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●千葉県「サールナート」のディナーセット

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ディナーセットよ永遠に....


2016年年明けの頃伺ったと思います
サールナートさんはランチに埼玉から伺うも
2回品切れで振られており
満を持してのディナー訪問


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お店前に2.3名の並びがありました
呼ばれて入ったお店は、本当にこじんまりしていて
ランチメニューが品切れになるのも納得、
甘かったんだな

ひとり訪問でしたが
残ったらお持ち帰りOKと言っていただき
ディナーセットを注文、


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この時、ディナーセットを注文したこと..
ホントに良かった


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ボリュームのあるお皿いっぱいのインドのおいしいもの
にまず圧倒されます。


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濃厚でほんのり甘く、カスリメティの香りが広がる
バターチキンに感激、今までいただいた(といっても経験不足ですが)
バターチキンの中で一番のおいしさでした


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そして、ナンの食感が他のインド料理とは一味違う!
なんだ、このナン、サールナートさんのオリジナルナンですね
チキン、バターチキン、ナンを中心にいただき
残りは丁寧に包んもらい、おうちで家族と楽しみました


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絶対家族を連れてディナーセット食べにこよう

と思っていたのに、時間がたつのって早い
今、遅ればせながらの記事を投稿するにあたって
他の方のレビューを拝見したら。今年の夏からランチ営業のみ
になったそうで....。
いやー、なんとも寂しい...
あの時ディナーセット頼んで良かったとも思うし
ランチだけでもいい、あのカレーずっと作り続けてほしいな
って思いますね。

今後はランチのポールポジション取れるよう
朝早めに、埼玉の家を出なくちゃ


サールナート



関連ランキング:インドカレー | 大神宮下駅京成船橋駅船橋競馬場駅



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23:09 | 千葉 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●池袋「サフラン」の世界一辛いカレー




昨年の夏のこと


ずっと挑戦したかった 


世界一辛いカレー を食べに行ってきました


お店は池袋の サフラン さん


行きたいけど一人では勇気がないなー
っておもっていたらFBで友達になった
占い師の  みやありさ ちゃんと知り合いになったとたん
意気投合しちゃて、お互い辛いカレー好きだったので
すぐに行こう!!挑戦しよう!!てことになっての訪問です


サフランさんはビルの2階にあります


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はい!



ここが今日戦う魔物のいる伏魔殿の入り口だよーー!


この入り口の前には


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今までのチャレンジャーの数と
成功者の数が書いてある


闘志わくねっ!


でも、闘志はともかく、びっくりしたのがカレーの値段


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高っかぁぁ~~!


私の記憶では 1.200円 だったはずなんだけど
マスコミに数多く取り上げられチャレンジャーがひっきりなし
なもんで最近値上したのだとおもわれます


伏魔殿には、残念ながら写真は撮れませんでしたが
タレントのサヘルさんに良く似た美しく穏やかな方が接客

こんなニコニコしてるけど、きっとカレーはとんでもなく
辛いんだろうなーー

二人とも 世界一辛いカレー をオーダー


すると...


サヘルさんは、こんな用紙を私たちに


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何があっても自己責任です



って内容の紙にサインを求められます

サインをして程なくやってきました


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世界一辛いカレー


タバスコの400倍辛いブートジョロキアをふんだんにつかっている
そうです。世界一辛いカレーというのはお店の自己申告ね


一見、とてもおいしそう
香しい、唐辛子香りの中に、確かにハバネロ系ブートジョロキア系
の異質な香りがします


呼吸を調えます


辛いのは間違いないんだから
今まで培った、激辛攻略メソッドを肝に銘じます


激辛はリズムで制せよ!!
      リズムで制せよ!!!



心の中で呪文を唱え 一口ぱくり!!


おいしい!!


ありさちゃんと共に歓声を上げました
おいしいカレーじゃないですか!


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でもそう思ったのは、3口程で
やはりその辛さは容赦なかったです


辛いっ!! この口腔粘膜を攻撃する刺激が
納まってくれないのです。ずっと辛い!


