【閉店】見沼区「めん処 三蔵」のこってりラーメン




お正月明けから、ラーメン食べたい...


とつぶやいて、1月はラーメン屋さんに良く伺いました
2月に入りちょっと「低炭水化物」生活を心がけております
ラーメンって食べるほどに、食べたくなる食べ物です
どこかで歯止めをかけないと...おばちゃんだから..(笑)


そんな1月に家族で伺ったご近所ラーメン店


めん処 三蔵 さん



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普段使いしているスーパー「ヨークマート」さんの向かい...
以前は昔ながらにこの地にあるラーメン店がありましたが
そこが閉店してから、何度か別のお店が営業していましたが
長く続くことは無く、三蔵さんになって、はや3年近くなるかな?


「三蔵」という店名は、このあたりの住所が「御蔵(みくら)」と
言うのにかけているのだとおもいますが...


ラーメンが...



魚介のコクと旨みたっぷりの「つけ麺」、あっさりだけど鶏の旨みが生きている「鶏ソバ」、コッテリだけど豚骨臭くない旨みとコクの「濃い味」。これが“ラーメン 三蔵”の三部作! (食べログより)


とあるように、3タイプのラーメンに掛けているような気がしないでもない...
と、勝手に想像しております


そんなわけで、お店は小さいけど、ラーメンのバリエーションは豊富
に加えて、チョイ飲みメニューもあります


それに加えて、当店について特筆したいのは..


割引メニューの数々っ!!



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まずは学生割引


そして..


毎月15日は飲食代の半分
       金券バックサービス



そしてなんとうれしいことに...



【女性限定】毎週日曜日
     すべてのらーめんが半額!!




それに乗じて日曜日にしか伺っていないのはぽりぽりですが...
素晴らしい経営努力ですね、オープン当初からずっとこれを
続けていることがまたえらい!!



応援したくなりますよねーーー!



ま、まだ2回目なんですが...


日曜日の夕方 ご近所の方がご家族連れて「飲み」利用されて
いたりでほぼ満席でした


今回はつけ麺とこってりとんこつラーメンの塩としょう油をオーダー


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飲みメニューの、鶏の手羽先焼き(実は好物)と..



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餃子もいただきました 手作り感があっておいしい!
あーー、周りの人たちがつまみ頼みながらBeer飲んでるのが
羨ましかった、今度来るときは歩いて来よう!!



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まず着丼したのは、オットが食べた つけ麺



大盛りの450gの麺、最近主流の濃厚魚介スープです
麺は極太麺!



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私と娘のラーメンもやって来ました



ややっ!!



前回来たときに、娘が食べたこってり醤油ラーメンがおいしかったので
それを頼んだつもりが、まったく違うビジュアル



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スープが真っ黒!!


色々研究されているようで、メニューはいつも進化している
ようなことは知っていましたが、これは


富山ブラックラーメン系...!?


というのでしょうか?
見た目のインパクトに反して、大変まろやかなこくのあるお醤油味の
スープ...おいしいと思います
それと、チャーシューが2種類載っているのは、肉好きにはうれしい!



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つけ麺と同じ、極太麺 この麺、すきですねーー
スープの色が濃いので、茶色く染まっているのに、ちょっと驚いた!



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トッピングした味付け玉子は、黄味がとろーりタイプ
この黄味みるとごはん食べたくなるけど、今回はがまん




こちらは、娘の こってり とんこつ塩ラーメン(梅干し付き)



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きく家の骨骨ラーメン(記事
ラーメン花月のにんにくげんこつ塩ラーメン(記事
に通ずる、こってりクリーミーとんこつ塩ラーメン
私はこの塩ラーメンが一番好みでした!



でもですね...


三蔵さんのこってり系はかなり、オイリーでヘビーです
味もちょっと、しょっぱめだったな
年齢的にもちょっと、このヘビーさはきつかった
もちろん、こってりがっつり系が大好きな方にはおススメ!
お味自体は、しょう油も塩も好みなので、
今度うかがったら、脂を1/3位にお願いしようと思ってます


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ほかにも、
昔ながらの鶏がらスープのラーメンも塩・しょう油・味噌とあり
つけ麺もイタリアンつけ麺...なんて女子の好きそうな一品もあり
地元のお店として、また伺いたいと思います
歩いて来て、休日ラーメン屋さん飲みも楽しんでみたいなーー


地元のお店に貢献できるよう..


