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●見沼区東新井「吉草」で法事のお時

吉草さんで 親類だけの法事のお時です ・ やたら気の利く 元気なおばさま店員さんが しっかり仕切ってくれました

おいしいおひるごはんさん(@oishiiohirugohan)がシェアした投稿 -




姑の17回忌を近い親族だけで行いました
伺ったのは、吉草さん
もう17年になるんだなぁ~



閑話休題

最近TVで観ない日はないほどの売れっ子芸人になった
アンジャッシュの渡部くん、
「児島だよ!」のギャグもメジャーになってきた相方の児島くんも
俳優としてひっぱりだこだそうで


10年ほど前、当時爆笑オンエアバトルという番組でチャンピオンに
なった頃から大ファンで...
よーく、お笑いLIVEや、地方イベントやスーパーの営業LIVEを
見に行ってました



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当時購入したDVD


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ある日、Nack5スタジオに来るというので
そそと、出かけてゆき...
差し入れにデパ地下で肉まん買って届けたら...

肉まんよろこんでくれて
持って行ったDVDにサインくれました


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売れない頃を知っているので
とてもうれしい...

私のすきなネタは 「うさぎとかめ」
youtubeでもみられるので、よかったら観てねー



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23:46 | さいたま・見沼区2 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●北本市「和㐂生(わきう)」の天盛り十割そば

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1月6日のこと...

5日の実家新年会明けて
翌日のおひるごはんは外でいただくことに...

ごちそう食べ過ぎで、さて、何食べよう?
おのずと、きりっとした蕎麦がいいねということで



北本の隠れ家的なお蕎麦屋さん

和㐂生(わきう) さんへ


私は初訪問
大通りから一本入ったところにたたずむ当店
お店にはいると、蕎麦打ち場が眺められるしつらえです


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本格的だなーということで
生粉打ち(十割)の天盛りを注文しました


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いかにも職人気質という面持のご主人が
早速、蕎麦を打ちます

挽きたて....かどうかは確認できませんでしが
打ちたて、茹でたてがいただけるとは嬉しいですね
もう、手元をじーーっと見つめるばかり..

一見強面のご主人ですが、蕎麦打ちを拝見していると
にやり、笑われたので、見学はたぶん大歓迎


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鴨焼きが登場
やや薄めの鴨ではありましたが
旨みは充分


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和㐂生さん、家具(インテリアと呼びたくない感じ)や器にこだわりが
感じられます。この堂々とした座卓、味わい深いですし
箸置きも面白い形状..


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つゆと薬味と器が一枚板にてやってきます
これまた、趣があり、良い器を使っております


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思わず歓声が上がる天盛り蕎麦(生粉打ち)

大皿にお蕎麦と天ぷらの盛り合わせが、一緒に盛られたスタイル
こういうの初めてですが、この盛り付けは結構気持ちが上がります




五人前乗ると圧巻


そばは、ここ最近いただいたお蕎麦の中では一番おいしい
ふわっとそばの香りがたち、蕎麦のキレもよく力強いです
このそばだったらもう少し辛目のつゆでも良い?という男性陣の
声がありましたが、私はつゆも含めて納得のおいしさ
天ぷらもからりと上がっており、
この内容で、1480円。二八であれば1280円とは
非情にコストパフォーマンスが高いと思いました

一同、満足しておりますと、おかみさんから


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自家製干し柿のサービス


蕎麦湯を頂きながら、すっきりと甘い干し柿をいただく


満足の二乗!


ご夫婦の接客が、大げさでなく、さりげないところが
また、とても感じが良かったです


地元にいながら、今まで伺わなかったことを後悔してします
次回は鴨汁をいただきたい。


食べログ鵜呑み人ではありませんが
食後に読んだみなさんのレビューが高評価であるのも
充分納得、こんな好意的なレビューばかりが並ぶお店も
めずらしい...

新年早々、素敵なお店に出会えました


和㐂生



関連ランキング:そば(蕎麦) | 北本駅



18:50 | 埼玉・北本市 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●北与野「武蔵野うどん藤原」でジョロキア地獄再び...




2012年、当時埼玉で一番辛いとされていた


北与野 武蔵野うどん藤原 さんにて


ジョロキア地獄を完食した私ですが(記事
その後藤原さんは、さらなるパワーアップをしまして


デスうどんなる、ぞっとする最強辛うどんが登場!
でもって、このデスうどんを食べるには、
ジョロキア地獄完飲完食してライセンスをもらわな
くちゃいけないですって...


で、さいたまFBラーメンズ仲間の
愛称Enotyさんと愛称教授さんと三人でチャレンジしに行きました
Enotyさんは、すでにライセンスを取得していて今回はデスうどんチャレンジです


ダメ元で、
「以前、ジョロキアは完飲完食していてブログ記事もあるんですけどダメ?」
と聞いてみましたが、当然のごとくダメで....