なので、これは、時間勝負


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辛さを感じる前にリズムで口に放り込むことを続けて
一口でも多くたべなければ、辛さに負けてしまいます


結果、5.6分で完食


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かなりハードな戦いではありました
口腔内で感じる辛さも厳しかったのですが
食後も、胃に違和感....w


完食に一心不乱でしたので、余裕がなかったのですが
目の前のありさちゃん...


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おかわりラッシーが半端ないっ!!



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証明書を頂き、胃に違和感を感じつつ達成感!!


あほくさいと思われると思いますが
まじでうれしかったです。



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シェフと記念撮影


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無時2542人目の成功者になれました





さて、ありさちゃんのチャレンジですが
どうなったでしょうか?
ありさちゃん、詳細をyoutubeにUPしております
10分近くの大作ですが、サフランさんのカレーの辛さが
リアルに伝わる秀作!! よかったら是非ご覧ください






サフラン 池袋



関連ランキング:インドカレー | 東池袋駅池袋駅東池袋四丁目駅



21:28 | 東京・豊島区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●年末年始、私的カレー事情




やっぱりカレーが、特にカレーライスが好きなんですよねぇ


年始は、義務であるお節のお重を仕上げたら
なんかずっと、カレー三昧でした
そんな年末年始カレー事情です


まず、2016年の仕事納めは、28日水曜日、御茶ノ水の某大学病院にて
がんピアサポート活動でした。ですので、ただただ、ただただ大好きな


カーマチキンカレーを頂きました。
レビューについてはこちらの食べログレビューをご覧ください


そして、大晦日
オットも娘も仕事でいない寂しい大晦日は
イオン美園にフラーっと...で、やっぱり、2016年最後をカレーライスで
飾ろうと...


以前から気になっていた


神戸アールティーさんにフラーっと


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カレー納めのチキンカレーです


北インドタイプのバターがきいたこっくりチキンカレー
チキンのクオリティがしっかりしてますねー


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辛さUPをお願いすると、別皿に辛味ペーストを持ってきてくれました
さらに詳しいレビューについては、食べログレビューをご覧ください


夜半に娘が、友人と共に帰宅し2016年から2017年に
写真は、カウントダウンと乾杯!


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そして2017年


午前中にお節作りにたりない材料を買いに再びイオン美園へ


お正月中は絶対カレーが食べたくなるから、カルディにおいしいカレーを
仕入れに行こうと寄ってみると、そういえばカルディの真正面にある


神戸アールティさんにて....


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カレー福袋 を売っていたんです


レトルト3 カレーパウダー1 チャイ2 レシピ冊子 で1000


これは、お得だ!


しかも


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最後のいっこーーーっ!!


だって、すべりこみセーフ!!


元旦から良い買い物ができてニコニコで、福袋をもってレジへ...




すると..


支払いする私の横を、さっきの、いっこーって叫んでいた
インド人さんが通り抜けた


福袋1個もって...


で、


福袋 最後のいっこー 


って、またやり始めた


はっはっはっ!!


インド人ってびっくり


前のブログ記事にも書いた、1月2日のカレーライス



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1月3日は、元旦で仕入れた 神戸アールティさんで仕入れた
カレーパウダーでチキンカレーを作りました
カレーパウダーの袋に記載されたとおりに作ると、イマイチ物足りない
ので、


ホールのカルダモンをしこたま...
シナモン原形もちょびっと
コンソメ粉もちょっと入れちゃった



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中々の出来でありました



1月4日はメーヤウにふられちゃったので


1月5日は再びカレー作り
3日のレシピに入っていたバターを抜いて、
ココナッツミルクを投入する


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簡易南インド風チキンカレー


これまた、中々の出来
でも、まだ65点くらいかな??


そういうわけで、今年は

簡単で、本格風味のおうちチキンカレーライス

を、研究したいとおもっています


油少な目で、
スパイスの効能ばっちりの
ヘルシーなカレーをつくりたいな..
22:45 | おうちのごはん17’ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●お節もいいけどカレーもね...