日曜以外にもうかがわなくちゃですね..♪(´ε` )




めん処 三蔵




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●お読みいただきありがとうございます
 コメントありがとうございます。お返事ちょっとお待ちくださいませ
 あーーー、そういえば今日もお昼「そば」だった(笑)
 いそがしいせいもあって、麺の食事が多くなっとります
 低糖質生活こころがけなくちゃっ!
 20日すぎまで、毎日バタバタで更新滞ることも多くなりますが
 おゆるしを...




22:32 | さいたま・見沼区1 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

【閉店】見沼区東新井「インドレストランPARI」でオープニングディナー




改めまして、本日1月12日OPENいたしました



インドレストラン PARI (パリ)さん



我が家から一番近いインド料理屋さんのOPEN
去年から外観はできあがっていて
「1月12日 OPEN」の張り紙がしてあったので
実は心待ちにしておりました(笑)



しかし、おどろくなかれっ!


お店に到着すると半開きの暗い店内で
インド料理師匠のRUMBAさんが、
オープン延期のお知らせとお詫びの張り紙を書いてるでは
ありませんか!!(こちら参照)


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RUMBAさんは、日本語が書けないインド人スタッフのかわりに
張り紙を書いてあげていたわけですが....


「夜身内だけでプレオープンをするからその時に是非来て!」
の言葉に期待して...
RUMBAさんとは久々会いしたので、別のインド料理屋さんに行きました
そこでもとてもおいしいおひるごはんを堪能したので、そちらは
後日レポしますね!


でその後用事があった私は、一度RUMBAさんとお別れし
ふたたび6時半にお店前にて待ち合わせ..


すると延期の張り紙はなく、プレオープンではなく普通に営業してる!!


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あれっ?? 



....苦笑



ここまで、いろんな意味で私たちお店に翻弄されたかんじ..



...苦笑



はい。気を取り直してオープニングディナーをいただきましょう
とってもお得な内容じゃないですか。
何?ワインが飲める?あーー、自転車で来ればよかったーー



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この店舗は以前、昔ながらのスナックでした。
その色合いは濃く残っています。このあたりがどう女性客に評価されるかな?
でも入口よりも店内はずっと広く、ゆったりと料理を楽しむことができますし
カウンターがあるので、ひとりでも安心して伺えます



PARIさんのオーナーはイケメンで日本語がとても上手なインド人の
ご主人とかわいい日本人の奥様。
調理場は全てインド人のシェフで調理されております



特筆するは、秋葉原の名店中の名店 ジャイヒンド
にいらしたシェフが一人いるそうで....


これは味に期待ができます。
昼にインド料理を食べたにも関わらず、ふたたび夜に訪れたのも
この元ジャイヒンドシェフ有り、の話を午前中のやりとりで伺ったからというもの...





お酒が飲めないので、サービスの飲み物は
マンゴーラッシーとローズラッシーを..


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ずばり、インド甘!!これは一般的な日本人には甘いです
でも、RUMBAさんがその旨、奥様に伝えていたのでお砂糖控えめに
なるかもしれません



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焼き立てナンが載せられたターリー(銀の丸盆)がやってきました
なんてつやつやでおいしそうなナン!!


「私、インドカレーは絶対ごはんよりナン派!!」


というタイプの方に絶対うける もっちりふんわり、ちょっぴり甘味のある
ナンです。
ごはん派の私もおいしくいただきました。
ごはんは普通の日本米、そして、私がこれが好き!



選んだカレーは3種



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ほうれん草のカレー



うっ!!



おいしい!!



近隣のインド料理店であまり味わうことのできないスパイス感!
どうしよう・・このおいしいほうれん草のカレーがこれからは、ご近所さん!
RUMBAさんの前で鼻の下が長くなってしまう



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インド式カッテージチーズのパニールが入っております



お次っ!


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これはっ!!


