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●焼きしゃぶ鍋




上で肉を焼くか~?

下で肉を焼くか~?



な、 「どっちで肉を焼くか問題」 で悩みに悩んで2か月超え(記事


最終的に....悩みに悩んで...



上が鉄板で、下がお鍋の方が
野菜やお豆腐がいっぱい食べれるという理由で



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こちらの、上で肉を焼くを、楽天にて  ポチっ



だけど、あーた


悩み過ぎて、あっちゃこっちゃネットサーフィンしていたのが
いけなかったか....


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おんなじ鍋が ふたつ 届いちゃったーー!



あちゃー、やってしまった...(>_<)



でも、間違えて二個買っちゃった、旨メールを送ると
販売元の 蔵元屋 さんはスムーズに対応してくれました


あーー、今後も気を付けよう


お鍋が到着した日
あり合わせの材料でやった


初 焼きしゃぶ



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お鍋ってさーー、
超強火ではやらないでしょ
基本煮立ったら、弱火にするよね...


だから、やっぱりお肉を焼くテッパンの火力は
弱くなっちゃうかなーー(*'▽')


でも、とってもたのしいよ



だけど....逆バージョンのこっちも欲しくなっちゃったりして...



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わりと高いから来年かな~~?


おまけ続きで...


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02:07 | おうちのごはん15’ | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●トマトそうめん




新潟一回お休みします


急に寒くなっちゃいましたが
先日、友人宅でいただいた

トマトそうめん

が、とってもおいしかったので
私的備忘録

ツナとトマトの相性の良さに加え
麺つゆやみりんの甘さに、「和」を感じるおいしい
そうめんでした


■簡単レシピ■
オリーブオイルでにんにくを香り良く炒め
ツナ缶1缶、ミニトマトを投入、すぐにトマトジュースを加え
加熱、沸騰したら、めんつゆ、醤油、みりんで味を調える
隠し味に粉チーズをいれトマトめんつゆの完成
冷たいそうめんでいただきます
途中でセブンイレブンの夏限定茗荷と大葉入りカットサラダを
投入するとまたおいしいです


つづきにサッカー


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08:35 | おうちのごはん15’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●鮭のほぐし身のはなし




ある日のオットべんとう....

酢飯の上に錦糸卵と鮭のほぐし身
お弁当箱の右上に見えてる小さなタッパには
凍ったいくらの醤油漬けが入っていて
お弁当を食べるころに丁度解凍されていいかんじなります

簡単 しゃけといくらの 

はらこめし弁当 です


つづきに超ブラックジョーク
ちなみに、このお弁当とは一切関係ありません


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00:20 | おうちのごはん15’ | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●本気のしょうが焼きのたれ & 力丸のこと




生協の個人宅配で注文したのですが
めっちゃ好みの味です


(株)丸正醸造 のものだそう...
長野県松本市にある。
近いうちに行くっきゃないかな??

メーヤウ信大前店にも行けるしね...


つづきに 力丸くんのこと...






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23:31 | おうちのごはん15’ | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ホットサンド

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ある日の朝ごはんはホットサンド

最近私のシニア体操クラスに
弟の同級生のお母さんが入会したんです
こどもの頃はしょっちゅう、家を行き来していました
そしたら、そのお母さんが...


「うちの息子は、Kyoko007さん(旧姓)のとこに
 遊びに行くと、いつもホットサンドをごちそうになってて
 おいしかったー。おいしかったー。って言っていたのよ」

と、、

うん、確かに子供の頃からホットサンドはしょっちゅう
つくってたっけなーー。改めてこんなこと、お話して いただくと嬉しいものです。
子供の頃からずっと変わらず作ってるホットサンド
二代目ホットサンドメーカーもすごい年季が入ってます(笑)
今日は、玉子・ツナ・ウインナーチーズの3種を作りました
たっぷり野菜のポタージュと一緒です

00:43 | おうちのごはん15’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●ハッピーバレンタイン2015





ひさびさ、ガトーショコラを焼きました

23:52 | おうちのごはん15’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●仕事始め2015




仕事始め2015....
オットを仕事に送り出し
私は優雅に、カレーあさごはん


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昨年伺った土浦市スリランカ料理店・バナナリーフ
にて購入したハーブやスパイスで、昨日作った
スリランカチキンカレー。


思っていた以上においしくできました
深くローストしたツナパハ(ミックススパイス)で
作っているので、出来上がりは漆黒のブラックカリー
バナナリーフや、コートロッジ、ベに花などの
カレーを彷彿とさせる出来...かも?(笑)


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圧力鍋で作った鶏はホロホロ
ホールのカルダモンは圧力鍋で煮ると
すごく良く芳るということがわかった!


家族にも、娘の彼にも大好評!


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先ほど、娘と彼と三人で食べた火鍋も
ノーマルスープは、スリランカカレーつけだれも登場

このスリランカカレーは、今年初の大収穫です




17:49 | おうちのごはん15’ | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●お雑煮2015とクリスマス備忘録




我が家の正月三が日は、
我が家と義父の家(ほぼ空き家)の二軒の神様、
7か所にお雑煮をお供えする習慣があるので
(=正月旅行はいけません...涙)
三が日、神様には八頭と大根だけのお雑煮
家族には毎日違うお雑煮を作ります


元旦 澄まし汁(八頭・大根・鶏肉・三つ葉)の関東タイプ
ゆずとなるとを買ったのにすっかり忘れました


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2日 西京味噌ブレンドの関西タイプ
元旦の具に、煮しめにいれたこんにゃくや、人参もはいってる
し、鶏肉なくて豚肉を入れたから、豚汁みたいだけれど
おいしかったわ


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今日は山形の芋煮タイプ&カレー雑煮
にしてみました
カレーが食べたくなっちゃって...(笑)


あーー、今年の「雑煮のおつとめ」が終わったー


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昨日は初詣に...
今年はとても空いていました
景気がよいからだそうです
氷川だんごの、甘酒とあげまんじゅうをいただき
平和なお正月です


申し訳ありません つづきに今年の備忘録クリスマスごはんを...


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23:21 | おうちのごはん15’ | comments (7) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●あけましておめでとうございます

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みなさま、
明けましておめでとうございます



年明けにかけて、ちょうど3.000.000アクセスを超えました
7年半、つたないブログをご覧いただき、本当にありがとうございます
今年も、ぼちぼちつぶやいてまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします


今年のおせち完成まであと一いき、
今オットが「くわい」を煮ています
できたら、これもって実家にいってまります~♬



16:37 | おうちのごはん15’ | comments (8) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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