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1月2日のこと

今年のお節もいいけど...は2日から

デリーカシミールレトルトカレーを
エセムルギー仕立てで...

今年の年末年始はカレーがいっぱいでした

それは後ほど...


16:12 | おうちのごはん17’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●福岡旅行2016その3

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福岡3日にして最終日
帰りの飛行機は19時台なのでたっぷり時間がありますが
なにせノープラン。福岡ってそういえば、食べるだけ食べちゃうと
見どころってどこだろう。おりしも雨降り...どうしようか?プランを練ります


そして昨日同様ラウンジで軽い朝食を頂き、のんびり10時にチェッアウト


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お世話になってるレンタカー、HONDAのグレースに乗って出発


一時間ちょいで....この橋を渡る


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そこは本州、山口県


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雨降ってる中福岡の街をウロウロするより
ぴーーっと車で1時間走ったほうが雨の日はいいかなー?
と思って、結構近かった


ここ下関は源氏と平家が戦った壇ノ浦の戦いの地....


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下関に到着~♬


昨日は佐賀、今日は山口....もはや福岡旅行とは言えない気が........笑


壇ノ浦の戦い


最初は優勢だった平家ですが、潮の流れが西に変わると次第に
源氏は勢いを増し、平家は追い詰められました。
追い詰められた平家の二位の尼は当時8歳だった仁徳天皇を
抱いて入水、その後、平知盛も後を追い関門海峡に身を投じ
平家は滅亡。
そして日本の政治は貴族から、武家政治と世の中に変わったのです...


そうだった、昔習ったよね...


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幼くして亡くなった仁徳天皇を悼んで建造されたのが
この赤間神社
幼い仁徳天皇が寂しくないよう、竜宮城のような作りなっているのだそうです。



そしてこの赤間神社には


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あの耳なし芳一も祭られております


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芳一さんです

耳にだけお経を書くのを忘れてしまったのよねぇ~。




さー、おなかが空いてきました
やはり海鮮を楽しみたいですね


近くに唐戸市場という大きな市場があるということで出かけました



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お寿司バイキングが大変なにぎわい
私達も、一個二個いただきました


ただ、ちょっと雑然とした場所だったのでおひるは場所を移動して
ふぐを食べに、季節にはちょっと早いけど、下関にきたらふぐ食べたい...



ふく処 喜多川さんへ



ふぐ...じゃなっくて ふく なんですね



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今回の旅行のメイン魚介はみんなシースルー
呼子の以下といい、下関のふぐといい...w


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そして、なんとも繊細なおいしさ
甘味のある丸るーい味のポン酢を付けていただくと
噛み続けるむうちに甘みが広がります
私はドライバーで頂けませんでしたが
獺祭(だっさい)という人気のお酒もいただきました


おいしかった、


歴史を感じる街歩きもできたし(濡れたが...)
山口県まで足を延ばしてよかったわぁ~


帰りは関門トンネルを通り九州再上陸
ちょいと、寄り道をして、門司港へ...


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門司港レトロ と、呼ばれるレンガつくりの建物が
並ぶシックな街並みがあります



ここはですねぇ~~



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焼きカレー発祥の地



ANCHOR(アンカー)
さん の 焼きカレーです


マイルドな熱々のカレーにチーズがとろぉ~り
この日は寒かったのでたまらないおいしさでした


さー、このカレーで食べ納め


福岡空港近くの営業所にレンタカーを返し福岡空港へ
楽しい旅行も無時終了...と、思いきや
悪天候で成田に戻れないかもしれず、その場合は関空か名古屋に
着陸だって....やっぱー。明日仕事なのに...


とりあえずカードラウンジに移動して、Beerしながら仕事の手配してそれが
完了したらもう搭乗、そして離陸...