見てくださいジャイヒンドの過去記事 チキンカレー画像



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↑ジャイヒンドのチキンカレーです


トッピングの青ネギ(?)生姜...
ソースに見え隠れする黒いつぶつぶカスリメティ


これは間違いなくジャイヒンドを踏襲した チキンカレー


とてもおいしい 十分おいしいのですが、スパイス感はずっと控えめです
地域的にいろんな人に食べやすいように控えめなのかな?
個人的には、もっとスパイスを!もっとカルダモンをーー!
と思いました。ホントに正直な感想です。
そのほうが他店との差別化も出来るような気がします。


RUMBAさんセレクト 



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マトンカレー



こちらもかなりマイルドなお味...
私はマトンが苦手分野なので、コメントは差し控えますです 




カレー3種、どれもクオリティが高いと思います
たとえば、さいたま市にもインド料理はすごく増えているのですが
語弊を鑑みてはっきりとは書きませんが、わりとインド以外の国の
出稼ぎの方が作ってる、亜流インド料理店も多いと聞きますが
PARIさんは正統派北インドの味なのではないかなー
とおもいます


重ねてかくと、このお店が自転車でちゃっちゃっと行ける
場所にできてくださったことに感謝=!



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タンドーリチキン


お味はgood! 鶏肉自体小さいのでセットについてるのものだなー.....
という感じですね。今回はこのお値段なので...
自転車で来てビール飲みながら単品のタンドーリチキン!!に期待します。



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おいしいホットチャイをサービスしていただきました


うん、こちらも甘目です。
ご意見を...と言っていただいたので
お砂糖は別に出してらった方が嬉しいですとお伝えしました



でも、カレーのお味はとてもおいしい!



日中の状況よろしく、まだメニューも完全には決まっていないそうです
私としては、今日位のスパイシーカレーをランチメニューのカレーでも出して欲しいです!!
さいたま市民にもきっと受けるはず!!期待してます



うれしいご近所インドカレー店の出現で、2013年が益々楽しみになってきました



近々、ランチメニューもいただきに伺いまーす♪(´ε` )




インドレストランPARI(パリ)




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23:09 | さいたま・見沼区1 | comments (10) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●またまた緊急連絡!!PARIさん今夜からOPEN!!


(注 あくまで本日1月12日のみのオープニングメニューです)


2転したようです!!
上記の内容で今日からOPEN!!....... (^^;)
18:32 | さいたま・見沼区1 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●緊急連絡!!見沼区東新井「インドカレーPARI」は…

今日、1月12日土曜日OPENを告知しておりました

インドカレー PARI さんですが...





諸般の事情により急遽
あす朝11時OPENに延期になってしまいました!!



ホントにゴメンナサイ<(_ _)>............だそうです



さすがインドの方...OPEN当日延期...(-_-#)
      地元のみなさん、なまぬるく見守りましょう



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延期のおしらせのポスターを書いているのは...
このOPEN初日のカレーをたべるために、
遠く〇〇市から電車を乗り継ぎやってきた



埼玉インド料理王 RUMBAさん!! 



あーー、こんなはずでは...Σ(゚д゚lll)




12:18 | さいたま・見沼区1 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●見沼区「花月嵐風渡野店」で薬膳火鍋ラーメン天紅

きくや_1


おせちも飽きてきて、ラーメン食べたいモード..


今娘がはまっているという ラーメン花月嵐さんの


薬膳火鍋ラーメン天紅 を食べに行きました


ラーメン王 石上秀幸さんプロデュースの一杯
麻辣(マーラー)な刺激を味わいたい方にはオススメ!


でも私は鶏ガラスープの上品な醤油ラーメンが食べたいんです
オススメがあったらおしえてくださいませ ぺこり <(_ _)>


外食は2012年はラーメンに終わり
2013年はラーメンに始まりました...♪(´ε` )



らあめん花月嵐 大宮風渡野店ラーメン / 七里駅



01:41 | さいたま・見沼区1 | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●はからずも釣りの手助けをしたはなし

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おととい...力丸くんのお散歩に、
いつもの河沿いを歩いていたらば 遠くの方から


「おーーい!そこの犬連れた人っ!!」って声が...


こんなところ犬連れてるの私だけですから
耳をすますと、10mほど先にいるおじさんが


「今、デカいの釣れたからっ!!
    その先の車から 網とってきてーー」と叫ぶので


え?あたしが?


