●カレーパーティ





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●ザイグルごはん

・ ザイグルで おうち焼き肉 ジュワッと感がないし 遠赤外線が当たって、食材の 色が微妙なんだけど、 煙かでず、翌日ニオイが残らない ので、部屋焼肉はもっぱらザイグル です。 ・ パンは伊奈町のおひさまパン 玉子はオット作3種の時間差煮卵 そして、ブラジルのトマトソース ビネグレッチ・モーリオ。 ビネグレッチはお肉にも、パンにも あって、焼肉がヘルシーに いただけるのでオススメ ・ ワイン飲みすぎて 寝落ちしました ・ ・ #カレーちょっとおやすみ #ビネグレッチ #ビネグレッチモーリオ #ビネグレット #おひさまパン

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●母の日2017’番外編

・ #国際バラとガーデニングショー に行って来ました ・ ・ ためいきばかり ・ ・

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母を連れて、

国際バラとガーデニングショー を


将来はバラのお庭を目指している私にとっては
刺激とため息の嵐....


午前中は仕事だったので、車を飛ばしても
会場についたのは午後三時、おひるをレストランで取る
時間もなく、コンビニ車中ごはん...w
閉館の5時半まで見て、母をつれて我が家へ


そこで母、ムスメ、私の三人で
もんじゃ焼き&さくっと焼き肉で、母の日をお祝いしました


つかれすぎちゃって、写真ないんですが


テーブルにブルーノとザイグル二台を並べ...


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ブルーノでもんじゃやって


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ザイグルで焼き肉やって


たのしすぎる、一日遅れの母の日でした


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●母の日2017’


08:51 | おうちのごはん17’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●母の日イブ2017’

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大きな箱が宅配で送られて来て
オットが、「母の日」のプレゼントって
言うから期待して開けたから、コレ。

なんか、嬉しいような
がっかりなような‥‥笑

真空パックんです

みなさん、食品は冷凍により腐敗は
防げても「酸化」は防げません。
酸化した食品は、人の体をサビさせ
疾患の原因になります。
そこで、真空保存をして、食品の酸化を
防ぐと良いわけですね。
また、野菜も真空保存すれば新鮮さを
長く保つことが出来ます

つうことで、早速色々、真空して見ました!

                      ~FBより~


FBやインスタの記事を切り貼りして
パッチワークみたいですけど、
急ぎ、リアル今日の記事まで戻ってきました
こんなんでごめんなさい 元気です!



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●常備菜

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久々おやすみの、日曜日。

「これがあると、便利なんだよねー」


な、常備菜つくり中心に過ごしました。

昨日TVでも取り上げられていた
塩きのこ。他、
冷凍しいたけスライス。
酢玉ねぎ。
乳酸キャベツも作る予定が、買ったキャベツが
春キャベツでなく、失敗の可能性が高く断念。



その他、夕方ちょっと庭仕事も‥
去年買ったバラ🌹二種、
ピエールと、フォーエバーが綺麗に咲いてくれると いいなー。

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●春のおべんとう

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気が向いたときだけの
むすめのおべんとう。

毎度、雑だけど
ちょっと、季節を盛り込んでみました
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●鶏肉のソテーデコポンソース




二年に一度実がなる、おうちのデコポンが今年は豊作で


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土曜日オットと収穫


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しなび初めていて、今日やろう 今日やろうと
おもいつつ年を越しちゃって、やっと重い腰を上げました
ひとりじゃやりたくないしね...


デコポンはおいしいのですが、皮が固くて
剝くのが意外と大変で、あんまり皆食べないので



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ジュースにすることにしました


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親せきに半分お譲りして
のこりで4.5ℓのデコポンジュースができました!
冷凍してベジフルスムージーの材料にしようと思ってます
たのしみ...


