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●2017北陸のほう旅行・福井編

・ #一県一カレーの旅 福井県は福井市の迦毘羅さんへ 高齢のマスターがひとり営むお店 このお店の魅力はカレーを含め 一言では語れないな ・ 旅の醍醐味 カレータイムは夜8時まで 以降は娘さんがスナックを営業 マスター&娘さんママと地元の方と すっかり意気投合して 深けていった福井ナイト ・ 昭和レトロな、お店は年末で 新幹線開業に🚄伴う再開発で 残念ながらなくなるそう その後リニューアルオープンする そうで、高齢のマスターもはりきって いる。その時、また、必ず 伺います ・ ・ #カレーライス #喫茶店カレー #カレー部活動 #福井カレー #論よりカレー

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23:04 | 福井 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●巣鴨「古奈家」の天使の海老のカレーうどん





PCで閲覧時は
画像をクリックすると矢印が現れ、
矢印をクリックすると別の写真がみられます

古奈屋 巣鴨本店



関連ランキング:カレーうどん | 巣鴨駅庚申塚駅巣鴨新田駅



22:19 | 東京・豊島区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●日本橋「高島屋レストランローズ」でかつ丼そばセット

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人生初のインプラント入れてきました

ビビっておりましたが
思ったよりも、ぜーんぜん楽ちんな手術でした
今のところ、痛みはまったくなし!
明日、イベントなので腫れませんように...

術後すぐに薬を飲むため
駐車していた日本橋高島屋でおひるごはん
麺類なら食べられるかなー?
とか言って、かつ丼セットは食べ過ぎでしょう(笑)

これからしっかりお手入れしよう! 

(↑↑元歯科衛生士ということは、
        すっかり忘れております)



レストランローズ



関連ランキング:レストラン(その他) | 日本橋駅茅場町駅京橋駅




00:16 | 東京・中央区 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●見沼区東新井「吉草」で法事のお時

吉草さんで 親類だけの法事のお時です ・ やたら気の利く 元気なおばさま店員さんが しっかり仕切ってくれました

おいしいおひるごはんさん(@oishiiohirugohan)がシェアした投稿 -




姑の17回忌を近い親族だけで行いました
伺ったのは、吉草さん
もう17年になるんだなぁ~



閑話休題

最近TVで観ない日はないほどの売れっ子芸人になった
アンジャッシュの渡部くん、
「児島だよ!」のギャグもメジャーになってきた相方の児島くんも
俳優としてひっぱりだこだそうで


10年ほど前、当時爆笑オンエアバトルという番組でチャンピオンに
なった頃から大ファンで...
よーく、お笑いLIVEや、地方イベントやスーパーの営業LIVEを
見に行ってました



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当時購入したDVD


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ある日、Nack5スタジオに来るというので
そそと、出かけてゆき...
差し入れにデパ地下で肉まん買って届けたら...

肉まんよろこんでくれて
持って行ったDVDにサインくれました


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売れない頃を知っているので
とてもうれしい...

私のすきなネタは 「うさぎとかめ」
youtubeでもみられるので、よかったら観てねー



23:46 | さいたま・見沼区2 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●北本市「和㐂生(わきう)」の天盛り十割そば

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1月6日のこと...

5日の実家新年会明けて
翌日のおひるごはんは外でいただくことに...

ごちそう食べ過ぎで、さて、何食べよう?
おのずと、きりっとした蕎麦がいいねということで



北本の隠れ家的なお蕎麦屋さん

和㐂生(わきう) さんへ


私は初訪問
大通りから一本入ったところにたたずむ当店
お店にはいると、蕎麦打ち場が眺められるしつらえです


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本格的だなーということで
生粉打ち(十割)の天盛りを注文しました


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いかにも職人気質という面持のご主人が
早速、蕎麦を打ちます

挽きたて....かどうかは確認できませんでしが
打ちたて、茹でたてがいただけるとは嬉しいですね
もう、手元をじーーっと見つめるばかり..