と一瞬思いましたが、おじさんはただならぬ様子で
釣り糸と格闘しているので、100mほど先の車まで走って
デカい網を持ってきて


「はい!!これですね!!」


と、渡しました



おーーすごい!80㎝はあろうかという鯉が釣れました


はからずも、お散歩中に釣りの手助けをすることになりましたが
よかったです。おどろいたことにおじさんの車には40㎝もある
亀もいて、それも見沼区のこの河で連れたんだそうです

それで、この鯉と亀どうするのか聞いたら
岩槻下水に放す。のだそうです。
そうすると下水がキレイになるんだそう...


釣りのお手伝いのお礼に、
「うちの畑からとれた」八つ頭を沢山いただき帰ってきました




12:26 | さいたま・見沼区1 | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大和田「三福源」の台湾ラーメン




味仙の台湾ラーメンにはまっている私...
最近近所にできた台湾料理屋さんの
台湾ラーメンの看板が気になっってって..


味仙ほど味に深みはないんだけど、380円の激安!


580円からのランチはすごくお得感があって大人気でした


辛いものに飢えてる...
ちょっと一味多い?♪(´ε` )



●台湾料理 三福源 大和田店
 さいたま市見沼区大和田町2-452-1
 048-686-8663





●お読みいただきありがとうございます
 ちょいとバタバタしており ミニミニ更新です~<(_ _)>


三福源 大和田町店




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インスタントも...



17:24 | さいたま・見沼区1 | trackbacks (0) | edit | page top↑

●見沼区「安楽亭大宮御蔵店」で焼き肉!

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最近、肉の記事が多いんで、肉つながりで焼き肉チェーン店


安楽亭 大宮御蔵店 さん 


夫婦でお酒が好きなので、
夫婦で焼き肉&Beerとなると歩いて行ける当店になります


食べ放題や飲み放題もあるので土日はすごーく混んでいて
家族で行ったこの日もしかり...


オーダーして15分近くたっても..


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サラダとタン塩しかこないよっ!! これはつらーーい!!
店員さん増やして欲しいな..



2012-09-09  (3)


お肉の盛り合わせは、ちょっと 良い方を...
でも3人前で3500円ちょい!
お肉の食べ放題でも、いい方で4000円なのでやっぱり安いね!



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その他いろいろお肉も注文しましたが
↑はハラミ....横隔膜のお肉だけど最近定着してますよね
私はハラミが大好きです




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近所の気楽さで、ここと、家族亭さんにいくと
ついチャミスルを飲みすぎてしまう....


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こんなことはしません。
これは、娘、未成年なのでもちろん、写真のポーズだけね!
この写真を速攻で友達に写メしてた、何の意味があるんだろう..?



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どんなことがあっても、白いご飯とスープは欠かせない私です...



そんなご近所焼き肉でした



安楽亭 大宮御蔵店




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●いつもお読みいただきありがとうございます
 ちょっとレスが遅れ気味なのでコメント欄しつれいします ぺこり
23:49 | さいたま・見沼区1 | trackbacks (0) | edit | page top↑

●見沼区「花月嵐風渡野店」でにんにくげんこつ塩らーめん





たまーーに、無性ーーに
食べたくなるのが


花月嵐さんの


にんにくげんこつ塩らーめんです


にんにくの香りと、背脂の甘味
大量化調のBな旨みが広がる一口目のスープは
思わずにやけてしまう…


聞くところによると
にんにくげんこつらーめん一番人気って
「塩」なんだって
だよねー、このまろやかさは、ちょっとはまる!!

しかし、そのまろやかさゆえに
すぐ、飽きるんですけどね…





そしたら





これ!







激辛壺にらと







一味唐辛子を加えて


スパイシーらーめんに変身!!


最後までおいしく頂けます


我が家から一番近い風渡野店さんは
数年前に火事で全焼!!
その後やけあとは、痛々しかったのですが
完全復活していて嬉しい限り


また、たまーーに、食べたくなったら伺います


●衝動にかられて、今長野におります、
レス遅れてごめんなさい、帰ったら必ず…



らあめん花月嵐 大宮風渡野店




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01:51 | さいたま・見沼区1 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●見沼区東新井「吉草」で蕎麦&とんかつご膳




ある日のランチに伺った、自宅からほど近く...