ジョロキア地獄うどん再び......のチャレンジです


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じゃーーん
4年ぶりのジョロキア地獄うどん


これがっ!
  じつにっ!!
  おいしくない 


たしかに激辛なんですが、
かつお出汁とハバネロだとかジョロキアだとかの最強唐辛子の
独特の風味が完全に合わない、辛い前においしくない


ちなみに、蒙古タンメン中本フリークの教授も同じ感想だそうで
「この味、苦手....」と言っていました
まーー、このくらい辛いと、食事ではなく、完全に戦いなので
しゃーーない、まずくてもひたすら食べ、スープを飲み、教授と共に....


はい!!完飲完食


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軽く書いてますが、結構きつかった
この時点で、もうデスうどん食べる気ゼロです(笑)


食べ終わると、名前を書いたミニホワイトボードを持たされ顔写真撮影!
そして、完食証明&ライセンスの引換券がもらえます



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7月22日878番目の成功者になりました
877番は教授。連番です


三人の食後テーブル
今回デスうどんを食べたEnoty、
やっぱり最強のようでスープが残っていますね
これは完飲の義務はなくてデスうどん10杯食べるとさらなる
プラチナライセンスがもらえるのだそうです


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ちなみにこの日、7月22日は
ポケモンgo日本配信日でもありました




で、その後...3か月放置



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半年以内にライセンスを取りに行かないと無効になっちゃうし
実際、このライセンス引換券を無くしちゃったっていう知り合いもいるので
無くすタイプなので、取りに行かなくちゃってことで....


先日取ってきましたーーーー!!


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デスうどんチャレンジのライセンスを取に行った時に食べたのが
からくもなんともないぶっかけうどんっていうのが、
デスうどんチャレンジの戦意喪失を物語っていますが....(笑)


すっかり、激辛うどんで有名な藤原さんですが
本来はおいしい武蔵野うどんのお店でありますから
辛くないうどんも食べたかったのです


そろそろ教授とデスうどんを冷やかしに行こうかーーっ
って計画しております。
デスうどん実食レポをお楽しみに.....


ちなみにデスうどんはこちら...


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未知の世界......(笑)





武蔵野うどん 藤原 北与野本店



関連ランキング:うどん | 北与野駅与野本町駅さいたま新都心駅





23:17 | さいたま・中央区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●沖縄旅行2016 帰省




沖縄4日目、帰省の日
今回の3泊4日の沖縄旅行
初日と最後は移動だけ、96歳の舅と一緒ということで
ゆったりスケジュール

朝食をホテルで取って、すぐにレンタカーを返却し空港へ


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レンタカー近くの道の駅で最後のお買いもの...


空港で、行こうとおもっていた
A&W ハンバーガーは 長蛇の列で断念


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ロイヤルで、こちらもまだ食べられていなかった
沖縄の金時豆のカキ氷はゲット!


そして飛行機に乗り羽田空港にもどってきました



今回の沖縄..


沖縄の海もごはんもみんなよかったけど、
この旅行は、同行の96歳の義父の「元気」に圧倒された
四日間でした。

「沖縄は行ったことがないから行ってみたい......」

の義父の言葉に計画しましたが
やはり不安はありました。

でも、事前に調べていた空港での車いすはノーサンキュー
首里城そばの坂の多い石畳も物ともせず古木散策。
3日目の夜も、国際通りに繰り出し泡盛を楽しむ‥‥
その体力と何歳になっても衰えない好奇心。
家族ながら、あっぱれなパパちゃんでした

尊敬します


羽田空港、到着ロビー すぐ目の前に日本蕎麦店
思わず食べた、天せいろ
東京らしい、辛目のたれ。あー、
東京にかえってきたな。とひとごこち....



23:52 | 沖縄 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●佐藤養介の稲庭うどんでグリーンカレーつけ麺

グリーンカレーペーストはメイプロイを使用しました
彩りよく.....





19:47 | おうちのごはん16’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●銀座「佐藤養助」の稲庭グリーンカレーつけうどん




今年の初記事でご紹介した(記事
秋田県のご当地うどん稲庭うどんの名店
佐藤養助商店のレトルト商品
稲庭グリーンカレーつけうどん


がおいしくて...ちゃんとお店のを食べたくて..


東京の直営店 銀座の佐藤養助に行ってきました


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この日は7時から久々のBJK(爆女会)のミニ新年会があり
会場が銀座と決まったときから、訪問を決めていて
午後6時過ぎに、ひとりで入店


しかーーーし


「本日は、コース料理のお客様でいっぱいで
 午後九時過ぎまでは、全く席があきません」



とのこと...


ガビーンΣ(゚Д゚) by Kyoko007


さーー、どうする?



続きを読む
22:35 | 東京・中央区 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●初手打ちうどん





手打ちうどんを作ってみました



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最初のコネはホームベーカリーにお任せ
その生地をジップロックにいれて踏み踏み15分
1時間冷蔵庫で寝かせて、多めの打ち粉を振って
うどん様にカット、中華鍋でゆでる


自分が思った以上に、ふとーいうどんになっちゃいましたが
普通の強力粉&薄力粉で打った割には十分おいしい!
コシも十分。


課題は麺のカットだなー、もっと薄く延ばして細くカットしなくちゃ...