いやぁー、重労働だったー


くたくただけど、せっかくだから


デコポンソースを作って鶏肉のソテーを頂きました


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適当に作りましたが、おいしいわぁ
フルーティーでちょっと苦みのある大人の味ですね


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ホームベーカリーにおまかせで、
フランスパン生地のパンも焼きまた
偏ってるけどチーズ入り


このパンにクリームチーズを塗って
デコポンソースをひたしぱく!!
すかさず、鶏肉もぱく!!
これが最高においしい
白ワインによく合うよ


至福でした


ちょっとおしゃれな夕飯になりました
でも、私たち、収穫した時のまんまのジャージ姿ですが...



23:47 | おうちのごはん17’ | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●冷凍ドリアにひと工夫....

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冷凍ドリアって、半額のときに買ったりするんですが
わりかしおいしいんですが、クリーミーなホワイトソースに
比べてごはん少なくて、物足りなくありませんか?


そんなときのお助け法です


クックパッドレシピ

でどうぞ!!


クックパッドではウケないけど
FBではやたらウケました


簡単作り方は  続きを読む  でどうぞ...



続きを読む
02:13 | おうちのごはん17’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●年末年始、私的カレー事情




やっぱりカレーが、特にカレーライスが好きなんですよねぇ


年始は、義務であるお節のお重を仕上げたら
なんかずっと、カレー三昧でした
そんな年末年始カレー事情です


まず、2016年の仕事納めは、28日水曜日、御茶ノ水の某大学病院にて
がんピアサポート活動でした。ですので、ただただ、ただただ大好きな


カーマチキンカレーを頂きました。
レビューについてはこちらの食べログレビューをご覧ください


そして、大晦日
オットも娘も仕事でいない寂しい大晦日は
イオン美園にフラーっと...で、やっぱり、2016年最後をカレーライスで
飾ろうと...


以前から気になっていた


神戸アールティーさんにフラーっと


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カレー納めのチキンカレーです


北インドタイプのバターがきいたこっくりチキンカレー
チキンのクオリティがしっかりしてますねー


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辛さUPをお願いすると、別皿に辛味ペーストを持ってきてくれました
さらに詳しいレビューについては、食べログレビューをご覧ください


夜半に娘が、友人と共に帰宅し2016年から2017年に
写真は、カウントダウンと乾杯!


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そして2017年


午前中にお節作りにたりない材料を買いに再びイオン美園へ


お正月中は絶対カレーが食べたくなるから、カルディにおいしいカレーを
仕入れに行こうと寄ってみると、そういえばカルディの真正面にある


神戸アールティさんにて....


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カレー福袋 を売っていたんです


レトルト3 カレーパウダー1 チャイ2 レシピ冊子 で1000


これは、お得だ!


しかも


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最後のいっこーーーっ!!


だって、すべりこみセーフ!!


元旦から良い買い物ができてニコニコで、福袋をもってレジへ...




すると..


支払いする私の横を、さっきの、いっこーって叫んでいた
インド人さんが通り抜けた


福袋1個もって...


で、


福袋 最後のいっこー 


って、またやり始めた


はっはっはっ!!


インド人ってびっくり


前のブログ記事にも書いた、1月2日のカレーライス



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1月3日は、元旦で仕入れた 神戸アールティさんで仕入れた
カレーパウダーでチキンカレーを作りました
カレーパウダーの袋に記載されたとおりに作ると、イマイチ物足りない
ので、


ホールのカルダモンをしこたま...
シナモン原形もちょびっと
コンソメ粉もちょっと入れちゃった



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中々の出来でありました



1月4日はメーヤウにふられちゃったので


1月5日は再びカレー作り
3日のレシピに入っていたバターを抜いて、
ココナッツミルクを投入する


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簡易南インド風チキンカレー


これまた、中々の出来
でも、まだ65点くらいかな??


そういうわけで、今年は

簡単で、本格風味のおうちチキンカレーライス

を、研究したいとおもっています


油少な目で、
スパイスの効能ばっちりの
ヘルシーなカレーをつくりたいな..
22:45 | おうちのごはん17’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