吉草 (きっそう)東新井店 さん



4.5年前にOPENしたかと思いますが、初めて伺いました



このお店のおすすめポイントは2つ



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古民家を再現した、すばらしい箱と、周囲の雰囲気



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どっしりと重厚なお店はカメラに収まり切りません



入店するとまた素敵で..


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思わず見上げてしまう 高い天井は
ヤマドさんによれば、釘を一本もつかわない軸組工法、というのだそう..



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こののれんの奥がテーブルで、半個室状態になっているので
落ち着いて食事がいただけます
椅子は木製のベンチシートなのですわり心地抜群とはいえませんが
窓際にしつらえられた食卓には、すりガラスから優しい日差しが差し込んで
とても雰囲気が良いです



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私たちの席の反対側は、お座敷になっています
近所に大きな市営霊園があるため、主に法事のお席などに使われるようです。
この日、そのような団体客と遭遇することがなかったのはたぶんラッキー。
静かで、こう、空気も澄んでいて、雰囲気はとってもよかった!



そしてこのお店のおすすめポイントその2は...



石臼挽き手打ち蕎麦お蕎麦と...
とんかつが両方楽しめること



ま、蕎麦ととんかつが両方食べられるお店は、町のお蕎麦屋さんには
たくさんあるのですが、当店はもともと「石臼引き手打ち蕎麦吉草」と
して営業していたのですが、同じ敷地内のとなりの別店舗があり
埼玉では老舗といわれたとんかつ屋さん「 とんこ 」の支店があったのです
ですが、のちに、どんな事情があったから定かではありませんが
「とんこ」はラーメン店になってしまい^^、
現在は吉草さんの中で一緒に営業している....という次第なのです



ですので、吉草のお店前には
「とんこ」は「吉草」で営業しています


との注意書きが書かれております


本格石臼挽き手打ちそばと、
さいたま市老舗のとんかつが、一つのお店で楽しめちゃう
超おいしいお店なわけです...


ふたつのお店が合体しておりますから、メニューが多い多い



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悩むーーー


とんかつもいいし、お蕎麦も食べたいし、とんかつもいいし..
天ぷらも食べたいし、とんかつも...ってな具合でさんざ悩んで決めた



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お蕎麦中心の 華御前 1500円 にしました



手打ち蕎麦、えびと春野菜の天ぷら とろゆば ひじき煮
桜えびのサラダ 桜餅と白地羊羹 という内容



きっそう_1



お蕎麦のつゆを選べるのですが、明太とろろってやっぱり邪道でした。
明太子はいらないですね。うどんだったら相性良かったかな?
ただ普通のつゆもついているので問題なし。お蕎麦は、ま、腰がありましたが
香りはたたず...というかんじかなー、超本格派そばを大分肩ひじ張らなくした
感じ...(ややこしいたとえ)
天ぷらはおいしいかった、小鉢が付くはいいですね。
そして小ぶりでもデザートがあると、最後のお茶までおいしくいただけました





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これは、オットが食べた、
とんかつとお蕎麦を両方たのしめるとん吉ご膳

お蕎麦もとんかつも...のわがままをかなえてくれる
ありがたいお膳、こちらも1500円です


私はとんかつは食べておりません
今度はとんかつも食べに伺いたいですねーー
お料理全般、夢のようにおいしい..
というわけではないすが相対的によろしいんではないでしょうか?



なんといってもこのハコはイイ!
店員さんの対応は、素人の方かなーって思うような
ちょっとすっとぼけたところがあるんですけど..
呼びに行かないと、注文とりにきてくれなかったりね..


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お店を出ると、きれいに掃き清められた三和土もよし..


突端には..


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烏骨鶏.. (うちのジジがなつかしいな..)



鶏小屋から玄関を眺める..


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すごい..



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この大きな切り株のテーブル..


すごい..



また近いうちに伺いたいです




石臼挽き手打ち蕎麦 吉草 東新井店




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注:ぐるなびの当店の案内に七里駅から徒歩8分とあるんですが、
  ここまで徒歩8分って、ドクター中松のなんとかシューズつかっても
  無理と思います(笑)

15:18 | さいたま・見沼区1 | comments (14) | trackbacks (0) | edit | page top↑