一見強面のご主人ですが、蕎麦打ちを拝見していると
にやり、笑われたので、見学はたぶん大歓迎


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鴨焼きが登場
やや薄めの鴨ではありましたが
旨みは充分


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和㐂生さん、家具(インテリアと呼びたくない感じ)や器にこだわりが
感じられます。この堂々とした座卓、味わい深いですし
箸置きも面白い形状..


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つゆと薬味と器が一枚板にてやってきます
これまた、趣があり、良い器を使っております


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思わず歓声が上がる天盛り蕎麦(生粉打ち)

大皿にお蕎麦と天ぷらの盛り合わせが、一緒に盛られたスタイル
こういうの初めてですが、この盛り付けは結構気持ちが上がります




五人前乗ると圧巻


そばは、ここ最近いただいたお蕎麦の中では一番おいしい
ふわっとそばの香りがたち、蕎麦のキレもよく力強いです
このそばだったらもう少し辛目のつゆでも良い?という男性陣の
声がありましたが、私はつゆも含めて納得のおいしさ
天ぷらもからりと上がっており、
この内容で、1480円。二八であれば1280円とは
非情にコストパフォーマンスが高いと思いました

一同、満足しておりますと、おかみさんから


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自家製干し柿のサービス


蕎麦湯を頂きながら、すっきりと甘い干し柿をいただく


満足の二乗!


ご夫婦の接客が、大げさでなく、さりげないところが
また、とても感じが良かったです


地元にいながら、今まで伺わなかったことを後悔してします
次回は鴨汁をいただきたい。


食べログ鵜呑み人ではありませんが
食後に読んだみなさんのレビューが高評価であるのも
充分納得、こんな好意的なレビューばかりが並ぶお店も
めずらしい...

新年早々、素敵なお店に出会えました


和㐂生



関連ランキング:そば(蕎麦) | 北本駅



18:50 | 埼玉・北本市 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●北与野「武蔵野うどん藤原」でジョロキア地獄再び...




2012年、当時埼玉で一番辛いとされていた


北与野 武蔵野うどん藤原 さんにて


ジョロキア地獄を完食した私ですが(記事
その後藤原さんは、さらなるパワーアップをしまして


デスうどんなる、ぞっとする最強辛うどんが登場!
でもって、このデスうどんを食べるには、
ジョロキア地獄完飲完食してライセンスをもらわな
くちゃいけないですって...


で、さいたまFBラーメンズ仲間の
愛称Enotyさんと愛称教授さんと三人でチャレンジしに行きました
Enotyさんは、すでにライセンスを取得していて今回はデスうどんチャレンジです


ダメ元で、
「以前、ジョロキアは完飲完食していてブログ記事もあるんですけどダメ?」
と聞いてみましたが、当然のごとくダメで....


ジョロキア地獄うどん再び......のチャレンジです


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じゃーーん
4年ぶりのジョロキア地獄うどん


これがっ!
  じつにっ!!
  おいしくない 


たしかに激辛なんですが、
かつお出汁とハバネロだとかジョロキアだとかの最強唐辛子の
独特の風味が完全に合わない、辛い前においしくない


ちなみに、蒙古タンメン中本フリークの教授も同じ感想だそうで
「この味、苦手....」と言っていました
まーー、このくらい辛いと、食事ではなく、完全に戦いなので
しゃーーない、まずくてもひたすら食べ、スープを飲み、教授と共に....


はい!!完飲完食


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軽く書いてますが、結構きつかった
この時点で、もうデスうどん食べる気ゼロです(笑)


食べ終わると、名前を書いたミニホワイトボードを持たされ顔写真撮影!
そして、完食証明&ライセンスの引換券がもらえます



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7月22日878番目の成功者になりました
877番は教授。連番です


三人の食後テーブル
今回デスうどんを食べたEnoty、
やっぱり最強のようでスープが残っていますね
これは完飲の義務はなくてデスうどん10杯食べるとさらなる
プラチナライセンスがもらえるのだそうです


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ちなみにこの日、7月22日は
ポケモンgo日本配信日でもありました




で、その後...3か月放置



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半年以内にライセンスを取りに行かないと無効になっちゃうし
実際、このライセンス引換券を無くしちゃったっていう知り合いもいるので
無くすタイプなので、取りに行かなくちゃってことで....