無題



でも、本当に無事に成田に到着しました
夕飯食べられずおなかペコペコ...(笑)


以上、福岡・佐賀・山口旅行2016ダイジェストでした
機会があれば、お気に入りになったお店は単独のお店の記事を
書きたいです。その折は懲りずに読んでいただけると幸いです



22:35 | 山口 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

⚫︎福岡旅行2016その2




福岡2日目





ホテルのラウンジで軽い朝食を摂り、レンタカーに乗り込み出発、
到着したのは、佐賀県呼子(よぶこ)という場所、


父がどうしても来たかった場所‥‥
イカを食べるために‥笑


ここ、おもしろい



イカの洗濯物!





イカの遊園地!!

透明で、サクサクとしていて、甘い絶品のイカのお刺身が堪能できるお店は、


河太郎 さん


ひなびた漁港に、行列必至のお店


ごらんください!
イカ刺身定食のイカは、未だかつて見たことのない透明度!
そして、生きてる。ちょっとカワイソウ...





食べきれないイカはゲソ等等を天ぷらにしてくれます。
間違いなく、今まで生きて来た中で最高においしいイカでした。


呼子を後にし唐津焼きを求め唐津へ





唐津城


福岡に戻り、絶景の海岸線をドライブしながら





二見ヶ浦の夫婦岩


などで途中下車しつつホテルにもどり





またまた、ラウンジでティー&カクテルタイムを満喫
この後今宵の福岡グルメは





鶏皮焼き‥‥、しかしここは希望のお店は売り切れでしたー
そして、念願だった‥‥



スリランカカレーのツナパハさん


お取り寄せしてた頃(記事)、写真を見てライスの上のモジョモジョは
なんだろう?と、勝手に想像で千切り沢庵を載せておりましたが、
実際はカラムーチョだったということが判明し感動!そして、やはりおいしかった!!


ホテルにもどり、旅行最終日の晩のお約束





ホテルのBAR & ラウンジ トロンダにてグラスホッパー



で、2日目終了


最終日は何しよう?この時まだノープラン。
19:25 | 佐賀 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●沖縄旅行2016 ハイアットリージェンシー那覇沖縄の朝食

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ハイアットリージェンシー那覇沖縄の夜明け
空港おりてから暑いなぁ、とおもいつつ、まだ全然沖縄気分
ではない朝食です


続きを読む
00:15 | 沖縄 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●さいたま新都心「Cafe Maru (マールーウ)」の二種盛りカレー




大宮駅東口オレンジロードにあった
人気カフェのマールーウさんが
お子さんの出産を機に東口のお店を閉め
ご自宅で、お庭の美しいカフェを再OPENされた
と聞いたのはかれこれ2年程前で
伺いたいと思っていたのがやっとこ訪問
(大宮時代の記事です、うわっ8年前...........( *´艸`))


なにしろ、私は最近にわかガーデナーなので
是非とも美しいと評判のお庭を拝見したかったもので....
ひとりランチでやってきました


住宅街に、静かにたたずむカフェといった面持ですが
やはり大人気店のようで、周辺に車がいっぱい駐車されています
見越して、2時前に伺ったので、ラッキーにも3台分の駐車場が開いて
いました


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エントランス....
ヨーロッパ風のレンガつくりと鉄製の門、
噂通りの美しい植栽に気持ちが一気にあがります


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このメニューの黒板がなかったら
本当にふつうの立派な住宅ですね


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玄関のへのアプローチ
この右手に...


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納屋を改造したというカフェ


ここまでだけでも、あまりに素敵でため息が出っぱなし
お庭の風景は最後にたっぷり掲載しますね


カフェは、正面入り口から入る厨房に面した2階立てのエリア
と美しいお庭を眺められるカウンター中心のエリアにわかれており
私はカウンターの方に案内されました。ラッキー。


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お庭をみながら、ひとりごはん...
そんな女性客がいっぱいでした


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成功しているカフェって
細部に渡って可愛いがいっぱいなんですよねー



お料理は、、
カレー中心に
アボカド丼やレンコンハンバーグもありましたが
悩みに悩んで8年前と同じ、2種盛りカレーを

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厚揚げのグリーンカレー
挽き肉とごろごろ野菜のカレー
 (¥1.000-)


