●2016年のクリスマスごはん




ついに2016年は夫婦ふたりのクリスマスでした
娘はお友だちやカレとのクリスマス

でもクリスマスごはんはいつものように作りました

今年はルクルーゼでパエリヤを炊いたので
丸鶏ローストチキンのおなかは空っぽで焼きました
ケーキはチーズケーキでも焼こうと準備しておりましたが
オットがたまには市販のクリスマスケーキが食べたいと
自ら買ってきました


メリークリスマス2016!!


当然のごとく、クリスマスごはんはいっぱい余りました


なので、早朝に...


IMG_0005_20170108153031428.jpg


あまったローストチキンは、骨で出汁を取って
カレーとクリームシチューに...


IMG_0001_1_20170108152954d05.jpg


余ったパエリアに、クリームシチューかけたら
おいしいかな?って思って.... ばっちりでした


IMG_0004_201701081530297d1.jpg


翌日のオットのお弁当は、パエリア弁当!

これ、狂とでたか吉とでたかは不明~~♬


こんなふうに2016年は過ぎてゆきました
あっという間に大晦日、オットが仕事でいない大晦日
大掃除やらなにやらで、いっぱいいっぱの中
2017年が明けました



15:41 | おうちのごはん16’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ZAIGLE(ザイグル)を買いました...オットが





作日、amazonから荷物が届きました
出てきたのはザイグルという調理器具
オットが注文したんだそうです


これがクリスマスプレゼントとかは
             イヤだからねーー



と、妻は冷静
なんじゃい、これ?


ザイグルの公式ページによると...


ザイグルは卓上調理器の新ジャンル
ザイグルは赤外線ヒーター(熱源)として利用する全く新しいタイプの調理器具です。 ホットプレートやフライパンとの最大の違い、熱源を下部に持つのではなく上部から赤外線放射によって調理を行う特殊な形状は 煙を抑え美味しさを引き出すために開発された構造です。赤外線のふっくらとした焼き上がりの美味しさと楽しさを追求したZAIGLEが卓上調理を変えます



だそうです。

せっかくですから、色々焼いてみました!



IMG_0001_4_201611072253264a8.jpg



野菜色々...
まるごとじゃがいも、おもち
ぶりかま チキンレッグ イベリコ豚のロース肉



IMG_0004_20161107225330ad3.jpg


商品紹介DVDではいっぱい載せても大丈夫!
とあったので、いっぱいのせた、この写真以上に隙間なく
のせました。載せすぎかなーー?


これね、何の音も、においもしないんですよ
だから、そういう意味ではお部屋焼き肉の後始末を考える
といいですね
でも逆にとらえると、お肉がじゅーっと焼ける音や
食材の香りがしないのは、なんというか調理のLIVE感がありません
ちょっとさみしいです


遠赤外線の赤いライトが、食材が焼けているかどうか
がちょっとわかりにくいです

色々焼けてきました


遠赤外線で少食材の中から火がはいるので
焼き色があまりつきません。

でも、そんな違和感をのぞけば
かなりおいしいく焼けますねー!

お肉類お魚は厚めの食材でしたが
最終的にはそとはかりっ!中はふんわり。
野菜類、特にたまねぎは甘くてうんまいっ!
よく家のホットプレートで焼き肉をすると、
野菜類を焦してしまう傾向があるんですが
そういう心配がないです


感動のおいしさだったのは、お餅とトーストと......


IMG_0005_20161107225409745.jpg


まるごとじゃがいも!
これは遠赤外線の賜物!
まるで石焼きいものホカホカ感
バターと塩辛でたべると最高。


じゅわーーの焼き肉感も


IMG_0006_2016110722541030b.jpg


材料を減らして、しっかり余熱をすれば
焦げもできいい感じでやけることもだんだんわかってきました


その他、天ぷらやフライの温め直しなども得意のようで
しばらくは、キッチンのカウンターに出しておいて
日々のトーストやら、なにやら色々使ってみようと思います


で、お手入れですが...