というわけで、凝っちゃいそうです



15:37 | おうちのごはん16’ | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大宮区三橋「長山」のカレー南蛮うどん

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今日カレー南蛮を食べなくて、いつ食べる?
っていうような、カレー南蛮日和の今日。
大宮の大好きなお蕎麦屋さん「長山」さん で、


カレー南蛮うどんを...


熱い熱い!


最初の一口で食道がやけどするかと
思うほど熱い!この熱さ、最高。
辛さも、十分。じんわり効いてくる。
出汁感はやっぱり日本の正しいカレー





デザートは狭山茶コーラ 
カレー南蛮に合う~



あったまった~。幸せでした。
2016 No'6カレー



(~FBより)



ずーっと長山さんのカレー南蛮うどんが食べたくて
ようやく着丼したときは嬉しかったなー
記憶のとおりのおいしさもうれしかったなー


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ってお店をでて、FBに投稿しよう!っておもったら
カレー南蛮の写真がないっ!
あまりのうれしさに、なんと、写真撮り忘れ
なので、カレー南蛮の写真は去年のものです
こんな失態初めて(笑) そんくらい食べたかったんだなー
と、われながら苦笑してしまいました


長山 そば店



関連ランキング:そば(蕎麦) | 大宮駅鉄道博物館駅北大宮駅



10:01 | さいたま・大宮区3 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●明けましておめでとうございます

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今年もよろしくおねがいします。


と、久々に、こそこそっと更新


いつまでつづくかわかりませんが....
重ねてよろしくおねがいします


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三が日はカレー三昧(笑)


元旦はお節を仕上げたあと、家族に隠れて
メイプロイのタイカレーペーストでイエローカリー


お節の前にカレーよね(^_-)-☆



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二日は、これ!今、とってもはまっている


佐藤洋介商店の「稲庭グリーンカレーうどん」


300年続く、秋田の老舗稲庭うどんのお店
当店のタイのカレーうどん、秋田の魚醤「しょっつる」をつかっているそう
始めていただいたのはお客様のお宅。おいしさに感激!!
その時いただいた、レトルトのカレー&うどんのセットを改めて
お正月にいただいたんだけど、やっぱりおいしい!
私が勧めなくても、年末25日に「マツコの知らない世界」の
カレーうどん特集で紹介されたばかりだそうで、追加注文しようと
おもったら、今WEB商店では売り切れ状態 いちおしです



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二日にはケーキも焼きました
クリスマスに10年ぶりで焼いたジェノワーズがおいしかったので
味をしめて、再チャレンジ。


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12月のイタリア・シチリア島で購入した、ピスタチオペーストと
アーモンドワインで作りました。
アーモンドワインのエチケットがセクシー
ピアッツァアルメリーナというところで実際観てきたタイル細工です

トッピングの栗はもちろん栗きんとん(笑)



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今年のクリスマスはいつものとおり......
すごーーく慌てて、雑になっちゃったけど
ケーキを焼いて、ローストチキンも焼き、家族でいただきました



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そんでもって、元旦二日とタイカレーだったから
三日もなりゆきでレッドカレーをつくりました
もりつけは、渋谷の名店ムルギースタイル


こんな年末とお正月でした


明日から、12月のイタリア旅行を書いてゆいたいとおもっています












23:24 | おうちのごはん16’ | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●大宮駅東口「手打ち讃岐うどんやま泉」でちく天ぶっかけ





今日は某職場の研修でした

プロモーショントークは的をしぼる
     さらにそれを掘り下げること

これ、まさに私の課題。勉強になる研修でした。
プロモーショントーク磨きをかけるぞ!

2:30解散
遅めのランチは、大宮駅東口老舗讃岐うどんのお店

手打ち讃岐うどん やま泉 さんへ

初訪問。
大宮アルディージャよりお店でした!
大宮のポスターや選手の写真などが飾られています
知らなかった。もっと早くくればよかったね

常連大宮サポーターさんが力うどんを食べていて..
(明日熊本線→ロアッソ熊本→引退した元大宮の藤本主税→
 ゆえに力うどん.......かな?)
お店の人と大いに「大宮話」で盛り上がっているので
図々しく割り込んで私も大宮話の輪に加わりました(笑)...

たまたま入ったお店で、楽しいランチ...

うどん?

最高でした!

(FBより)


ってこれじゃ、レビューになりませんので
うどんのレビューはつづきで...


電池切れで1枚しか撮影できなかった今回

ちく天ぶっかけ

ぶっかけうどんに竹輪の天ぷらが乗った一品

エッジが冴えていて
透明感のあるうどんはホントにきれい
こんなきれいなうどんが、おいしくないわけなく
さすがのおいしさでした。
今後もちょいちょい伺います。

手打ち讃岐うどん やま泉




関連ランキング:うどん | 大宮駅





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03:50 | さいたま・大宮区3 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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