FC2ブログ

●東浦和「ごまや」の激辛たんたんめん





22:07 | さいたま・緑区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●緑区「ピッツェリア馬車道」のPizzaとパスタ





18:50 | さいたま・緑区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●浦和美園「チーズルーム」のモンドールチーズ





22:58 | さいたま・緑区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●北浦和「サティヤム」のべジミールズ&おうちごはん










20:58 | さいたま・緑区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●北浦和「サティヤム」で北インドオフ会

今こそ北インド宮廷料理をサティヤムで! ・ というオフ会の模様をつらつらと‥ ・ ・ ・ 2017年11月にFB仲間で南インド寄りのオフ会を行った後.... ・ 昭和の時代、インド料理シーンを席捲した北インド料理の名店アショカ。
アショカの料理人の指南役という経歴をお持ちの、当店料理長
ケイ・エイ・バラクリシュナン氏の北インド宮廷料理を頂きたい!
ぜひオフ会を!! ・ と、店主アジットさんにお願いしまくり、2017年末に実現しました
なにしろ 最近は故郷のケララ州にほとんど帰印しているということで
来日のタイミングを見計らって、少人数(といっても10名)でさくっと
行いました(お声かけ出来なかった皆様ごめんなさい)・ お料理のみ5000円の内容は以下です ・ キングフィッシャーストロング パパドゥ、トマトとたまねぎのせ ・濃厚野菜ポタージュ (フレンチのポタージュのよう) ・ひよこ豆のサラダ ・パニールの炒め物 (酢豚のようですが、ちゃんとインド的スパイシー  パニールの触感がしっかりとしていて鶏肉のよう) ・ピーマンのオクラ詰め物 (ココナツミルク風味) ・エビのフライ (パコラとはちがうんだそうです  コリアンダーのソースが絶品!) ・チキンティッカ2種 ・魚のソテー ・ホタテカレー ・野菜カレー ・チキンマサラカレー ・フィッシュカレー ・ナッツ入りチャパティ ・パニール入りナン ・カシューナッツとパインのプラウ ・ガーリックチャパティ ・米粉のお汁粉 ・クルフィ マンゴーソース ・コーヒー ・ と、いつものサティヤムでは出てこない
特別仕様のお料理、 これが宮廷料理かーー! ・ めずらしいお料理とスパイスの使い方
北インドらしいクリーミーなカレーの数々
がっつん、と来るスパイシーさではないのは
やっぱりサティヤムさんらしいな ・ とてもおいしく頂きました 羊が出てこなかったのは
苦手な方がいるかもしれない配慮でしょうか? わざわざ、私たちのために
おいしい料理を作ってくださった
バラクリシュナン、本当にありがとうございました ・ まちがいなく埼玉で一番好きな、
インド人シェフによるインド料理店
2018年もお世話になります ・ ・ #currylover #北インド宮廷料理 #カレー大好き #論よりカレー #埼玉カレー #北インド料理

おいしいおひるごはんさん(@oishiiohirugohan)がシェアした投稿 -





20:47 | さいたま・緑区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●浦和美園「から山」のから山定食(竹)





今日から3月、春めいた気候で気持ちいいですね


2月最後の外食ランチは、ボリュームたっぷりなこちら


から山 さんへ



とんかつチェーン「かつや」さんが営む、みんなが大好き
鶏から揚げ専門店です。
ここ、テイクアウトでは何回か利用しているんですが
大きめなから揚げに、ちょっと甘辛いたれがかかっていて
おいしいの。

すごく人気があって、いつ行っても男性陣の待ちが出来てるお店
テイクアウトはともかく女性一人でここでガツガツ定食食べるのは
ちょっと勇気がいるかもしれません あ、昨日はオットと行きました


定番のから山定食は、からあげ4つで690円


04243393-C607-4DA8-94F4-CE5D91FF7A8E.jpg


定番のたれと、にんにくのきつ目のたれが付き...
お店で食べるとたれは後づけなんだねー、
これがちょっとつけづらい


だけど、揚げたての肉汁ジューシーなから揚げは最高


白いごはんがすすむ...


IMG_0002_1_20170227233010877.jpg


重いから揚げがヘビーになったら
おしんこと塩辛が食べ放題!!
福岡の「てんぷら平尾」を思いだすなー。


男性陣がおひるにこぞって通うのも納得


IMG_0003_1_2017022723301319d.jpg


マヨネーズ1本 どんっ!!