先日取ってきましたーーーー!!


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デスうどんチャレンジのライセンスを取に行った時に食べたのが
からくもなんともないぶっかけうどんっていうのが、
デスうどんチャレンジの戦意喪失を物語っていますが....(笑)


すっかり、激辛うどんで有名な藤原さんですが
本来はおいしい武蔵野うどんのお店でありますから
辛くないうどんも食べたかったのです


そろそろ教授とデスうどんを冷やかしに行こうかーーっ
って計画しております。
デスうどん実食レポをお楽しみに.....


ちなみにデスうどんはこちら...


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未知の世界......(笑)





武蔵野うどん 藤原 北与野本店



関連ランキング:うどん | 北与野駅与野本町駅さいたま新都心駅





23:17 | さいたま・中央区 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●沖縄旅行2016 帰省




沖縄4日目、帰省の日
今回の3泊4日の沖縄旅行
初日と最後は移動だけ、96歳の舅と一緒ということで
ゆったりスケジュール

朝食をホテルで取って、すぐにレンタカーを返却し空港へ


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レンタカー近くの道の駅で最後のお買いもの...


空港で、行こうとおもっていた
A&W ハンバーガーは 長蛇の列で断念


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ロイヤルで、こちらもまだ食べられていなかった
沖縄の金時豆のカキ氷はゲット!


そして飛行機に乗り羽田空港にもどってきました



今回の沖縄..


沖縄の海もごはんもみんなよかったけど、
この旅行は、同行の96歳の義父の「元気」に圧倒された
四日間でした。

「沖縄は行ったことがないから行ってみたい......」

の義父の言葉に計画しましたが
やはり不安はありました。

でも、事前に調べていた空港での車いすはノーサンキュー
首里城そばの坂の多い石畳も物ともせず古木散策。
3日目の夜も、国際通りに繰り出し泡盛を楽しむ‥‥
その体力と何歳になっても衰えない好奇心。
家族ながら、あっぱれなパパちゃんでした

尊敬します


羽田空港、到着ロビー すぐ目の前に日本蕎麦店
思わず食べた、天せいろ
東京らしい、辛目のたれ。あー、
東京にかえってきたな。とひとごこち....



23:52 | 沖縄 | comments (3) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●佐藤養介の稲庭うどんでグリーンカレーつけ麺

グリーンカレーペーストはメイプロイを使用しました
彩りよく.....





19:47 | おうちのごはん16’ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●銀座「佐藤養助」の稲庭グリーンカレーつけうどん




今年の初記事でご紹介した(記事
秋田県のご当地うどん稲庭うどんの名店
佐藤養助商店のレトルト商品
稲庭グリーンカレーつけうどん


がおいしくて...ちゃんとお店のを食べたくて..


東京の直営店 銀座の佐藤養助に行ってきました


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この日は7時から久々のBJK(爆女会)のミニ新年会があり
会場が銀座と決まったときから、訪問を決めていて
午後6時過ぎに、ひとりで入店


しかーーーし


「本日は、コース料理のお客様でいっぱいで
 午後九時過ぎまでは、全く席があきません」



とのこと...


ガビーンΣ(゚Д゚) by Kyoko007


さーー、どうする?



続きを読む
22:35 | 東京・中央区 | comments (5) | trackbacks (0) | edit | page top↑

●初手打ちうどん





手打ちうどんを作ってみました



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最初のコネはホームベーカリーにお任せ
その生地をジップロックにいれて踏み踏み15分
1時間冷蔵庫で寝かせて、多めの打ち粉を振って
うどん様にカット、中華鍋でゆでる


自分が思った以上に、ふとーいうどんになっちゃいましたが
普通の強力粉&薄力粉で打った割には十分おいしい!
コシも十分。


課題は麺のカットだなー、もっと薄く延ばして細くカットしなくちゃ...


というわけで、凝っちゃいそうです



15:37 | おうちのごはん16’ | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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