隣の常連さんとの、会話もポチポチ出てきて
お酒もすすんで、まー幸せな空間です...


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穴子つけ焼


手前に添えらえているのは、生七味、福岡のものだそう
これが、非常においしい


ここからは、握りに入ります


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こはだ


非常に固めに炊かれたごはんに、きりりとした酢飯。
米どころ新潟のお米が、主張するシャリです
タネのこはだに力があるので、絶妙なタッグ!

いやーー、おいしいな


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つけ場に立派な海老


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車海老の握り..



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赤イカ


写真の腕が悪すぎだな....
きれいに包丁の技がある一品なのです


この頃になると
最初の緊張はどこへやら
おいしいお寿司とお酒にすっかりリラックス
両隣のお客さんとも打ち解けて
新潟はつね寿司のカウンターはつけ場のご主人を
中心にみんなにっこにこ


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写真撮りそこなったお寿司もありますが
とにかく明るいなんとか、もとい、
とにかくすべてがおいしい
すばらしい握りでした


両隣の、地元の常連さんも
(加えて言うと、とてもリッチそうな)
新潟だったら、はつね寿司が一番!!
と、強くおっしゃっていました


私はお寿司を語れるほど、お寿司屋さんに精通していませんが
間違いなく、どなたにもおススメできる新潟の一流店
「名店は地方にあり」のお寿司屋さんです
新潟を訪ねたら必ず訪れたい...



常連さんのとの、出会いもすばらしかったのです、
つづきに後日談を.....


はつね寿司 本店





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19:50 | 新潟 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