IMG_0007_20161107225412059.jpg


丸い鉄板は二つになるので、食洗器に入れられちゃいますし
脂が鉄板の下のケースに貯まるのでこれもざっと油を捨てて
食洗器で洗えちゃうからかなり楽ですね...


でも、これがクリスマスプレゼントとかは
               絶対いやだなぁ~~


23:33 | おうちのごはん16’ | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●まつたけごはん2016

IMG_0001_201610200001199df.jpg


秋も深まってきました
今日はちょっと暑かったくらいだけど...


秋といえば食欲の秋


ということで 松茸ごはん


実家で食べたもので
写真の一本もらって家でも炊いたけど
やっぱり人気で瞬時に炊飯器の松茸ごはんがなくなりました
やっぱりおいしいんだなーー。


私は秋刀魚の方が好きですが....w


23:58 | おうちのごはん16’ | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●マルちゃん正麺で広島風つけ麺......ポケモンGO開放!

IMG_0001_16.jpg


生活感がいっぱいの画像に
  生活感がいっぱいの一品


マルちゃん正麺で広島風つけ麺......(笑)
続きを読む
00:40 | おうちのごはん16’ | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●バジル香るトマトラーメン






今日はみんなと待ち合わせて中本北極!
の、はずが日にちを間違った〜〜(←ばか)
みなさん、すみません〜ぺこり

北極って950kcalもあるってから、おひるは
スムージーで我慢していたので、おなかぺこぺこ。
間違いに気がついて、早速自作した、自家製北極‥
ならぬ、トマトイタリアンラーメンっ!
お庭で摘んだバジルがいい香り〜。

ちなみにカロリー
・マルちゃん生麺塩味337kcal
・鶏モモ肉50g 125kcal
・トマトジュース300cc 62kcal
・オリーブオイル5cc 46kcal
合計570kcalってとこかな??


〜さいたまFBラーメンズより~


レシピはつづきで...


続きを読む
08:57 | おうちのごはん16’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●冷やし中華始めました2016




シーズン到来!!



つづきに近況...
続きを読む
23:49 | おうちのごはん16’ | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●18禁カレー(ピンク)

IMG_0001_1_20160609220729a95.jpg


最近、激辛カレー仲間ができちゃって
お互い動画で、完食を報告し合う
という趣味にはまりそうです



で、食べる前の静止画を取り忘れました
18禁カレー(ピンク」)の、汚い完食皿画像で失礼します。



辛さはエチオピアの100倍とか
春日部ラホールの超激辛くらいかな
意外とおいしくいただけます



この上にさらに、黒→白 とあるので
チャレンジしたいです
22:08 | おうちのごはん16’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●可愛いベジフルスムージー




FBのとても美しいお友だちが
毎日食べてるスムージー
あんまり可愛いので、おしえてもらいました


材料は....
アボカド・青菜・リンゴ・バナナ・豆腐・豆乳
そしてはちみつ


可愛くておいしい〜❤


毎日食べたら、彼女みたいに綺麗になれるかしら?....爆




22:42 | おうちのごはん16’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風ステーキ

IMG_0002_1_20160531074844a6c.jpg


昨夜、オットのバースディパーティに
以前から作ってみたかった


ロッシーニ風ステーキ



つくってみました。
詳細はつづきで........



続きを読む
08:16 | おうちのごはん16’ | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●2種盛りおうちカレーとこんな1週間





頂きものゴールデンカレープレミアム(奥)
LEE20倍箱カレー(手前)
2種作ってあいがけ。、
スパイスのゴールデンに、辛さのLEE!!
混ぜてもおいしい。大満足。


ちなみに普段はジャワとバーモントカレーの
ミックスが定番の我が家です💋



今週はこんな一週間でした


続きを読む
04:52 | おうちのごはん16’ | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