これなんかも男心をくすぐりますよね
漢じゃなくても月に一回は来たいかも、



からやま 浦和美園店



関連ランキング:からあげ | 浦和美園駅





14:58 | さいたま・緑区 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●さいたま市緑区「谷田川」のうな重

96歳の義父のお誕生日を
緑区の谷田川さんでお祝いしました

ほんとに元気な義父...
100歳目前です。










谷田川 本店



関連ランキング:うなぎ | 浦和駅



tags: ・和食
01:47 | さいたま・緑区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●東浦和「ステーキ&ハンバーグ松木」の目玉焼きハンバーグ




もう半年近く前の、ランチパスポート第3弾を抱えて
ランパス仲間6人でうかがいました(笑)


東浦和 ステーキ&ハンバーグ松木 さん


1Jw3gKRxwzAQzZY_FUxha8sabWQZyxpiGXv8BBEuBQYspd1_E_yHnIIE7eKOe0LR_5.jpg
店舗写真撮り忘れ、ネットからお借りしました



たしかランパス価格540円でいただけるのは
10食限定だったんですが
開店15分前に到着するも、もう、すでに5人くらい
並んでいて、当然、限定10食は超えちゃうワケ...


うぁ~開店前に来たのに...
さーーどーーするーーーー



続きを読む
01:02 | さいたま・緑区 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●東川口「食堂コイハウス」のコイハウス定食

IMG_0001_5_20160112003221ca0.jpg



今年の初ひとりランチ
おもしろそうなお店はないかなーと食べログさんを眺めていて
みつけたお店


食堂 コイハウスさん


IMG_0001_1_201601120042222ca.jpg


入り口の水槽にはホントに鯉がいました
店内にも水槽が...



さてこのお店は...



IMG_0004_201601120039006c5.jpg



オリジナルカレーと沖縄料理のお店


このフレーズ見たらいきたくなっちゃうでしょ


沖縄出身の(お客さんとの会話の内容から推測)
お若いご夫婦で営んでいるようです
調理は奥様が一手に引き受けられいるようです


コイハウス定食というのが、
オリジナルカレー(サラダ付)にミニ沖縄そばのコンビネーションだそうで
迷うわず、そちらを注文



IMG_0001_2_201601120048413e2.jpg


じゃーん コイハウス定食です


しっかりとした手つくり感がありながら、実においしそう
全く別のジャンルをそつなく、高レベルにつくっていらっしゃるって感じ
カレーも沖縄そばも実に評判がいいんです


IMG_0001_20160112003904c1f.jpg


一緒に出て来たら、まず 沖縄そば から食べるよね?
ぬるくなるのも、麺がのびるのもいやだから
うーーーーん、スープがおいしい!出汁がしっかりと効いていて
かつ、クリアな味わい
麺は、ここで頂いた長崎ちゃんぽんの麺とおなじ、バフっとしたスポンジ感
のあるものでした



IMG_0002_2016011200390355c.jpg


そして、カレー カレーはこの日
・キーマカレー
・黒キーマカレー(ゴマ味)
・サグキーマカレー(ほうれん草)
から選べました。本来はサグが大好きだけど、当店の看板メニュー
とおもわれるキーマカレーを選択


IMG_0003_20160112003901c21.jpg



生姜の千切りがばっちり見えるキーマカレー
でも、さほど生姜感は強くなく、スパイシーでトマトの酸味が
さわやかな、辛さがあとからじんわりくるタイプのおいしいかれーでした



沖縄そばを塩ラーメンの一ジャンルと考えるならば...
カレーライスと塩ラーメンのスープのコラボって、=天国 なのですよねー


組み合わせで有名なのは、蒲田のインディアンですが(記事
やっぱり、コイハウスさんのカレーライスと沖縄そばのスープも
至福のコンビネーションでした


スパイシーなカレーライスをぱくり
沖縄そばの出汁のきいたスープをぐびり


あ~ しあわせ~~



25年前だったら、「ラーメン大好き小泉さん」の小泉さんみたいに
なっていましたよ~~。


というわけで、居心地もいいし、とても気に入りました
でも、コストパフォーマンスとしては、1350円は高いかなー?
私など、最安、車で来てもパーキング代含めると1500円超えちゃうし
インディアンは、セットがあのポーションとクオリティで1000円だからなーー。
って、ちょっぴりおもっちゃったんですが......
日替わりランチは750円ですし、地元の方が通う良いお店だと思いました!


食堂KOI HOUSE




関連ランキング:創作料理 | 東川口駅



00:58 | さいたま・緑区 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●浦和美園「CAFE BRICCO」のマフィン




ニャンズのごはんや日用品を買いにちょくちょく行ってる
カインズホーム浦和美園店



買物ついでに鯛あん吉日さんでたい焼きを一個かって
グリーン売り場にある小さなカフェコーナーでコーヒーを
飲むのが好き....と以前ブログに書いたのですが(記事
その小さなカフェコーナーがうれしいリニュアル


IMG_0001_20151205014312f3e.jpg


CAFE BRICCO (カフェ ブリッコ) さん


お店のネーミングは笑っちゃいますが
オシャレなCAFEになったな~~


IMG_0001_1_20151205014344356.jpg


観葉植物コーナーに隣接しているから
グリーンのマイナスイオンもあふれてる気持ちよい空間になって
います。ホームセンターにこんなカフェがあるなんて時代は変わったね~


以前はコーヒーなどドリンクのみの販売だったのですが



続きを読む
02:04 | さいたま・緑区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