人間って変わらないもんで
8年前と同じで、グリーンとキーマのあいがけを選択してるw
もう一つのカレーは海老とトマトのカレーでした



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こちらが全体像


二種盛りカレーとしかメニューには書いていないのに
・キャベツとにんじんのマリネ
・ひじき煮
・いんげんの入ったポテトサラダ
と、小鉢が3つもついています
8年前はカレーだけだったはず...すごいパワーアップです
店主さんがおかあさんになって、野菜料理が増えた感じです
カレー自体にも、野菜がたっぷり


そしてあたたかいお茶とつめたくておいしいお水


カレーのお味は全体的に優しめですが
バランスがとても良いですね


この一つのお膳でどれだけの食材が入ってるだろう?
カラダヨロコブ.....
細胞までが元気になりそうなランチでした


また、お皿がザラッとタイプで、
こういうお皿ってかわいいけど、食べるときにスプーンが当たると
ザリザリしていやだよねーーー。なんて、友達と話していたばかりなんですが
マールーウさんのスプーンは、木のスプーン。心地よく食べることができるんです
本当に細部に渡る心配りが、すばらしくて感動


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食後は水出しのアイスコーヒーを...
シロップもガムシロじゃなく、きっと自然派タイプ


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食後は、フルーツがつきました
このグレープフルーツが、物凄く甘くておいしい
おいてある雑誌や本もたのしく、
栗原はるみさんや、薔薇についての本をながめつつ
お庭をながめつつ、かなりのんびりとゆったりと...
iPhoneに目が行くこともなく、しずかなひとりランチを楽しめました


もっと早く来るべきでしたね
素敵なカフェに再会できて感動でした
また、すぐ来ます。
こんどは一眼を抱えて....


ごちそうさまでした
お庭を見せてくださいねー


といってお店を出ました


つづきに素敵なお庭の写真をたっぷり...





続きを読む
08:03 | さいたま・中央区 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●18禁カレー(ピンク)

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最近、激辛カレー仲間ができちゃって
お互い動画で、完食を報告し合う
という趣味にはまりそうです



で、食べる前の静止画を取り忘れました
18禁カレー(ピンク」)の、汚い完食皿画像で失礼します。



辛さはエチオピアの100倍とか
春日部ラホールの超激辛くらいかな
意外とおいしくいただけます



この上にさらに、黒→白 とあるので
チャレンジしたいです
22:08 | おうちのごはん16’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●苺スイーツ2016&ほんとにハッピータイム




苺って気持ちがあがる....


今年の苺スイーツを集めてみました


左上から時計回りに....


・名古屋のうめやさんの苺ジュース

・新都心コクーン2・コールドストーンのあまおうソフト
 あまおうが豪華に8個も入ってるとか、1000円超えでおいしいより
 高い印象だな〜

・緑区・ミニストップの苺練乳ソフト
 ミニストップのソフトクリームが好きなんです、
 いつもはプレーンですが、春は苺!

・吉見町ハッピータイムのこいいちごのUP。氷じゃなくて苺なの
・吉見町ハッピータイムのこいいちご&追い練乳
・吉見町ハッピータイムのこいいちごスペシャル
 大好きなハッピータイムさん。氷じゃなくて苺を凍らせて削っています
 って、昨日の記事でも書いてて、しつこいっ
 でもホントに大好きなお店なので続きでで詳細も...

・見沼区ガストの苺パフェ まーふつうです
・見沼区ガストの苺のパンケーキ
 これは、声を大にして「おいしい〜♪♪」といっちゃいます。おススメ!
 パンケーキの食感がサクッ・フワーン・シューンって感じでとても軽くてイイ
 ファミレスNo.1パンケーキと評判でもあります
 ガストは最近ハンバーグがおいしく無さ過ぎで絶望していましたが
 パンケーキはゆるす..



では、つづきに大好きな吉見町ハッピータイムさんのランチ情報を....
 


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23:53 | きょうのおやつ | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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